#怀孕后查出宫颈癌女子顺利产子#女子小均(化名)在怀孕25+4周时才查出宫颈癌。医生当时建议她尽快手术终止妊娠。但手术意味着以后可能不能生育,小均坚持要保住这个孩子,遂来到广州求医。最终,在广医二院多学科团队的护航下,小均顺利生下宝宝,并成功接受了宫颈癌根治手术。如今,小均和宝宝均已顺利出院,恢复良好。医生提醒:备孕前进行常规宫颈病变筛查是预防妊娠期宫颈癌的最佳方法。
【广州#怀孕后查出宫颈癌女子顺利产子#,如今母子已顺利出院】
去年,29岁的小均(化名)成功怀上宝宝,然而这份喜悦并没有持续多久,在一次产检中,当地医生发现小均患有宫颈癌,建议终止妊娠。一边是迎接新生命的喜悦,一边是威胁生命的“不定时炸弹”,如何守住家庭的完整与幸福?小均一家开始了一场生命的博弈。
最终,在广州医科大学附属第二医院医院领导及职能部门的指导、MDT团队倾力协作下,小均顺利生下宝宝,母婴平安。
[星星]当妊娠遇上宫颈癌,艰难求医之旅
29岁的小均(化名),初为人母。因为怀孕25+4周发现宫颈癌在当地医院求医,医生建议尽快手术终止妊娠。这对于一个年轻的准妈妈而言,手术意味着不能再生育。但疾病并没有阻止她想要成为母亲的勇气和决心,在宫颈癌阴影下走出来的小均更加渴望这个天使宝宝的到来,年轻的小均及丈夫强烈要求生育。夫妻俩在多家医院奔走,收到的答案都是:建议尽快终止妊娠,亲戚朋友也都建议她放弃。在一个偶然的机会,经朋友介绍广州医科大学附属第二医院,夫妻俩决定抱着一丝希望,从海南来到广州求医。
接诊的妇产科主任文静团队了解小均病情后,为圆小均强烈的“母亲梦”,决定收治其入院。由于妊娠合并宫颈癌患者的特殊性和罕见性,妊娠合并宫颈癌诊治较为困难,对于医护人员、患者和家属均是棘手的问题,尤其是对于有强烈妊娠意愿的小均,如何选择合理有效的治疗方案?何时为最佳的治疗时机?如何在患者、胎儿、肿瘤之间取得最大平衡等问题,这些都是将要面临的巨大挑战。
[星星]多学科协助,为爱保驾护航
妊娠合并宫颈癌较为罕见,发病率约为1.6-10.6/10000。史文静主任带领精英团队,查阅历年的相关指南、大量新近国内外诊治进展,综合考虑患者的妊娠状态、肿瘤分期、胎儿发育、母婴安全,患者和家属的强烈保胎意愿等,在多次组织全科讨论基础上,多次组织全院MDT,与产科、儿科、麻醉科、放射科、外科、血液科等MDT团队人员经过充分讨论和反复研究,在最有效治疗母体肿瘤和最大化保护胎儿安全中取得平衡,为患者制定了“鱼与熊掌兼得”的个性化治疗方案:即先行新辅助化疗2个疗程,控制疾病进展,密切关注胎儿发育,尽量延长孕周至34周,促胎肺成熟后,行剖宫产终止妊娠并同时行宫颈癌根治术。
国内外已有的实例表明,由于孕晚期胎儿大部分器官已发育完成,新辅助化疗的药物导致胎儿畸形或者发育异常的可能性较小,MDT团队的讨论结果给了小均极大的安慰和信心。
跨越了一道道的坎,小均以常人不能及的毅力坚持了下来。幸运的是,小均宫颈肿瘤病灶对该化疗方案敏感,每次疗程新辅助化疗后,肿瘤均有所缩小,这更坚定了她的选择,“我要保住这个孩子。”
[星星]终圆母亲梦,母子平安
整个孕期,小均都成了大家的“特别关照对象”,主管医疗的副院长张振辉时刻关注母婴的情况。此时,小均已孕33周,科室以多学科协作模式再次进行术前病历讨论和全院会诊,多学科专家共同参与,多方评估患者病情,讨论手术时机、方案、分娩及手术方式,分析任何可能出现的并发症及应急措施,务必在保证母婴安全的前提下,竭尽所能为患者选择最优方案。
考虑到手术时机已经成熟,医护团队在征得家属同意后,决定为小均行子宫下段剖宫产+宫颈癌根治术。随着嘹亮的啼哭声,一个体重1.95kg的婴儿平安降生,评分10分,非常健康!这是弥足珍贵的一刻,对于医护人员和小均来说,所有经历过的磨难都值得了。由于是早产儿,宝宝即转新生儿科继续治疗。
但是这场战斗还没结束,医护团队要为小均进行宫颈癌根治术。整场手术过程细密复杂,在多学科协作团队的保驾护航下,历时6个小时终于完成,圆满成功!
术后,史文静继续带领医护团队严密监控小均和宝宝的情况,为了缓解小均及家属的焦虑,史文静团队跟踪宝宝的生长发育情况,每日及时和小均一家人沟通。现在,小均和宝宝均已经顺利出院,恢复良好。 (南方都市报)https://t.cn/A6MlOxQ3
去年,29岁的小均(化名)成功怀上宝宝,然而这份喜悦并没有持续多久,在一次产检中,当地医生发现小均患有宫颈癌,建议终止妊娠。一边是迎接新生命的喜悦,一边是威胁生命的“不定时炸弹”,如何守住家庭的完整与幸福?小均一家开始了一场生命的博弈。
最终,在广州医科大学附属第二医院医院领导及职能部门的指导、MDT团队倾力协作下,小均顺利生下宝宝,母婴平安。
[星星]当妊娠遇上宫颈癌,艰难求医之旅
29岁的小均(化名),初为人母。因为怀孕25+4周发现宫颈癌在当地医院求医,医生建议尽快手术终止妊娠。这对于一个年轻的准妈妈而言,手术意味着不能再生育。但疾病并没有阻止她想要成为母亲的勇气和决心,在宫颈癌阴影下走出来的小均更加渴望这个天使宝宝的到来,年轻的小均及丈夫强烈要求生育。夫妻俩在多家医院奔走,收到的答案都是:建议尽快终止妊娠,亲戚朋友也都建议她放弃。在一个偶然的机会,经朋友介绍广州医科大学附属第二医院,夫妻俩决定抱着一丝希望,从海南来到广州求医。
接诊的妇产科主任文静团队了解小均病情后,为圆小均强烈的“母亲梦”,决定收治其入院。由于妊娠合并宫颈癌患者的特殊性和罕见性,妊娠合并宫颈癌诊治较为困难,对于医护人员、患者和家属均是棘手的问题,尤其是对于有强烈妊娠意愿的小均,如何选择合理有效的治疗方案?何时为最佳的治疗时机?如何在患者、胎儿、肿瘤之间取得最大平衡等问题,这些都是将要面临的巨大挑战。
[星星]多学科协助,为爱保驾护航
妊娠合并宫颈癌较为罕见,发病率约为1.6-10.6/10000。史文静主任带领精英团队,查阅历年的相关指南、大量新近国内外诊治进展,综合考虑患者的妊娠状态、肿瘤分期、胎儿发育、母婴安全,患者和家属的强烈保胎意愿等,在多次组织全科讨论基础上,多次组织全院MDT,与产科、儿科、麻醉科、放射科、外科、血液科等MDT团队人员经过充分讨论和反复研究,在最有效治疗母体肿瘤和最大化保护胎儿安全中取得平衡,为患者制定了“鱼与熊掌兼得”的个性化治疗方案:即先行新辅助化疗2个疗程,控制疾病进展,密切关注胎儿发育,尽量延长孕周至34周,促胎肺成熟后,行剖宫产终止妊娠并同时行宫颈癌根治术。
国内外已有的实例表明,由于孕晚期胎儿大部分器官已发育完成,新辅助化疗的药物导致胎儿畸形或者发育异常的可能性较小,MDT团队的讨论结果给了小均极大的安慰和信心。
跨越了一道道的坎,小均以常人不能及的毅力坚持了下来。幸运的是,小均宫颈肿瘤病灶对该化疗方案敏感,每次疗程新辅助化疗后,肿瘤均有所缩小,这更坚定了她的选择,“我要保住这个孩子。”
[星星]终圆母亲梦,母子平安
整个孕期,小均都成了大家的“特别关照对象”,主管医疗的副院长张振辉时刻关注母婴的情况。此时,小均已孕33周,科室以多学科协作模式再次进行术前病历讨论和全院会诊,多学科专家共同参与,多方评估患者病情,讨论手术时机、方案、分娩及手术方式,分析任何可能出现的并发症及应急措施,务必在保证母婴安全的前提下,竭尽所能为患者选择最优方案。
考虑到手术时机已经成熟,医护团队在征得家属同意后,决定为小均行子宫下段剖宫产+宫颈癌根治术。随着嘹亮的啼哭声,一个体重1.95kg的婴儿平安降生,评分10分,非常健康!这是弥足珍贵的一刻,对于医护人员和小均来说,所有经历过的磨难都值得了。由于是早产儿,宝宝即转新生儿科继续治疗。
但是这场战斗还没结束,医护团队要为小均进行宫颈癌根治术。整场手术过程细密复杂,在多学科协作团队的保驾护航下,历时6个小时终于完成,圆满成功!
术后,史文静继续带领医护团队严密监控小均和宝宝的情况,为了缓解小均及家属的焦虑,史文静团队跟踪宝宝的生长发育情况,每日及时和小均一家人沟通。现在,小均和宝宝均已经顺利出院,恢复良好。 (南方都市报)https://t.cn/A6MlOxQ3
诱人的10道素菜美食,常吃的人精神饱满,皮肤白嫩细腻有光泽!
吃蔬菜对人体的健康很重要,常吃蔬菜的人精神饱满,容光焕发,皮肤白嫩细腻,有光泽。还能促进胃肠蠕动,改善便秘。并且能预防“三高”疾病的发生……
刚刚说了吃蔬菜的好处,这些都不重要,重要的是怎样才能让蔬菜吃的健康的同时味道也好吃,才是我接下来要教给大家的,跟我一起来学学吧!
(1)酱茄子
制作原料 :茄子180克
制作调料: 盐2克,鸡粉少许,生抽3毫升,水淀粉、沙拉酱、食用油各适量,
制作做法:
1.将去皮洗净的茄子切成小丁块。
2.用油起锅,倒入茄子丁,翻炒几下,调入盐、鸡粉,淋上生抽,炒匀。
3 .注入适量清水,使食材浸入水中,煮沸后用小火续煮约4分钟至茄子入味。
4. 放入沙拉酱,用中火炒匀,淋入水淀粉勾芡,将制成的酱茄子盛出即可。
美食科普:
茄子含有葫芦巴碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁等成分,有开胃消食的作用。食欲差、肠胃不好者可以适量食用此菜。

(2)西红柿炒口蘑
制作原料: 西红柿120克,口蘑90克,姜片、蒜末、葱段各适量
制作调料: 盐4克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量
制作做法 :
1.将洗净的口蘑切成片;洗好的西红柿去蒂,切成小块。
2.锅中注水烧开,放入少许盐,倒入口蘑,煮1分钟至熟,捞出待用。
3.用油起锅,放入姜片、蒜末,爆香。
4.倒入口蘑,加入西红柿,炒匀。
5.放入盐、鸡粉,炒匀调味,倒入水淀粉,勾芡,盛出装盘,撇上葱段即可。
美食科普:
口蘑含有丰富的植物纤维,具有预防便秘、促进排毒、预防大肠癌的作用。此外,西红柿的开胃效果非常明显。

(3)胡萝卜炒杏鲍菇
制作原料: 胡萝卜100克,杏鲍菇90克,姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料: 盐3克,鸡粉少许,蚝油4克,料酒3毫升,食用油、水淀粉各适量
制作做法:
1 .洗净的杏鲍菇切片;去皮的胡萝卜切片。
2. 锅中注入清水烧开,放入少许盐、食用油,倒入胡萝卜,煮约半分钟,再倒入杏鲍菇,续煮约1分钟,捞出食材。
3.用油起锅,爆香姜片、蒜末、葱段,倒入煮好的食材,淋入料酒,加入盐、鸡粉、蚝油、水淀粉炒匀,盛出菜肴即成。
美食科普:
杏鲍菇所含的营养成分,有助于胃酸的分泌和食物的消化,可辅助治疗饮食积滞症。适量食用胡萝卜可促进肠道排毒。

(4)榨菜炒白萝卜丝
制作原料 :榨菜头120克,白萝卜200克,红椒40克,姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料: 盐、鸡粉各2克,豆瓣酱10克,水淀粉、食用油各适量,
制作做法:
1.洗净去皮的白萝卜切丝;洗好的榨菜头切丝:洗净的红椒去籽,切成丝。
2 .锅中注水烧开,加入少许盐、食用油,倒入榨菜丝、白萝卜丝,煮1分钟,捞出。
3.锅中注入食用油烧热,爆香姜片、蒜末、葱段,加入红椒丝、榨菜丝、白萝卜丝、鸡粉、盐、豆瓣酱、水淀粉,炒匀即可。
美食科普:
白萝卜营养丰富,具有清热生津、调节肠胃功能、消食化滞等功效;榨菜开胃效果极佳。两者搭配有益于增进食欲。

(5)干煸土豆条
制作原料:
土豆350克,干辣椒、蒜末、葱段各少许·
制作调料:
盐3克,鸡粉4克,辣椒油5毫升,生抽、水淀粉、食用油各适量
制作做法:
1.将洗净去皮的土豆切成条。
2. 锅中注入清水烧开,放入少许盐、鸡粉,倒入土豆条,煮3分钟至其熟透,捞出。
3.用油起锅,放入蒜末、干辣椒、葱段,爆香,倒入土豆条,炒匀。
4 .放入生抽、盐、鸡粉、辣椒油,炒匀,倒入水淀粉勾芡,盛出,装盘即可。
美食科普:
土豆含有维生素A、维生素C及矿物质,具有和胃调中、强身益肾等功效。这道菜对儿童消化不良、食欲不振有食疗作用。

(6)小炒黑木耳丝
制作原料:
水发黑木耳50克,胡萝卜90克,葱丝15克,姜丝、蒜末各少许·
制作调料 :
盐3克,鸡粉2克,料酒2毫升,水淀粉、生抽、食用油各适量
制作做法:
1.将去皮胡萝卜切成丝;洗好的黑木耳切丝。
2 .锅中注水烧开,加少许盐、食用油,放人胡 萝卜、黑木耳,拌匀,煮至断生,捞出。
3.用油起锅,放入姜丝、蒜末,爆香,倒入胡 萝卜和黑木耳,淋人料酒,炒出香味。
4.加入少许盐、鸡粉,淋入生抽,炒匀调味,倒入水淀粉勾芡,放入葱丝,炒匀即可。
美食科普:
黑木耳富合纤维素,经常食用,有清胃涤肠的功效。常食胡萝卜还有助于预防肠胃癌。此菜适合贫血的肠胃不适者食用。

(7)蒸香菇西蓝花
制作原料:
水发香菇、西蓝花各100克
制作调料 :
盐、鸡粉各2克,蚝油5克,水淀粉10毫升,食用油适量
制作做法:
1.洗净的香菇按十字花刀切块。
2.取一空盘,将洗净的西蓝花沿盘周摆盘,再在中间放入切好的香菇。
3. 备好已注水烧开的电蒸锅,放入食材,蒸8分钟至熟,取出蒸好的西蓝花和香菇。
4. 锅中注入清水烧开,加入少许盐、鸡粉、蚝油,拌匀,用水淀粉勾芡,搅拌均匀,制成汤汁,浇在西蓝花和香菇上即可。
美食科普:
香菇含有氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素等成分,可增强免疫力、改善食欲。西蓝花是抗肠癌、胃癌的最佳食物之一。

(8)红烧猴头菇
制作原料 :
大白菜200克,水发猴头菇、竹笋各80克,姜片、葱段各少许、
制作调料:
盐、鸡粉各3克,蚝油8克,料酒10毫升,水淀粉5毫升,食用油适量
制作做法:
1 .竹笋、猴头菇均洗净切块;大白菜洗净切段。
2 .锅中注水烧开,放少许盐、鸡粉、料酒,倒入竹笋、猴头菇、大白菜,拌匀,煮熟捞出。
3.用油起锅,放入姜片、葱段,爆香,倒入煮好的食材,淋入料酒,放入蚝油、鸡粉。
4. 加入盐,倒入适量的清水,炒匀,淋人水淀粉,炒匀,盛出炒好的食材,装盘即可。
美食科普:
竹笋合有一种白色的合氮物质,构成了其独有的清香,有开胃、促进消化的作用。猴头菇是养胃的绝佳食材之一。

(9)平菇炒荷兰豆
制作原料:
平菇100克,荷兰豆100克,彩椒35克,熟白芝麻、蒜末各少许·
制作调料:
盐3克,鸡粉2克,白糖、蚝油各6克,水淀粉4毫升,食用油适量·
制作做法:
1.洗好的彩椒切块;洗净的平菇撕成小块。
2..锅中注水烧开,加入适量盐、白糖、食用油,放入平菇,煮半分钟,倒入洗好的荷兰豆,煮至沸,放入彩椒块,略煮片刻捞出。
3用油起锅,爆香蒜末,倒入煮好的食材,炒 匀,加入少许盐、鸡粉、白糖、蚝油,淋入水淀粉,炒匀,盛出锅中的食材即可。
美食科普:
荷兰豆含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养成分,能健胃消食。平菇对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有食疗作用。

(10)酱香西葫芦
制作原料:
西葫芦500克,姜片、葱段各少许
制作调料:
盐、鸡粉各1克,豆瓣酱30克,水淀粉5毫升,食用油适量
制作做法:
1.西葫芦切去柄,对半切开,斜刀切段,改切菱形片。
2.热锅注油,倒入姜片、葱段,放入豆瓣酱,炒香。
3.倒入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入少许盐、鸡粉,翻炒2分钟至熟软入味。
4. 用水淀粉勾芡,炒匀至收汁,关火后盛出菜肴,装盘即可。
美食科普:
西葫芦中合有大量的植物纤维素,能起到排毒和通便的作用,对治疗便秘非常有效。豆抓酱对于促进食欲有一定帮助。

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吃蔬菜对人体的健康很重要,常吃蔬菜的人精神饱满,容光焕发,皮肤白嫩细腻,有光泽。还能促进胃肠蠕动,改善便秘。并且能预防“三高”疾病的发生……
刚刚说了吃蔬菜的好处,这些都不重要,重要的是怎样才能让蔬菜吃的健康的同时味道也好吃,才是我接下来要教给大家的,跟我一起来学学吧!
(1)酱茄子
制作原料 :茄子180克
制作调料: 盐2克,鸡粉少许,生抽3毫升,水淀粉、沙拉酱、食用油各适量,
制作做法:
1.将去皮洗净的茄子切成小丁块。
2.用油起锅,倒入茄子丁,翻炒几下,调入盐、鸡粉,淋上生抽,炒匀。
3 .注入适量清水,使食材浸入水中,煮沸后用小火续煮约4分钟至茄子入味。
4. 放入沙拉酱,用中火炒匀,淋入水淀粉勾芡,将制成的酱茄子盛出即可。
美食科普:
茄子含有葫芦巴碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁等成分,有开胃消食的作用。食欲差、肠胃不好者可以适量食用此菜。

(2)西红柿炒口蘑
制作原料: 西红柿120克,口蘑90克,姜片、蒜末、葱段各适量
制作调料: 盐4克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量
制作做法 :
1.将洗净的口蘑切成片;洗好的西红柿去蒂,切成小块。
2.锅中注水烧开,放入少许盐,倒入口蘑,煮1分钟至熟,捞出待用。
3.用油起锅,放入姜片、蒜末,爆香。
4.倒入口蘑,加入西红柿,炒匀。
5.放入盐、鸡粉,炒匀调味,倒入水淀粉,勾芡,盛出装盘,撇上葱段即可。
美食科普:
口蘑含有丰富的植物纤维,具有预防便秘、促进排毒、预防大肠癌的作用。此外,西红柿的开胃效果非常明显。

(3)胡萝卜炒杏鲍菇
制作原料: 胡萝卜100克,杏鲍菇90克,姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料: 盐3克,鸡粉少许,蚝油4克,料酒3毫升,食用油、水淀粉各适量
制作做法:
1 .洗净的杏鲍菇切片;去皮的胡萝卜切片。
2. 锅中注入清水烧开,放入少许盐、食用油,倒入胡萝卜,煮约半分钟,再倒入杏鲍菇,续煮约1分钟,捞出食材。
3.用油起锅,爆香姜片、蒜末、葱段,倒入煮好的食材,淋入料酒,加入盐、鸡粉、蚝油、水淀粉炒匀,盛出菜肴即成。
美食科普:
杏鲍菇所含的营养成分,有助于胃酸的分泌和食物的消化,可辅助治疗饮食积滞症。适量食用胡萝卜可促进肠道排毒。

(4)榨菜炒白萝卜丝
制作原料 :榨菜头120克,白萝卜200克,红椒40克,姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料: 盐、鸡粉各2克,豆瓣酱10克,水淀粉、食用油各适量,
制作做法:
1.洗净去皮的白萝卜切丝;洗好的榨菜头切丝:洗净的红椒去籽,切成丝。
2 .锅中注水烧开,加入少许盐、食用油,倒入榨菜丝、白萝卜丝,煮1分钟,捞出。
3.锅中注入食用油烧热,爆香姜片、蒜末、葱段,加入红椒丝、榨菜丝、白萝卜丝、鸡粉、盐、豆瓣酱、水淀粉,炒匀即可。
美食科普:
白萝卜营养丰富,具有清热生津、调节肠胃功能、消食化滞等功效;榨菜开胃效果极佳。两者搭配有益于增进食欲。

(5)干煸土豆条
制作原料:
土豆350克,干辣椒、蒜末、葱段各少许·
制作调料:
盐3克,鸡粉4克,辣椒油5毫升,生抽、水淀粉、食用油各适量
制作做法:
1.将洗净去皮的土豆切成条。
2. 锅中注入清水烧开,放入少许盐、鸡粉,倒入土豆条,煮3分钟至其熟透,捞出。
3.用油起锅,放入蒜末、干辣椒、葱段,爆香,倒入土豆条,炒匀。
4 .放入生抽、盐、鸡粉、辣椒油,炒匀,倒入水淀粉勾芡,盛出,装盘即可。
美食科普:
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(6)小炒黑木耳丝
制作原料:
水发黑木耳50克,胡萝卜90克,葱丝15克,姜丝、蒜末各少许·
制作调料 :
盐3克,鸡粉2克,料酒2毫升,水淀粉、生抽、食用油各适量
制作做法:
1.将去皮胡萝卜切成丝;洗好的黑木耳切丝。
2 .锅中注水烧开,加少许盐、食用油,放人胡 萝卜、黑木耳,拌匀,煮至断生,捞出。
3.用油起锅,放入姜丝、蒜末,爆香,倒入胡 萝卜和黑木耳,淋人料酒,炒出香味。
4.加入少许盐、鸡粉,淋入生抽,炒匀调味,倒入水淀粉勾芡,放入葱丝,炒匀即可。
美食科普:
黑木耳富合纤维素,经常食用,有清胃涤肠的功效。常食胡萝卜还有助于预防肠胃癌。此菜适合贫血的肠胃不适者食用。

(7)蒸香菇西蓝花
制作原料:
水发香菇、西蓝花各100克
制作调料 :
盐、鸡粉各2克,蚝油5克,水淀粉10毫升,食用油适量
制作做法:
1.洗净的香菇按十字花刀切块。
2.取一空盘,将洗净的西蓝花沿盘周摆盘,再在中间放入切好的香菇。
3. 备好已注水烧开的电蒸锅,放入食材,蒸8分钟至熟,取出蒸好的西蓝花和香菇。
4. 锅中注入清水烧开,加入少许盐、鸡粉、蚝油,拌匀,用水淀粉勾芡,搅拌均匀,制成汤汁,浇在西蓝花和香菇上即可。
美食科普:
香菇含有氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素等成分,可增强免疫力、改善食欲。西蓝花是抗肠癌、胃癌的最佳食物之一。

(8)红烧猴头菇
制作原料 :
大白菜200克,水发猴头菇、竹笋各80克,姜片、葱段各少许、
制作调料:
盐、鸡粉各3克,蚝油8克,料酒10毫升,水淀粉5毫升,食用油适量
制作做法:
1 .竹笋、猴头菇均洗净切块;大白菜洗净切段。
2 .锅中注水烧开,放少许盐、鸡粉、料酒,倒入竹笋、猴头菇、大白菜,拌匀,煮熟捞出。
3.用油起锅,放入姜片、葱段,爆香,倒入煮好的食材,淋入料酒,放入蚝油、鸡粉。
4. 加入盐,倒入适量的清水,炒匀,淋人水淀粉,炒匀,盛出炒好的食材,装盘即可。
美食科普:
竹笋合有一种白色的合氮物质,构成了其独有的清香,有开胃、促进消化的作用。猴头菇是养胃的绝佳食材之一。

(9)平菇炒荷兰豆
制作原料:
平菇100克,荷兰豆100克,彩椒35克,熟白芝麻、蒜末各少许·
制作调料:
盐3克,鸡粉2克,白糖、蚝油各6克,水淀粉4毫升,食用油适量·
制作做法:
1.洗好的彩椒切块;洗净的平菇撕成小块。
2..锅中注水烧开,加入适量盐、白糖、食用油,放入平菇,煮半分钟,倒入洗好的荷兰豆,煮至沸,放入彩椒块,略煮片刻捞出。
3用油起锅,爆香蒜末,倒入煮好的食材,炒 匀,加入少许盐、鸡粉、白糖、蚝油,淋入水淀粉,炒匀,盛出锅中的食材即可。
美食科普:
荷兰豆含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养成分,能健胃消食。平菇对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有食疗作用。

(10)酱香西葫芦
制作原料:
西葫芦500克,姜片、葱段各少许
制作调料:
盐、鸡粉各1克,豆瓣酱30克,水淀粉5毫升,食用油适量
制作做法:
1.西葫芦切去柄,对半切开,斜刀切段,改切菱形片。
2.热锅注油,倒入姜片、葱段,放入豆瓣酱,炒香。
3.倒入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入少许盐、鸡粉,翻炒2分钟至熟软入味。
4. 用水淀粉勾芡,炒匀至收汁,关火后盛出菜肴,装盘即可。
美食科普:
西葫芦中合有大量的植物纤维素,能起到排毒和通便的作用,对治疗便秘非常有效。豆抓酱对于促进食欲有一定帮助。

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