最近麻辣烫真的是火出了圈,究其原因,是来自这样一条热搜 【德国总理听到麻辣烫连连点头】,让人家总理都念念不忘的美食,究竟好在哪里呢
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先跟你星姐涨知识“什么是麻辣烫?”
麻辣烫是起源于乐山岷江河畔牛华镇的一道民间美食。在气候阴湿多雾的巴蜀地区,常年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。这种吃法因简便易行,很快就在江边流传开来,这就是麻辣烫的起源
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今天探店的这家“鸿社麻辣烫”
听说原本只不过是一个小区楼下的串串香,没有奢华的装修,仅靠着霸道的味道疯狂的吸引着无数人为鸿社打call,然后便有了现在这么多分店。这家特色菜很多,必拿菜系一定是牛肉!顶配麻辣牛肉、蒜香黑胡椒牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉、紫菜牛肉、折耳根牛肉...想吃的牛肉这家全部都有
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除了串串 哪些菜值得大家必点
这家的串儿,除了牛肉我个人还很喜欢这家的虾,每一只都很大,关键是新鲜爽口,虾肉吃起来弹性十足。其他特色菜推荐「冒千层肚」「排骨」「麻辣兔头」「冒脑花」。然后墙裂推荐试试这家的蛋炒饭,据说是用牛肉码料2小时后切沫,放到菜油里滚炸直到酥脆 然后冷却,再用隔夜的沥米饭,再加上火腿肠 青笋 小葱,放进锅里来回翻炒至香,最后加上秘制香料出炉后葱香扑鼻,入口后齿颊香~
➖➖➖➖➖ 基础信息 ➖➖➖➖➖
店名:鸿社麻辣烫(天府新区总店)
地址:丽景路910号
交通:地铁5号线民乐站C口步行1.3㎞ 时间:12点~次日凌晨2点
#不可辜负的美食##生二胎必须大宝同意吗#
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先跟你星姐涨知识“什么是麻辣烫?”
麻辣烫是起源于乐山岷江河畔牛华镇的一道民间美食。在气候阴湿多雾的巴蜀地区,常年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。这种吃法因简便易行,很快就在江边流传开来,这就是麻辣烫的起源
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今天探店的这家“鸿社麻辣烫”
听说原本只不过是一个小区楼下的串串香,没有奢华的装修,仅靠着霸道的味道疯狂的吸引着无数人为鸿社打call,然后便有了现在这么多分店。这家特色菜很多,必拿菜系一定是牛肉!顶配麻辣牛肉、蒜香黑胡椒牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉、紫菜牛肉、折耳根牛肉...想吃的牛肉这家全部都有
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除了串串 哪些菜值得大家必点
这家的串儿,除了牛肉我个人还很喜欢这家的虾,每一只都很大,关键是新鲜爽口,虾肉吃起来弹性十足。其他特色菜推荐「冒千层肚」「排骨」「麻辣兔头」「冒脑花」。然后墙裂推荐试试这家的蛋炒饭,据说是用牛肉码料2小时后切沫,放到菜油里滚炸直到酥脆 然后冷却,再用隔夜的沥米饭,再加上火腿肠 青笋 小葱,放进锅里来回翻炒至香,最后加上秘制香料出炉后葱香扑鼻,入口后齿颊香~
➖➖➖➖➖ 基础信息 ➖➖➖➖➖
店名:鸿社麻辣烫(天府新区总店)
地址:丽景路910号
交通:地铁5号线民乐站C口步行1.3㎞ 时间:12点~次日凌晨2点
#不可辜负的美食##生二胎必须大宝同意吗#
#Jesse 鲁先册##创作力计划##深圳# 店藏在民乐村巷子里的小角落,
我们刚到一会,店里4、5张桌子就坐得满满当当。
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老板胡哥,四川广安人,2001年来深圳,就靠着砂锅麻辣烫在巷子里火了20年,街坊邻里都是店里的熟客。
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✔️近80种食材,蔬菜1-2元签,荤菜2-4元签
✔️秘制的汤底和酱料
✔️一人一锅,用砂锅煮才够味
刚上桌的时候,胡哥会贴心的嘱咐趁热吃。如果觉得味道淡了点,还可以在调料区自己配一碗料。
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牛肉
4元1签的牛肉是很多人的心头爱了,听说吃这个得要早点,不然来晚了就吃不到了。裹满汤汁的牛肉,吃起来很鲜嫩上头。
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腐竹
香脆的腐竹在锅中,吸饱了汤汁开始膨胀。轻轻一咬,满足!
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牛肉丸
牛肉丸估计是很多人吃麻辣烫必点,胡哥说,每天丸子都要补两三次货。
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哇来店大部分是村里的老熟客了,有些人尽管搬走后,依然会特意回来吃一顿。对于生活在这里的人来说,也许它早就不是一份简单的砂锅麻辣烫了,还承载着部分人的成长回忆。
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深圳美食
店名:川渝麻辣烫
人均:20元
地址:龙华新区民乐村一区3栋102
我们刚到一会,店里4、5张桌子就坐得满满当当。
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老板胡哥,四川广安人,2001年来深圳,就靠着砂锅麻辣烫在巷子里火了20年,街坊邻里都是店里的熟客。
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✔️近80种食材,蔬菜1-2元签,荤菜2-4元签
✔️秘制的汤底和酱料
✔️一人一锅,用砂锅煮才够味
刚上桌的时候,胡哥会贴心的嘱咐趁热吃。如果觉得味道淡了点,还可以在调料区自己配一碗料。
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牛肉
4元1签的牛肉是很多人的心头爱了,听说吃这个得要早点,不然来晚了就吃不到了。裹满汤汁的牛肉,吃起来很鲜嫩上头。
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腐竹
香脆的腐竹在锅中,吸饱了汤汁开始膨胀。轻轻一咬,满足!
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牛肉丸
牛肉丸估计是很多人吃麻辣烫必点,胡哥说,每天丸子都要补两三次货。
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哇来店大部分是村里的老熟客了,有些人尽管搬走后,依然会特意回来吃一顿。对于生活在这里的人来说,也许它早就不是一份简单的砂锅麻辣烫了,还承载着部分人的成长回忆。
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深圳美食
店名:川渝麻辣烫
人均:20元
地址:龙华新区民乐村一区3栋102
#深圳美食# 龙华巷子里有一家传奇砂锅麻辣烫店!
[星星]店藏在民乐村巷子里的小角落,我们刚到一会,店里4、5张桌子就坐得满满当当。
[可爱]老板胡哥,四川广安人,2001年来深圳,就靠着砂锅麻辣烫在巷子里火了20年,街坊邻里都是店里的熟客。
[星星]近80种食材,蔬菜1-2元/签,荤菜2-4元/签
[星星]秘制的汤底和酱料
[星星]一人一锅,用砂锅煮才够味
刚上桌的时候,胡哥会贴心的嘱咐趁热吃。如果觉得味道淡了点,还可以在调料区自己配一碗料。
[馋嘴]牛肉
4元1签的牛肉是很多人的心头爱了,听说吃这个得要早点,不然来晚了就吃不到了。裹满汤汁的牛肉,吃起来很鲜嫩上头。
[爱你]腐竹
香脆的腐竹在锅中,吸饱了汤汁开始膨胀。轻轻一咬,满足!
[打call]牛肉丸
牛肉丸估计是很多人吃麻辣烫必点,胡哥说,每天丸子都要补两三次货。
[鼓掌]来店大部分是村里的老熟客了,有些人尽管搬走后,依然会特意回来吃一顿。对于生活在这里的人来说,也许它早就不是一份简单的砂锅麻辣烫了,还承载着部分人的成长回忆。
店名:川渝麻辣烫
人均:20元
地址:龙华新区民乐村一区113栋102 https://t.cn/A6M9xsOo
[星星]店藏在民乐村巷子里的小角落,我们刚到一会,店里4、5张桌子就坐得满满当当。
[可爱]老板胡哥,四川广安人,2001年来深圳,就靠着砂锅麻辣烫在巷子里火了20年,街坊邻里都是店里的熟客。
[星星]近80种食材,蔬菜1-2元/签,荤菜2-4元/签
[星星]秘制的汤底和酱料
[星星]一人一锅,用砂锅煮才够味
刚上桌的时候,胡哥会贴心的嘱咐趁热吃。如果觉得味道淡了点,还可以在调料区自己配一碗料。
[馋嘴]牛肉
4元1签的牛肉是很多人的心头爱了,听说吃这个得要早点,不然来晚了就吃不到了。裹满汤汁的牛肉,吃起来很鲜嫩上头。
[爱你]腐竹
香脆的腐竹在锅中,吸饱了汤汁开始膨胀。轻轻一咬,满足!
[打call]牛肉丸
牛肉丸估计是很多人吃麻辣烫必点,胡哥说,每天丸子都要补两三次货。
[鼓掌]来店大部分是村里的老熟客了,有些人尽管搬走后,依然会特意回来吃一顿。对于生活在这里的人来说,也许它早就不是一份简单的砂锅麻辣烫了,还承载着部分人的成长回忆。
店名:川渝麻辣烫
人均:20元
地址:龙华新区民乐村一区113栋102 https://t.cn/A6M9xsOo
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