【健身知识小卡片】2021/8/7
主题：主食与碳水

碳水，大家口中热量的主要来源，变胖的罪魁祸首。而主食，又是含碳水最多的食物。
于是想健身减肥，以及不想动又想减肥的人，往往第一步就从戒掉主食开始。
网上随处可见博主在经验贴中分享，自己如何通过断主食快速减肥。但他们没告诉你的是，这样减下来的体重，通常是以损害健康作为代价的，也可能很容易反弹。
现在很多人为了追求更快捷有效的减肥效果，选择尽可能不摄入含有碳水化合物的食物，认为这样就可以使身体转向脂肪做为能量来源，从而使体重下降迅速。

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#未来式减肥训练营# 日常减肥科普—碳水
大家口中热量的主要来源，变胖的罪魁祸首。而主食，又是含碳水最多的食物。

于是想健身减肥，以及不想动又想减肥的人，往往第一步就从戒掉主食开始。

网上随处可见博主在经验贴中分享，自己如何通过断主食快速减肥。但他们没告诉你的是，这样减下来的体重，通常是以损害健康作为代价的，也可能很容易反弹。

极少吃甚至不吃主食

不是日常减重的好方法

碳水化合物是人体重要的营养素来源，通常情况下应该提供成人所需能量的一半左右（50%～65%）。

现在很多人为了追求更快捷有效的减肥效果，选择尽可能不摄入含有碳水化合物的食物，认为这样就可以使身体转向脂肪做为能量来源，从而使体重下降迅速。

但事实上，当碳水供应不足时，身体主要消耗的是蛋白质（肌肉）和水分，脂肪只占一小部分。

这种饮食情况下，身体会因为缺乏碳水输入而极度增加对食物的渴望，从而使得减肥很容易前功尽弃。而如果再重新恢复正常吃主食，就会带来很大的血糖波动，反而不利于控制体重。

此外，低碳水化合物的饮食也可能出现不良反应，比如便秘、头痛、口臭、肌肉痉挛和腹泻等。[1]

因此想要减肥的人，也是有必要适当摄入主食的，不过在主食的选择上有讲究。

最近都没好好吃饭，太热了，一天吃一顿？昨天一上秤崩溃，一点没轻。完了翻翻翻看到别人介绍范志红减肥食谱，她说每天至少要吃1800卡以上，各种营养搭配要吃主食巴拉巴拉吧，我？？？？一脑袋的疑惑，敢情以前看的健身食谱都白看了？健身博主说只要摄入低于消耗就能瘦，而且要戒糖戒碳水（主要是精细粮），这边说你胖是因为吃得太少了，不能断主食，到底谁说了算啊，信息筛选成本过高，易胖人士太难了。