Host Wine&Kitchen
即日起至11月14日，起始于1955年的智利领先动物蛋白生产商——爱阁与《橄榄画报》共同主办“2021智利爱阁猪肉鸡肉美食节”活动正式开启咯~沪上优质餐厅Host Wine&Kitchen也参与了此次活动，选用来自智利爱阁的鸡胸肉和猪梅花肉，呈上一周限定的午市特色菜单，大厨朋友们快到餐厅品鉴吧！

巨鹿路上这家充满西洋怀旧工业风的HOST Wine&Kitchen，以浪漫复古的用餐环境和融合西班牙、法国及意大利风情的菜式，将食客一秒带入阳光普照、优雅迷人的地中海之畔。菜品充分考虑到亚洲人口味上的轻柔淡雅，结合西班牙烹饪手法和地中海沿岸对海鲜肉食的理解，为食客呈上独特精致的西班牙美味。

本次餐厅推出了千层面和炸鸡肉芝士春卷两道美食，以肥瘦得宜的优质猪肉制成的肉酱肉香浓郁，与面皮层层交叠，带给人丰富厚实的满足感；滑嫩鸡肉炸得外脆里嫩，搭配浓香芝士一同卷在面皮中，一口能吃出鸡肉的新鲜品质，请各位大厨速去品尝！

地址：巨鹿路794号
电话：021-52049879

#健康公告牌# 代糖是健康的吗？[嘘]
因为糖对身体不好，出现了很多代糖产品，这些代糖食物可以随便摄入吗？吃加甜味剂的无糖食品
比吃含糖食品更好吗？
这还真是不一定。首先，要看你是否存在吃糖过多的问题。如果吃糖总量不多，每天在 25 克以内，来自碳水化合物的热量也不过多，吃点儿真糖并不会带来明显的健康危害。不一定要刻意选择无糖食品。如果吃糖的总量特别大，含糖饮料和含糖食品已经带来了较大的健康风险，又无法戒掉对甜食的爱好，适当选择低糖、无糖的食品，可能会有点儿好处。
其次，要看你吃甜味食物的频次有多高。有些节日食物，比如月饼、汤圆、粽子、生日蛋糕，每年只吃一次而已，达不到引起健康危害的程度。
第三，脱离营养价值来谈有糖无糖是没意义的。很多天然食物就有甜味。红薯、紫薯、玉米、南瓜、各种水果都含糖，但它们是健康饮食的一部分。那些“无糖”的点心饼干饮料，营养价值仍然不高，并不比这些含糖的天然的食物更健康。

每年年底，为ANA提供飞机餐的ANA航食工厂都会推出精心准备的年菜。今年的年菜【ANA原创迎春年菜三段重】以传统的和食为中心，加入了海鲜料理、肉类料理，摆盘也十分讲究，并且搭配了绘有精致图案的平杯
此外还有来自日本高级料亭“一乃松”的【ANA原创年菜日本料理“一乃松”谨制年菜三段重】，从选材、调味，到烹饪和摆盘，每一步都用心完成
TIPS：吃完年菜赠送的平杯还可以用来小酌几杯哦