融托优选的沁州黄
融托优选的小米，保留米粒的原始色泽和颗粒的完整。小米品质优良， 色泽金黄，颗粒饱满。呈黄色， 清香怡人，状似金珠，熬稀饭锅边不挂米粒，蒸饭、切饭香甜味美。

“沁州黄”不但煮饭味美甜香，营养价值也高于一般小米。尤其值得一提的，小米具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们快速恢复体力；因此小米也是探望产妇最佳礼品之一，普通人吃了对身体的好处那更是不用多言。

 但是，“沁州黄”是一个特殊品种，把“沁州黄”引种到外地种植时，第一年尚有“沁州黄”的特色，第二年便会变种。

市场上真假沁州黄鱼龙混杂，买到沁州黄的难度极高，但是融托优选的小米，保证是真正的沁州产的真正沁州小米，沁州黄。买一袋回去吃一吃，好的小米自己会说话。

融托优选耗时半年，研发团队亲赴山西，实地考察，与沁州本地农户签订合同，确保源头直供，原产地直发，再经权威机构质检。我们保证优选商城所发售的每一包小米，都是真正沁州当地农民种出的“沁州黄”。
熬上一锅地道的沁州小米粥，闻着米香浓郁，清香扑鼻；喝上一口，香甜软糯，饕餮美食；待到稍一冷却，表面结一层很厚很厚的米皮，别小看这米皮，只有好米熬出的米油才会结这么厚的米皮~
昔日上贡帝王米，今日落入百姓家，来融托优选，品地道“沁州黄”！

“金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄”这句名谚从康熙时代就广为流传，而这句名谚形容的正是山西沁县的一款小米。而这款小米成熟之后散发着黄金般色彩，这是米农们辛苦一年劳动的结晶，在米农的眼中，它们就是“金珠子”。

山西沁县，被称为有机小米第一乡，能产出如此优质的小米，这和它独特的地理位置是分不开的。沁州黄小米产自北纬
35度到36度之间的太行山南之巅，其土层深厚，结构良好，有机物质含量丰富。所以，这里生长出来的小米，不仅品质很高，而且营养也非常丰富。

用沁州黄小米熬出来的粥，显得非常浓稠，而且还飘着一股淡淡的米香味，等到小米粥稍微冷却之后，筷子可以揭起三层油皮，可见米油之浓厚。在这样的季节里，能够吃上这样一碗营养丰富的小米粥，相信也是一件非常幸福的事情。

《本草纲目》中曾经记载“小米煮粥食，益丹田、补虚损、开肠胃”。所以对于体虚多病，脾胃虚寒的人来说，经常吃点小米，对身体也是有好处的。而在北方，很多妇女在生育之后，也都会用小米加红糖熬粥，来调养身体。

好品质的小米除了有地理位置的优势之外，人力种植也占很大的比重。每年4月份时候，米农们就开始着手准备耕地、播种。在5、6月份的时候人工间苗、壮苗、去弱苗。如此的辛苦的劳作还不一定有好收成，7月雨季的时候，可以说是小米的一个“坎”，有了充足的降水之后，小米才能出穗，这也预示着今年有个好收成。经历漫长的生长周期之后，小米终于在11月的时候结出沉甸甸的谷穗，这也正是新米出炉的时刻。

2019年新米上市，此时的小米经过漫长生长周期，终于迎来了它最光辉的时刻。此时不尝鲜，更待何时呢？融托优选耗时一年之久，从漫长的选品开发，到现在的打磨上线，只为让融米朋友们，享受这最纯粹的美味。