今年的初雪下了很久 很大 好几年没有这么厚的雪了❄️早上和室友们去操场玩雪 打雪仗 很开心！还有一个特别奇妙有趣的事：室友和我做了两个小雪人放在了操场的椅子上 后来一个同系的小伙伴看见这俩小雪人以为是一对情侣做的 然后给她们做了个雪人宝宝[哈哈]再后来 我和室友们下去买饭 发现那里又变成了四个小雪人[哈哈]好奇妙的感觉 好有爱[心]真好！开心！[微风]

《玉华台饭庄～中午饭～yy20211108》

来这里居住第二天中午11：30左右，进入饭庄，格局小了点，装潢旧了点，大厅已经是满座！进入一楼内亭，四个四人桌，一个十人桌在中间，我们俩落座西北侧的四人桌，服务员送白开水一壶，看看菜单…

百度查一下，点了玉华台饭庄推介菜品…东坡肉方、口袋豆腐、翡翠虾仁、大煮干丝
、没有灌汤包，所以要了两个米饭，两个人足够吃了！

东坡肉方和口袋豆腐片刻就上菜了，故事从这里开始…

上菜后，菜品首先不是很热，应该是提前做出来的，可以理解，色香味暂且不说 ，

一眼就看到四块东坡肉方的其中一个，有一根视乎是黑色的猪毛，亭亭玉立其间，恐有眼漏，仔细观察一下，哈哈，确实是猪毛！！！我们惊呆了，赫赫有名的饭店怎么会有如此菜品，因为怕影响其它客人用餐，不愿意声张，将三十左右女服务员叫来看看，服务员说：人多，这样的事免不了，是退还是换？回答：换一个吧！服务员将问题东坡肉方放在备餐桌上，片刻新的东坡肉方上桌后，方将问题东坡肉端走，这一点做的值得点赞！出问题不怕，怕的是解决方法不对！

饭店是人们经常吃饭的地方，这是记忆里有生以来第一次退换菜品，以前也听到因为饭菜里有苍蝇、头发等异物，与饭店发生争吵的事情，这次肉皮上的猪毛确实不应该发生在大名鼎鼎的饭庄里，所以，加强肉菜的进货清洗加工等过程控制非常必要！

饭店酒店商场写字楼等管理的好不好，应该首先从最小的细节过程控制开始…

虽然换了菜，但是由于这事情，使美味佳肴的过程，夹杂着异样的感觉！

不说了…给它做个广告吧！
玉华台饭庄 原址在北京市王府井大街北面的锡拉胡同，1960年迁至西单北大街，1997年迁至西城马甸裕中西里现址。是著名的淮扬风味菜馆。

听说安定门的淮扬府、江鲜雅居、江苏大厦等的淮扬菜非常不错，有时间一定去品尝品尝！

恰巧立冬时节，约一次饭遇一场雪
❄️❄️
nice小伙伴炖了四个小时药膳鸡汤，分享了自己酿的荔枝酒香甜入味，第一次玩财富流真是有愧我是做财务的基本的现金流为负风险居然没有考虑到，想着一个游戏而已。实际暴露生活中存在一些隐患和逻辑混乱问题，游戏结束复盘发现工作中我是没有积极主动目标，是被安排或者按部就班走，就是说在计划到细化落实这个过程中存在过多感性没有大目标！还有一点，站边届～多一步危险，少一步安全能游走在安全地带全凭借运气，稍微有意外整个状态就被破坏，应该自我设置一个安全限。还有一点疑惑，为嘛有些要点信息我get不到，是不在意还是啥？