帕冷古树茶，自家的古树茶，位于西双版纳勐龙镇布朗族村帕冷一队，茶山海拔高达1330米，茶地里雾气缭绕，茶树与其他树木一起生长，生态环境好，空气宜人，茶树树龄年份久远，从外婆的妈妈那一代就生长的茶树，布朗族以采茶为主要收入来源，世世代代如此。茶叶好但是不出名的地方还是很多，帕冷茶就算一个。帕冷茶口感入口苦，化得快，回甘甜，生津快，山野气韵强，转化几年再来喝，口感也更加丰富，也更好喝。耐泡度高，香气好，茶的口感较为厚重。喜欢的茶友可以联系我。自家的茶叶，物美价廉，一手茶农，（唯信517473276）欢迎各位茶友交流品鉴。[握手][握手]

【今日茶话.黑茶.普洱茶.易武正山茶】文字版

我这款易武正山生茶是2020年的，它是云南西双版纳的一款普洱茶。【易武正山】是少数民族的音译，易：指的是美女；武：指的是蛇；正山：是一个地区的名字。连起来的意思就是：在正山的美女蛇茶叶。

这款茶的干茶是墨黑色的，它是大叶茶，所以条索紧实。叶底是嫩绿色的，柳绿色的，因为它是生茶嘛。颜色嫩绿，而且叶底富有弹性。汤色金黄，口感有明显的青梅味和蜜糖味。香甜的口感十分惊喜，尤其是清甜，有明显的【挂喉】之感。没错，我新创的【挂喉】二字，喝进去以后连喉咙都有清甜滋润之感。

冲泡方法：注入沸水，快速出汤，不要留母汤，以免影响下一泡的真实口感。建议洗茶。因为条索紧实，洗茶有醒茶、润茶的作用。我洗了两遍。这款茶是普洱茶当中的代表，在清朝的时候，它价等黄金，是最昂贵的贡茶。

我个人非常非常喜欢这款茶，因为它的清梅香气是非常明显的。送人、自饮都很好。男生女生都很适合，因为青梅的香气比较清新，且又有蜜糖香。口感甘甜。【新茶】的话，蜜糖香稍微逊于青梅香，多陈放几年的话，蜜糖的香气会慢慢释放出来，与青梅的香气相争，然后变得均衡。所以喜欢青梅香多一点的话，就选年份新的茶叶，如果你喜欢蜜糖香更浓一点的话，就选年份久远一点的。

资料跟书上都说生茶对肠胃比较刺激，比较“削”，比较寒凉，但是我喝这款茶以后没有觉得身体不适，并且喝完十分钟也感觉到腹部有暖意。所以我觉得我个人认为：无论口感、观感、香气、及对身体……我感觉都还是可以的，非常推荐。

备注：不断的在喝新茶，在学新茶，这一直都是一个【试错】的过程。不断的去尝试才知道自己喜欢什么茶，不喜欢什么茶。写下来，这就是我记录的意义。希望无论对自己抑或对别人，都能有所帮助。

饮食记事簿

得闲茶业-打卡【我们的每一天】

笋壳，竹笋外皮，学名竹箬，是天然的原生材料。云南西双版纳等茶区自古就盛产笋壳，很早以前，当地的茶农就因地制宜、就地取材，用笋壳包装茶叶。

后来，人们认识到用笋壳包裹普洱茶，既不会发生化学渗透，又能使茶叶免受外界污染破坏，符合普洱茶干燥、通风、透气、避光、隔异味的包装要求，为普洱茶转化营造了良好的微环境。冲泡时还能散发出淡淡的竹香。加上它方便运输的特点，所以被一直沿用至今。

笋壳被称为会呼吸的包装。比起华而不实的包装，笋壳包装“质朴”的品质，光“就地取材”这一特点，就值得我们细细品味。一方水土养一方人；一方人育一方文化。看似简单平淡的笋壳包装，实则是茶人智慧的结晶，也是遵循自然规律、对茶叶的虔诚热爱的载体。

生活如茶 平淡且真
闲者知无涯 [ 得闲茶业 ]
赵珏ᵕ̈✐
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