今天双十一 我在公司加班，十点多的时候他说他要睡觉了，然后跟我说了晚安，在此之前一直打听我今天晚上到底几点下班，开始我说可能到12点 然后我又说要到一点多，结果我12点半就下班了，然后同事骑车把我送到了家楼下，我上去开门发现门是反锁的，他从里面把门打开了，已经全副武装穿好鞋准备出门接我了，手里还拿着他妈妈给我买的围巾，这种感觉太好了，有人等，有人挂念，有人想要给你惊喜，每次都想跟我这整点小伎俩，次次好像都不成功，不过还是很感动

【牛肉炖萝卜】所需材料：牛上脑肉750克、白萝卜1根、油盐适量、姜1块、大料2个、香叶2片、料酒1汤匙、番茄酱2汤匙、

做法步骤：

1.把牛肉切成块，放在清水中浸泡10分钟，浸泡出一部分血水，牛肉选用牛腩肉或者牛上脑肉，吃着嫩，不柴。

2.准备好调料，把姜切成片。

3.锅加水，冷水下入牛肉块，烧开，煮4-5分钟，撇去浮沫，将牛肉捞出，放在温水中洗净。牛肉要冷水下入锅内焯水，这样能把牛肉中的血水去除干净，没有腥味。

4.锅内加入油烧热，下入姜片，大料，香叶，番茄酱，翻炒均匀。

5.下入牛肉一起翻炒均匀，牛肉略炒就可以，炒制时间不要过长。

6.把炒好的牛肉放入电压力锅内胆里，加入热水没过牛肉，淋入料酒。如果没有压力锅，用普通锅炖也可以，大约炖制1.5-2小时能把牛肉炖熟烂。

7.盖上电压力锅的锅盖，接通电源，设置肉类键，时间大约半小时左右。

8.期间，将白萝卜去皮洗净，再把白萝卜切成滚刀块，锅加水烧开，下入萝卜焯水，水开后煮几分钟，不要盖锅盖，将萝卜捞出待用，萝卜焯水，可以去除萝卜不好的气味。

9.到时间后，关火，打开泄压阀，放掉压力锅内的压力，打开锅盖，牛肉已经炖的熟烂了，下入萝卜，再加入盐，盖上锅盖，继续压制5-6分钟，到时间后，关火，打开泄压阀，放掉压力锅内的压力，打开锅盖，撒上白胡椒粉，搅拌均匀，盛出，撒上香菜末即可。#我的种草基地# #我的平价好物# #景甜# https://t.cn/A6xUF6nB

为什么只要我准备出差，疫情就严重了？

还好可以线上会议，大家把问题和流程都梳理出来了，接下来再把一些调整和完善就可以了。

感觉在时间要求内完成动作，真的是一件特别高兴的事情，所以我特别不喜欢拖延，能按时完成只是及格线，提前做好才是标准。

现在疫情什么的也不用担心，线下的工作可以放线上，本来一些在线上的活动也是正常进行，全都安排好了，一切顺利[好的]