本周三,WSG 网站将展开一场不容错过的专题讨论会——酿酒审美的演变以及酿酒趋势!

WSG 的学术顾问 Andrew Jefford,携手两位葡萄酒大师 Fiona Morrison MW 和 Pedro Ballesteros MW、广受赞誉的 Galliac 葡萄酒酿造者 Rosemary Cakebread、被《Decanter》评为世界最具影响力的五大酿酒师顾问 Alberto Antonini,一同探讨过去二十年里葡萄酒酿造方面的一些关键进展,以及在这个气候前所未有地飞速变化的世界里,酿酒发生了哪些变化,并且将迎来哪些挑战!

了解更多关于本次活动的信息:https://t.cn/A6xLi0mt

#WSG葡萄酒学者##气候变化##葡萄酒酿造#

“我一直很喜欢香槟,但现在对该地区酿酒师面临的挑战以及种类繁多的香槟有了更深切的体会。”——Emily Murphy,《Champagne Master-Level》课程最佳荣誉得主

WSG 网站目前为四个大产区单独设计了 Mater-Level 的课程,分别有#波尔多#、#勃艮第#、#香槟#及#卢瓦尔河谷# 。每一个课程里都蕴藏着无数宝藏,等你来挖掘。https://t.cn/A6xZMuzv

#WSG葡萄酒学者##Mater-Level#

Arnica Rowan 是一名葡萄酒作家、教育者和顾问,才华横溢的她也是 WSG 的会员,她是。以下是对她进行的一个小采访。

WSG:Arnica,你来自哪里呢?
Arnica:我住在美丽的 Kelowna,位于加拿大西部的奥卡那根谷葡萄酒产区 Okanagan Valley 的中心,British Columbia 省。那里有广阔的山谷旷野,遍布着果园和葡萄园,还有又大又深的湖泊和沙滩,群山环绕。

WSG:你是葡萄酒专业人士、学生还是爱好者?
Arnica:我是葡萄酒专业人士!白天,我是 Terroirconsulting 的合伙人,这是一个服务于北美葡萄酒生产商和协会,专业的葡萄酒(方面的)研发机构。晚上,我是我为JancisRobinson.com 网站撰写一些突出社会和环境问题的文章。周末,我担任 Vinica 的首席运营官(CLO),这是一家致力于葡萄酒行业公平和多元化的组织。

WSG:分享一下你最喜欢的餐酒搭配或意义时刻。
Arnica:几年前在我家的后院,我们的咨询公司与 Wine Folly 的 Madeline Puckette——我们的朋友及商业伙伴,联合组织了一场长桌晚宴。当晚所有的酿酒师都带上了自己酿造的葡萄酒一同分享,我们在一个漫长的、愉快的、烛光照亮的星空下享用了许多本地美食。 现在采摘季晚宴俨然成为我们公司每年的传统了,这是我每年最期待的时刻,也是我在葡萄酒世界里最享受的部分——团聚感。

#WSG葡萄酒学者# #WSG会员#


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • #教师资格证# 2022年常州新北区第一批教师资格认定工作 “全程网办”公告2022年江苏教师资格认定网络报名入口:2022年江苏各地教师资格认定通知汇总教师资
  • 独家全脸综合打造:鼻综合+眼综合+自体脂肪面部填充,专业美学大师设计整体风格,甄选最适合你的项目 #眼鼻综合##南京北京鼻综合##成都重庆眼综合#【日本民
  • ​​​​#高速公路畅通行动# #880高速路况#G2003太原绕城高速南环段,滨河站出口检查内容:【省外】货车:查验两码,持有48小时核酸证明,绿码车辆正常放
  • 幼儿园的小孩,有时学会一个小小的技能,就能引得大家面露喜悦,竖起大拇指;但在小学里,有时会给一个标准,大家都在尽力够那个标准,如果够不到,受到的肯定相对要少。最
  • 1月28日,有博主拍了一个小视频,视频中高曙光的儿子正在吃鱼子酱,小家伙不知道金贵,以为是普通零食,拿起勺子就往高曙光手上舀。1月28日,有博主拍了一个小视频,
  • 每次做核酸几栋楼一堆人下来,恐怕不增长也难吧,和大白说他们说他们管不了,和居委说吧,他们那个死样子,好像他们管不了人间的事。至于为什么这些烂东西能流进来,我想和
  • “我记不清外公的样子了”我哭着对老公说 唯一的照片也在那间老房子里变成了灰烬…老公说“美好的记忆不该是悲伤的 你怕忘记 就把那些故事告诉我 告诉豆豆
  • 比如学籍保留费用!不是一所学校这样,是普遍如此!
  • 今次拍呢輯廣告,可以為貓咪出一分力,仲可以同貓貓一齊玩,不過我怕收工返到屋企,畀佢聞到我摸過第二啲貓會呷醋嬲咗我。她指有良好的心態非常重要:「keep住自己要工
  • 坚持扩增量、优存量、提质量,全面推进国土绿化,精准提升森林质量,科学保育森林资源,增强森林生态系统质量和稳定性,提高森林碳汇等生态功能。有选种育苗、病害防治以及
  • なお、実際のレシートでは通常価格が表示されていた#2022-04-18##我是百万富翁##假百万富翁##有趣的收据##分享给向晚的100首歌# Day39.《フ
  • 凯南当时解释说,在华盛顿的信仰中有异乎寻常的狂妄自大:美国在二战结束后不久就认为它可以构建一个全球体系,以此来控制自己的盟友,尤其是德国和日本,并以此对抗自己的
  • 这一消息让知路研修的几位创始人兴奋不已,“我们一直致力于提升青少年科学素质,始终坚信这是一条前景光明的赛道,这么多年的默默工作现在终于有了国家政策的支持。 科研
  • 你知道我希望人人都有自己的智慧,你也知道了我以為大家的靈魂只有自己才能救得了。”謝謝王小波給我這種懦弱的人帶來的勇氣呀,真的很喜歡你孩子一樣的心性和那種與生俱來
  • 或有是言君子不为自己的小我私事忧惧,然则君子忧惧天下不靖,忧惧斯文不传,忧惧德之不修,实为君子之仁也。今牛因兄为乱,常致忧惧,乃人伦之变,人情之所万不能已者,而
  • 近期,哥哥没有上班赋闲在家,便想重新入读中专学些技术,但此想法遭到家人的反对,意见的分歧,造成哥哥情绪波动,2日下午他独自去到了他家对面的顶楼上,没有理会家人的
  • 野心线我真的玩的很爽 四花从开头就把野心值加满了 一生要强的事业女人…依靠任何男主都没有自己手握权利爽 这也是我为什么更偏爱bbh的原因 野心线只有他可以给我帮
  • #赵粤0429生日快乐#[打call]#与粤亮相遇的意义# 生日屏幕投放——重庆龙湖西城天街 重启航,再扬帆⛵ 感谢大家之前那段时间的积极参与 重庆龙湖
  • 除了不想因为高调惹太多的麻烦之外,摩羯也不太觉得自我价值的实现需要别人来认可。12星座中低调但高贵的三个星座,本身实力就很强!摩羯座摩羯本身很有实力,但是就性格
  • 也真没必要开个小号,发个脱粉大作文,证明我以前有多喜欢他,现在不喜欢都是他的问题不是我的,骂完了最后还死皮赖脸的不走,说要等着更多的人清醒,玩儿呢!劳动节之前,