①（左）野鹅 平凡世界 皮尔森。重度的麦芽 面包香气，沙口感强，后段微苦，口腔充盈面包感。

（右）野鹅 太行春雾 双倍浑浊。热烈浓郁的柑橘 葡萄柚 橙皮香气，入口清甜，沙口感强，酒体较厚，后段回苦。总的来说，风味比较强烈、直接，易饮性足够。

②③野鹅 夜莺-熔岩黑巧蛋糕 帝国世涛。使用了香草 咖啡豆 烤椰子片额外增味。最终呈现出比黑森林蛋糕还要黑森林的巧克力蛋糕香气，甜美馥郁的可可奶油泥潭。入口中度沙口感，略微顺滑，酒体不算很厚，小甜小苦。

今日烹饪课【春熙青椒鱼】是一道成都美食，将鲈鱼开刀炸制，搭配多重辅料和青椒炖煮出一锅鲜美的“青椒鱼”。大受学员好评。【鱼香茄子】更是一道经典下饭菜。“鱼香味”的把控要掌握小酸小甜小咸小辣，比例正确才能调出地道“鱼香味”。大家都掌握了吗？#美食课堂# #吃货在这里# #唯蒋叔与美食不可辜负# #厨艺教室#

酸辣开胃｜柠檬手撕鸡｜好吃到没朋友

今日份美食，敲开胃的柠檬手撕鸡，好久没吃这道菜了～甚是想念啊
食材：鸡腿肉➕柠檬➕小米辣➕蒜➕葱➕青桔
将鸡腿肉焯水后煮熟，放入冰水冷却，撕成条状备用
调一个酱汁：3勺生抽➕1勺葱末➕半勺零卡糖➕1勺蒜末➕1勺小米辣➕1勺清水➕柠檬、青桔➕2勺巧媳妇小米醋
把酱汁淋在鸡腿肉，撒上白芝麻即可
-
这里用的是巧媳妇小米醋，它的口感是偏酸甜口味的，很适合做凉拌菜，酸爽微甜不会感觉到呛口，这个味道我还蛮喜欢的
主要的原料是以小米为主的，也添加了大米，大家都知道小米的营养价值是十分的高，采用了固态发酵，传统古法，口感更加柔和～
除了拌凉拌菜以外、用来蘸饺子也是不错的哈，小甜小酸的感觉恰到好处
#不可辜负的美食# https://t.cn/RuQ52aU