要请领导和同事吃饭,但预算有限,如何得体安排酒水?
1. 请领导吃饭,最得体的安排是喝领导爱喝的酒。我建议你在邀请领导吃饭的时候,顺便问领导喜欢喝什么酒,比如是更喜欢红酒还是白酒,然后按领导的意思办。
2. 如果邀请时不便询问,你可以找办公室主任打听,甚至询问领导的司机(因为司机会帮领导拿酒放车后厢)。如果你打听不到,只能自己安排,那给女性领导准备红酒或白葡萄酒,给男性领导准备白酒,特别是北方的男领导。
3. 一般来说,酒的档次要和菜品的档次相匹配。如果喝红酒,一瓶红酒的价格要和人均菜金相近。大概200-300元,你就可以选到品牌和品质不错的红酒。
4. 如果喝白酒,一瓶白酒的价格在人均菜金的1.5至2倍比较合适。预算有限的话,就不要选酱香型茅台和浓香型的五粮液等高端白酒,而可以选400左右的普通白酒。
5. 注意了,在一些酒文化浓厚地区,白酒是重要的社交货币。在这些饭局里,人们在意的不是饭菜,而是酒,那是中国人的面子。这时候,你就不太能在酒水上省钱了。饭局规格高不高,很多时候最终是由“酒”来衡量的。
6. 定了酒的档次,你可以用“质感相近,风味相近”原则,让酒的风味和菜品搭配。质感相近是指:浓配浓,淡配淡,轻盈的酒配清淡的美食,醇厚的酒配口味浓郁的美食。风味相近是指用风味类似的美食搭配美酒。
7. 尽量先定请客的菜单,再按照主菜选择合适的酒。
8. 二锅头和牛栏山喝起来辛辣,和老北京的涮羊肉是绝配。
9. 黄酒与大闸蟹、鲥鱼是绝配,和白切鸡也很搭。
10. 日本清酒搭配各种刺身。
11. 白兰地很适合搭猛火爆炒的广东菜。白兰地的焦糖味与略带焦煳的锅气混合,相辅相成,很能烘托餐桌上的气氛。
12. 威士忌很好搭配,中西餐都可以,缺点是价格较贵。当然,懂喝的高手通常是在餐后单独饮用,这样的“净饮”,才不辜负美酒。
1. 请领导吃饭,最得体的安排是喝领导爱喝的酒。我建议你在邀请领导吃饭的时候,顺便问领导喜欢喝什么酒,比如是更喜欢红酒还是白酒,然后按领导的意思办。
2. 如果邀请时不便询问,你可以找办公室主任打听,甚至询问领导的司机(因为司机会帮领导拿酒放车后厢)。如果你打听不到,只能自己安排,那给女性领导准备红酒或白葡萄酒,给男性领导准备白酒,特别是北方的男领导。
3. 一般来说,酒的档次要和菜品的档次相匹配。如果喝红酒,一瓶红酒的价格要和人均菜金相近。大概200-300元,你就可以选到品牌和品质不错的红酒。
4. 如果喝白酒,一瓶白酒的价格在人均菜金的1.5至2倍比较合适。预算有限的话,就不要选酱香型茅台和浓香型的五粮液等高端白酒,而可以选400左右的普通白酒。
5. 注意了,在一些酒文化浓厚地区,白酒是重要的社交货币。在这些饭局里,人们在意的不是饭菜,而是酒,那是中国人的面子。这时候,你就不太能在酒水上省钱了。饭局规格高不高,很多时候最终是由“酒”来衡量的。
6. 定了酒的档次,你可以用“质感相近,风味相近”原则,让酒的风味和菜品搭配。质感相近是指:浓配浓,淡配淡,轻盈的酒配清淡的美食,醇厚的酒配口味浓郁的美食。风味相近是指用风味类似的美食搭配美酒。
7. 尽量先定请客的菜单,再按照主菜选择合适的酒。
8. 二锅头和牛栏山喝起来辛辣,和老北京的涮羊肉是绝配。
9. 黄酒与大闸蟹、鲥鱼是绝配,和白切鸡也很搭。
10. 日本清酒搭配各种刺身。
11. 白兰地很适合搭猛火爆炒的广东菜。白兰地的焦糖味与略带焦煳的锅气混合,相辅相成,很能烘托餐桌上的气氛。
12. 威士忌很好搭配,中西餐都可以,缺点是价格较贵。当然,懂喝的高手通常是在餐后单独饮用,这样的“净饮”,才不辜负美酒。
学会和情绪相处是现代人的必修课。工作、社交、自我成长……生活的每一面都在不自觉中让人压力山大。#当你emo时如何找回状态#?在沱哥看来,酒友们可以暂时抛开烦恼,放肆一下,做点自己想做的事。或者你还可以好好吃饭,用美食对抗不良情绪,再来上一杯沱牌美酒,细心品味酒与美食生成的双重味觉快感!
#Iris_Daily[超话]##我的时尚生活##2020你的圣诞定制款#
ᎷᎬٗᎡ͙ᎡᎽ✦ ྀིCᎻᏒᎥٗᏚᎢ͙ᎷᎪᏚ圣诞就要来咯
冬天外面太冷不想出门
宅家给大家来一组圣诞美照吧 [羞嗒嗒]
穿上红毛衣 戴上小鹿角
圣诞限定款❤️ 阿黄上线 ~
就为了出片好看
家里也简单布置了下
用圣诞树、烛台、挂灯以及圣诞桌布来营造气氛
再安排上美酒La Montina & 美食 ~
一起准备就绪 圣诞大片get ✔️
-
OOTD
红色毛衣|CMEO
皮裤|ZARA
耳环|glamever
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