智慧

清朝末年，上海闸北区有一家梨膏店，生意做得很大，店门口挂着“天知道”三个大字的牌匾。
“天知道”梨膏店的对面是一家姓于的水果店，梨膏店的发迹就是因为这家水果店。
光绪八年，于家水果店从山东莱阳运到上海闸北区五十篓梨。
因为路途遥远，梨皮被颠破，经雨一淋，运到目的地就开始烂。
不管怎样晾晒和削皮，都卖不出去。
对门有个小店，里面住着夫妻二人，正没有粮食吃，见于家扔掉了许多烂梨，就拾来削去皮，挖掉烂眼。
一吃很甜，就把削好的碎梨片切成小块，一个铜钱卖五块，生意很是兴隆。
后来，夫妻俩就到于家水果店将一篓篓的烂梨买来。
反正梨烂了也不值钱，于家乐得其所，一股脑儿都贱卖给他们。
买得多了，这对夫妻就将梨削好放进大缸用糖腌起来，这样更好吃，一上市卖得更火了。
后来夫妻俩到处买烂梨，削去皮放进锅里熬成梨汁，制成膏糖。
春天没梨吃，人们都想吃梨膏糖，一下子竟成了南方的名产。
第二年，朝廷的钦差大臣到上海闸北区出巡，买了梨膏糖一吃，又甜又酸，很好吃，就将糖带到北京献给慈禧太后。
慈禧正咳嗽，吃后觉得味道真好，便传旨叫夫妻俩进贡梨膏糖。
这一下夫妻二人生意做大了，正式开了梨膏店。
于家水果店老板暗自打探，终于知道这些梨膏糖是烂梨制成的，他既眼红，又嫉妒，更怕得罪皇上。
就在夜里写了一张纸，上写“天知道”三个字，贴在了夫妻俩梨膏店的大门上。
第二天，这夫妻俩一看“天知道”三个字，愣了一会儿，就知道是有人捣乱。
男老板哈哈大笑，说：“我正想起个字号。今天有人写了字号送到门口，真是好极了。我家店里的梨膏糖连皇上都吃过，他是当今天子，应当叫‘天知道’。我就用这三个字当招牌！”
他把招牌写得特别大，来看的人一问，知道皇上、太后都爱吃梨膏糖，这生意就更好了。
于家水果店老板骂人不成，反而让人家买卖更兴旺，字也被人利用了，就更生气了。
他又在梨膏店墙上画了一个乌龟，把头缩进肚里，还写着“不知羞耻”。
第二天，梨膏店夫妻俩一看又是一愣，接着同声说：
“咱们用乌龟当商标。梨膏糖能止咳、延年益寿，龟也是长寿的。”
从此，这个商标就成了上海的驰名商标。
于家水果店老板，无疑是个聪明人，心思细腻，手段繁多，但这种聪明缺乏远见和格局，为了蝇头小利，不择手段地突破做人的底线和原则，最终弄巧成拙，一败涂地。
梨膏店夫妇则是一对有着大智慧的高人。
无论水果店老板怎么使坏和挑衅，他们始终不为所动，带着一颗宽厚善良的心，做好自己分内的事情。
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#2021进博盲盒有什么# #我在进博鉴爆款# 南翔小笼制作技艺的第六代非遗传承人游玉敏、绿波廊副总经理王时佳、梨膏糖第三代非遗传承人吴生忠也带着各自的徒弟来到了现场，通过直播的方式与进博会馆内馆外的观众连线互动。皮薄馅丰汤多味美的南翔小笼馒头，香甜可口的“儿时回忆”梨膏糖，其制作技艺已悉数列入国家级、市级非物质文化遗产名录。通过进博会的现场演绎及直播，上海老字号的非遗匠人们一齐“出圈”。