排队三小吃，也要吃的美蛙鱼头

成都的美蛙鱼头多的简值数不过来了，各种恰恰角角都是。麻辣的酸辣的冬阴功的，口味就很多种。但是Jason要推荐的就是开在科华北路的，美蛙鱼头——味之绝。味道绝对巴适，对得起他的名字。算是成都美蛙鱼头的鼻祖了。而这家店已经在全成都，也开了很多家。之所以推荐科华北路这家，Jason是看的他做起来的。店面搬了好几次，一直都在科华北路上。味道当然不会因为店面装修，各种搬而改变。算得上成都的老字号了，他家的店基本上每天都要排队，不是因为他是网红店。因为他的味道真的很好，口号还是“如果不好吃，绝对不收钱”光听这个就觉得霸气了。

店名：味之绝(科华店)
地址：成都市武侯区科华北路40号
⏰营业时间：11:30 – 23:30
人均：55

推荐菜品
[美蛙]
这个不用多说，必选。每一个蛙都是精选的，清理的很干净，肌肉很健硕。当然肉也是无比的巨嫩。

[鱼头]
他家鱼头比外面的店要大得多，鱼头现杀，无鱼腥味。旁边还送了小火慢熬的鱼汤，吃蛙跟鱼头之前，先喝杯鱼汤。

[草莓雪山冰]
份量绝对足，一口冰一口蛙，瞬间就觉得不辣了。

[各种冰粉]
完全可以用来替代饮料，有你喜欢的老成都的老冰粉，也有三鲜冰粉。满足各种挑剔的主。

其它推荐:红粮糍粑，现炸酥肉，藕片[一定要点，煮的里面简值太好吃了]

更多其它的小补充
服务员说的他们家的锅底用的一次性的菜籽油，好吃不上火。操作间是透明的，让大家吃的放心。美蛙跟鱼头一定要提前多点一点，因为后面点的，上起来煮起没有刚上的入味。饭点请提前预定排队，味道太好人有点多。

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成都人最爱的水饺，别再去钟水饺了。

一说起成都红油水饺推荐，很多人会推荐春熙路的龙抄手里面的钟水饺。顺便再把龙抄手给你附带一起推荐。但是在成都本地人心中，春阳水饺可能比钟水饺更接地气。说起春阳水饺，最开始是开在川师本部。都知道川师的女娃子长的漂亮，但春阳水饺也不差。Jason还在上大学的时候，就经常跟小伙伴川师春阳水饺老店吃。墙壁上还有，傻儿司令，樊哈儿的合照跟提字。
成都好多人都说，他的青春里面就有春阳水饺。看来是扎扎实实的，扎进成都人们的心里。

店名：春阳水饺(劼人路店)
地址：成都市锦江区劼人路95号
⏰营业时间：11:30 – 21:30
人均：18

推荐菜品
[红油水饺]
必点！！四川人最喜欢的熟油辣子，加上特制的甜酱油，以蒜泥辅助。你不能拒绝的味道，都喜欢的甜辣味，不会太甜也不会太辣。

[清汤水饺]
必点！！从端上来，你就会惊讶到。不是我们吃的传统的清汤，或者骨头汤底的清汤水饺。除了以骨头鲜汤做底，还加了芽菜提鲜。

[带丝汤]
水饺没上，带来碗海带汤垫垫肚。海带是真的多啊！用来解油腻。

[酸辣水饺]
酸辣控必点，觉得前面的清汤，红油有点腻了。酸辣是最不错的选择，不要担心会酸，酸味只有一点点。

其它推荐:
凉面[不太推荐，可能会失望] 各种鲜虾水饺，春阳水饺推出的新产品可以试一下。

更多其它的小补充
在成都开了几十年的水饺店，食材上可以完全放心。建议多选几种品尝，他家的水饺全是现包现煮，可能等待时间要长一点。懒人们记的不要点外卖，一定要去店内吃。外卖的口感完全不能比，身边的小伙伴就踩过雷。建议就餐早点去店内，每天限量，去晚了卖完了可能就关门了。

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#男人大百科# 【海报上的美食都是怎么拍出来的？】

相信很多人在看美食海报的时候，都会不自觉地流口水。那么你知道海报中的美食都是怎么拍的吗？比如，在拍牛奶麦片广告的时候，为了让麦片浮起来，看起来更有食欲，摄影师会在牛奶里面加入白色乳胶；在拍汉堡时，摄影师会把硬纸板垫在汉堡中每一片食材的下面，来让汉堡看起来更加饱满挺拔。所以，很多食品外包装上都有写着：“图片仅供参考”。