◕‿◕
不管多煎熬,人生都要眉眼带笑
简单的生活,实际上就是最大的幸福[给你小心心]
每日#低脂全植物饮食#分享
昨晚小家伙又点餐意大利面我就来个中式的(不就是西红柿面么,哈哈哈,只要味道是意大利面是味道就行了[偷笑])
中午剩下半个南瓜,半个紫甘蓝,泡点红薯粉条,剁哒到一起来个全麦菜卷卷
晒着太阳吃个甜甜的百香果(别问我百香果,太好吃了,但是~今天下架了[捂脸]吃过的都说好吃)
♀️ | ☀︎ ☁︎
别让平凡的生活,耗尽你对生活的向往
☘️#蔬食晚餐
铁棍山药小米杂粮粥
水炒姜黄西芹百合
每天煮粥小家伙最喜欢吃米油,每次都被他捞走[允悲]
不管多煎熬,人生都要眉眼带笑
简单的生活,实际上就是最大的幸福[给你小心心]
每日#低脂全植物饮食#分享
昨晚小家伙又点餐意大利面我就来个中式的(不就是西红柿面么,哈哈哈,只要味道是意大利面是味道就行了[偷笑])
中午剩下半个南瓜,半个紫甘蓝,泡点红薯粉条,剁哒到一起来个全麦菜卷卷
晒着太阳吃个甜甜的百香果(别问我百香果,太好吃了,但是~今天下架了[捂脸]吃过的都说好吃)
♀️ | ☀︎ ☁︎
别让平凡的生活,耗尽你对生活的向往
☘️#蔬食晚餐
铁棍山药小米杂粮粥
水炒姜黄西芹百合
每天煮粥小家伙最喜欢吃米油,每次都被他捞走[允悲]
我真的不吃内脏 肥肉仅限于在瘦肉多的红烧肉上还有烤肉里的猪五花
蔬菜有好多喜欢的 没特别标注的也经常吃 黑色圈圈的是会吃但不怎么吃(本来挺喜欢牛油果的 自从有次吃完吐了一晚上目前不再想吃了)
茼蒿只在吃麻辣烫和火锅的时候吃 白萝卜会吃罗森关东煮的还有萝卜炖牛腩[开学季] 韭菜盒子yyds菠菜蛋花汤yyds 芹菜本来不喜欢 为了健康着想后来就接受了 比较粗比较脆的西芹 芹菜肉的包子饺子绝对不可 秋葵本来也不喜欢 后来吃了一次金蒜口蘑爆秋葵狠狠爱住、、
蔬菜有好多喜欢的 没特别标注的也经常吃 黑色圈圈的是会吃但不怎么吃(本来挺喜欢牛油果的 自从有次吃完吐了一晚上目前不再想吃了)
茼蒿只在吃麻辣烫和火锅的时候吃 白萝卜会吃罗森关东煮的还有萝卜炖牛腩[开学季] 韭菜盒子yyds菠菜蛋花汤yyds 芹菜本来不喜欢 为了健康着想后来就接受了 比较粗比较脆的西芹 芹菜肉的包子饺子绝对不可 秋葵本来也不喜欢 后来吃了一次金蒜口蘑爆秋葵狠狠爱住、、
#如何做出美味泡椒凤爪#
泡椒凤爪是那种,不想起来没事,但是一想起来就会流口水、想马上吃的食物。肉筋、脆骨,再加上泡椒的味道,不管是下酒还是当零食都让人欲罢不能!快要放假啦,如果没有出行计划,可以宅在家里做上一锅,想吃的时候马上就能吃到~
泡椒凤爪
·· 用 料 ··
鸡爪 1500克 袋装泡椒 1500克
小米椒 (根据自己口味) 大葱 生姜
白酒 50克 花椒粒 10克 陈皮 20克
百果或桂皮 1个 香叶2片 盐
冰糖或酒酿 1块 白醋 芝麻油
鸡精 凉白开 一锅
·· 做 法 ··
1 | 锅里倒入买的袋装泡椒里面的水,然后再根据鸡爪放水,总水量要能盖过鸡爪的,然后把切好的生姜片放下去,放一块冰糖下去。如果喜欢吃酒酿的,可以现在不放冰糖,做到最后放酒酿.。
2 | 煮水的时候把准备的泡椒其中一部分剪开,这样让泡椒的辣味能出来,根据自己愛辣的程度决定剪多少,全部剪开也行,注意别让里面水蹦进了眼睛。把小米椒对半切开,把胡萝卜去皮切条,如果喜欢吃西芹什么的也可以放。把生姜切片。
3 | 水快煮开的时候,放胡萝卜条下去!
4 | 水冒小泡时候把小米椒和泡椒放下去!然后水煮开后马上关火!千万不要煮时间长了!然后放盐下去,把盐搅拌融化了,倒入伱要准备泡鸡爪的容器里面,容器要没有生水的,这就是泡鸡爪的水。放凉备用,如果是不放冰糖放酒酿的,可以现在把酒酿放下来哈!
5 | 鸡爪洗净,剪去指甲,用剔骨剪最好用!
6 | 鸡爪可以分成二块或三块,把刀口放在鸡爪要切的位置,然后双手按刀背往下压,鸡爪就能切开。如果力气小的就剁吧
7 | 锅里放冷水,把鸡爪放下去,然后开火。水开后煮4分钟,多煮一会儿能把鸡爪里面的脏东西和异味煮掉!煮好后,放水里冲洗几遍,把煮出来的杂物全部洗干净!
8 | 煮鸡爪的时候可以顺便把大葱切段,把生姜切片,准备一些胡椒粒、百果或桂皮一小块、香叶、陈皮
9 | 锅里放水,水要能盖过要煮的鸡爪,把上面材料丢进去,把水煮开.
10 | 把鸡爪放进去煮,倒一勺白酒下去!
11 | 水开后煮8-11分钟,根据自己喜好,喜欢吃硬的就煮8分钟,喜欢软烂一些的就煮久一些
12 | 煮好的鸡爪倒入冷水里面冲洗几遍,再用流水一直冲洗几分钟,让鸡爪彻底凉透,然后放提前准备好的凉白开里面再洗二遍!
13 | 把之前煮好放彻底凉透的泡椒水里面(一定要已经凉透了)倒入白醋、芝麻油、鸡精搅拌均匀,然后把鸡爪放进去泡着。一定要能盖过鸡爪,然后尝一点泡椒水,偏咸一些就行。酸味可以根据自己喜好来放!盖上盖子,密封12小时取出来翻动一下鸡爪,顺便吃个爪尝尝味道,再根据自己口味看看要不要加什么,一般24小时以后就非常好吃了!冬天可以不用放冰箱,其它季节一定要放冰箱冷藏,一星期内吃完比较好!
··小 贴 士··
泡椒的水保护好,不要进生水的话是可以吃完鸡爪,再煮好鸡爪放下去泡的,不过味道还是要尝一下调味。
泡椒凤爪是那种,不想起来没事,但是一想起来就会流口水、想马上吃的食物。肉筋、脆骨,再加上泡椒的味道,不管是下酒还是当零食都让人欲罢不能!快要放假啦,如果没有出行计划,可以宅在家里做上一锅,想吃的时候马上就能吃到~
泡椒凤爪
·· 用 料 ··
鸡爪 1500克 袋装泡椒 1500克
小米椒 (根据自己口味) 大葱 生姜
白酒 50克 花椒粒 10克 陈皮 20克
百果或桂皮 1个 香叶2片 盐
冰糖或酒酿 1块 白醋 芝麻油
鸡精 凉白开 一锅
·· 做 法 ··
1 | 锅里倒入买的袋装泡椒里面的水,然后再根据鸡爪放水,总水量要能盖过鸡爪的,然后把切好的生姜片放下去,放一块冰糖下去。如果喜欢吃酒酿的,可以现在不放冰糖,做到最后放酒酿.。
2 | 煮水的时候把准备的泡椒其中一部分剪开,这样让泡椒的辣味能出来,根据自己愛辣的程度决定剪多少,全部剪开也行,注意别让里面水蹦进了眼睛。把小米椒对半切开,把胡萝卜去皮切条,如果喜欢吃西芹什么的也可以放。把生姜切片。
3 | 水快煮开的时候,放胡萝卜条下去!
4 | 水冒小泡时候把小米椒和泡椒放下去!然后水煮开后马上关火!千万不要煮时间长了!然后放盐下去,把盐搅拌融化了,倒入伱要准备泡鸡爪的容器里面,容器要没有生水的,这就是泡鸡爪的水。放凉备用,如果是不放冰糖放酒酿的,可以现在把酒酿放下来哈!
5 | 鸡爪洗净,剪去指甲,用剔骨剪最好用!
6 | 鸡爪可以分成二块或三块,把刀口放在鸡爪要切的位置,然后双手按刀背往下压,鸡爪就能切开。如果力气小的就剁吧
7 | 锅里放冷水,把鸡爪放下去,然后开火。水开后煮4分钟,多煮一会儿能把鸡爪里面的脏东西和异味煮掉!煮好后,放水里冲洗几遍,把煮出来的杂物全部洗干净!
8 | 煮鸡爪的时候可以顺便把大葱切段,把生姜切片,准备一些胡椒粒、百果或桂皮一小块、香叶、陈皮
9 | 锅里放水,水要能盖过要煮的鸡爪,把上面材料丢进去,把水煮开.
10 | 把鸡爪放进去煮,倒一勺白酒下去!
11 | 水开后煮8-11分钟,根据自己喜好,喜欢吃硬的就煮8分钟,喜欢软烂一些的就煮久一些
12 | 煮好的鸡爪倒入冷水里面冲洗几遍,再用流水一直冲洗几分钟,让鸡爪彻底凉透,然后放提前准备好的凉白开里面再洗二遍!
13 | 把之前煮好放彻底凉透的泡椒水里面(一定要已经凉透了)倒入白醋、芝麻油、鸡精搅拌均匀,然后把鸡爪放进去泡着。一定要能盖过鸡爪,然后尝一点泡椒水,偏咸一些就行。酸味可以根据自己喜好来放!盖上盖子,密封12小时取出来翻动一下鸡爪,顺便吃个爪尝尝味道,再根据自己口味看看要不要加什么,一般24小时以后就非常好吃了!冬天可以不用放冰箱,其它季节一定要放冰箱冷藏,一星期内吃完比较好!
··小 贴 士··
泡椒的水保护好,不要进生水的话是可以吃完鸡爪,再煮好鸡爪放下去泡的,不过味道还是要尝一下调味。
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