【老辈人天天吃的猪油,为什么现在很难见到了?资本的贪婪是主因】
说起猪油,年轻人估计对它没什么感觉,因为现在的年轻人,很少能吃到猪油了,但是对于年龄稍长的人来说,记忆犹新,这是确定的。
以前的猪油拌饭,猪油面条,那可都是曾经的美味,即使是碗里舀一勺猪油,加点酱油,开水一冲,再撒点葱花、香菜点缀一下,那都是一碗高汤了,更别说用猪油炒出来的菜了,满嘴留香啊。
可是老一辈人曾经天天都要吃的猪油,为什么现在很少能看到了呢?其实里面牵扯到的东西很多,包括资本。老辈人天天吃的猪油,为什么现在很难见到了?资本的贪婪是主因。
一,猪油消失在上世纪九十年代初
以前物质条件不发达,不要说农村了,即使是城镇居民,很多家庭也是以吃猪油为主,那时候家里的厨房里,都会有一个标志性的厨具,那就是装猪油小瓦罐,估计很多人还有印象。
后来条件好点了,街头的粮油店里开始出现散装的植物油,当然还是以便宜的豆油为主。再到后来,超市代替了小卖部,桶装的成品植物油,开始慢慢出现在这些超市里,这个时间大概就在上世纪九十年代初期。
也就在那个时候,各种包装精美的植物油是越来越多,各种叫法“调和油”、“色拉油”等等等等,让人看得眼花缭乱。而以前的猪油,就越来越少了,直到现在,城市家庭里已经很少能见到猪油了,猪油几近消失。
二,植物油全面替代猪油,资本的贪婪是一个很重要的原因
1,先来说一下酱油,这个很有类比性
这个猪油,仔细想想还真跟当年的酱油很相似,很有异曲同工的味道。关于酱油最近几十年的演变,我在以前的文章里,还专门做过分析和探讨,想想也很有意思,这里就不得不提到资本了。
其实在以前,厨房里哪有这么多调味料,就是盐、味精、酱油和醋,抛去味精不说,以前做菜要想给菜品提鲜,靠的就是一瓶酱油。
以前的酱油是个什么样子的?很简单,除了广东那边有所谓“生抽”和“老抽”的叫法,酱油哪有这么多分类,就是一瓶简简单单的酱油,小孩拎着瓶子去小卖部打酱油,酱油就是那种黑黑乎乎、黏乎乎的样子,但是鲜香的味道,浓郁而自然。
2,为什么到了现在,出现了这么多和酱油类似的调味料?
大家可以看下超市里的调味料,看看自家的厨房也行,各种所谓的“蚝油”、“味极鲜”、“蒸鱼豉油”、“味达美”、“一品鲜”等等等等,其实大家仔细看下瓶身处不显眼的地方,都会用小字标注“酱油”二字,原因很简单,这些调味料说白了就是酱油。
为什么会出现这么多调味料,而且还都是酱油再加工而成的?很简单,这就是个噱头,品种多了,而且不断“推陈出新”,不断创造出各种没听过的名字,让大家看得眼花缭乱,每种都想买,那卖调味品的厂家自然赚得盆满钵满,而最朴实简单的“纯酱油”,反而很少能见到了。
看到了吗?这就是背后资本的力量,其中就有几个规模很大的调味品厂家,这里就不多说了,简简单单一瓶酱油,硬生生被演变成这么多种调味料,但是真实的味道呢?比以前纯天然晒足、发酵的酱油,反而要差得很远。
3,这里就要说到猪油了,猪油的消失,也是跟这些资本有最直接的关系
说起猪油,以前的家庭根本就不需要在外面买,赶集的时候,随手让卖猪肉的给切上一块猪板油,拿到家里自己简单一炼制,用不了几分钟,一瓦罐香气扑鼻的猪油就炼好了,随吃随用,关键是真便宜啊。
都吃猪油,资本挣谁的钱去?这是一个再简单不过的事情,于是各种关于“吃猪油不健康”的说法就出来了,并且从各个角度去论证,最后这些说法愈演愈烈,有时候,“谎言说了一千遍,就成了真理”,于是乎,很多人就不再敢吃猪油了,于是,猪油就近乎消失了,于是各种叫法的植物油,就“大卖特卖”了。
三,猪油好不好,要用事实说话
关于“吃猪油不健康”的说法,会经常拿那些所谓的“饱和、不饱和脂肪酸”、“影响心脑血管”之类的科学术语说事儿,这也是西方所谓“营养学”的说法,明白人对此是嗤之以鼻的。我们先来看看,《本草纲目》中关于猪油的记载吧。
猪油:甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。知道什么叫“破冷结,散宿血”吗?就是预防结节肿瘤,预防血栓。
很多老人,包括一些百岁老人,都是吃了一辈子的猪油,身体还是硬朗得很,特别是在农村,现在还有很多老人在吃猪油,身体还好得很,这就是最好的例证。
说到最后,有些东西传承了几百上千年,自然有它存在的道理,但是资本是贪婪的,有些东西,一旦被资本所操纵,就完全变了样子,就像本文说到的,猪油。
说起猪油,年轻人估计对它没什么感觉,因为现在的年轻人,很少能吃到猪油了,但是对于年龄稍长的人来说,记忆犹新,这是确定的。
以前的猪油拌饭,猪油面条,那可都是曾经的美味,即使是碗里舀一勺猪油,加点酱油,开水一冲,再撒点葱花、香菜点缀一下,那都是一碗高汤了,更别说用猪油炒出来的菜了,满嘴留香啊。
可是老一辈人曾经天天都要吃的猪油,为什么现在很少能看到了呢?其实里面牵扯到的东西很多,包括资本。老辈人天天吃的猪油,为什么现在很难见到了?资本的贪婪是主因。
一,猪油消失在上世纪九十年代初
以前物质条件不发达,不要说农村了,即使是城镇居民,很多家庭也是以吃猪油为主,那时候家里的厨房里,都会有一个标志性的厨具,那就是装猪油小瓦罐,估计很多人还有印象。
后来条件好点了,街头的粮油店里开始出现散装的植物油,当然还是以便宜的豆油为主。再到后来,超市代替了小卖部,桶装的成品植物油,开始慢慢出现在这些超市里,这个时间大概就在上世纪九十年代初期。
也就在那个时候,各种包装精美的植物油是越来越多,各种叫法“调和油”、“色拉油”等等等等,让人看得眼花缭乱。而以前的猪油,就越来越少了,直到现在,城市家庭里已经很少能见到猪油了,猪油几近消失。
二,植物油全面替代猪油,资本的贪婪是一个很重要的原因
1,先来说一下酱油,这个很有类比性
这个猪油,仔细想想还真跟当年的酱油很相似,很有异曲同工的味道。关于酱油最近几十年的演变,我在以前的文章里,还专门做过分析和探讨,想想也很有意思,这里就不得不提到资本了。
其实在以前,厨房里哪有这么多调味料,就是盐、味精、酱油和醋,抛去味精不说,以前做菜要想给菜品提鲜,靠的就是一瓶酱油。
以前的酱油是个什么样子的?很简单,除了广东那边有所谓“生抽”和“老抽”的叫法,酱油哪有这么多分类,就是一瓶简简单单的酱油,小孩拎着瓶子去小卖部打酱油,酱油就是那种黑黑乎乎、黏乎乎的样子,但是鲜香的味道,浓郁而自然。
2,为什么到了现在,出现了这么多和酱油类似的调味料?
大家可以看下超市里的调味料,看看自家的厨房也行,各种所谓的“蚝油”、“味极鲜”、“蒸鱼豉油”、“味达美”、“一品鲜”等等等等,其实大家仔细看下瓶身处不显眼的地方,都会用小字标注“酱油”二字,原因很简单,这些调味料说白了就是酱油。
为什么会出现这么多调味料,而且还都是酱油再加工而成的?很简单,这就是个噱头,品种多了,而且不断“推陈出新”,不断创造出各种没听过的名字,让大家看得眼花缭乱,每种都想买,那卖调味品的厂家自然赚得盆满钵满,而最朴实简单的“纯酱油”,反而很少能见到了。
看到了吗?这就是背后资本的力量,其中就有几个规模很大的调味品厂家,这里就不多说了,简简单单一瓶酱油,硬生生被演变成这么多种调味料,但是真实的味道呢?比以前纯天然晒足、发酵的酱油,反而要差得很远。
3,这里就要说到猪油了,猪油的消失,也是跟这些资本有最直接的关系
说起猪油,以前的家庭根本就不需要在外面买,赶集的时候,随手让卖猪肉的给切上一块猪板油,拿到家里自己简单一炼制,用不了几分钟,一瓦罐香气扑鼻的猪油就炼好了,随吃随用,关键是真便宜啊。
都吃猪油,资本挣谁的钱去?这是一个再简单不过的事情,于是各种关于“吃猪油不健康”的说法就出来了,并且从各个角度去论证,最后这些说法愈演愈烈,有时候,“谎言说了一千遍,就成了真理”,于是乎,很多人就不再敢吃猪油了,于是,猪油就近乎消失了,于是各种叫法的植物油,就“大卖特卖”了。
三,猪油好不好,要用事实说话
关于“吃猪油不健康”的说法,会经常拿那些所谓的“饱和、不饱和脂肪酸”、“影响心脑血管”之类的科学术语说事儿,这也是西方所谓“营养学”的说法,明白人对此是嗤之以鼻的。我们先来看看,《本草纲目》中关于猪油的记载吧。
猪油:甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。知道什么叫“破冷结,散宿血”吗?就是预防结节肿瘤,预防血栓。
很多老人,包括一些百岁老人,都是吃了一辈子的猪油,身体还是硬朗得很,特别是在农村,现在还有很多老人在吃猪油,身体还好得很,这就是最好的例证。
说到最后,有些东西传承了几百上千年,自然有它存在的道理,但是资本是贪婪的,有些东西,一旦被资本所操纵,就完全变了样子,就像本文说到的,猪油。
【#青海[超话]# 核酸检测,这样跑出“加速度”】
11月8日9时许,西宁市城北区恒大名都小区内的核酸检测采样点秩序井然,居民基本上不用排长队,一下楼就能做核酸采样。
当天,西宁市启动主城区第二轮全员核酸检测工作,设置了563个核酸检测采样点、2350个采样台。为了尽快出检测结果,各个检测点24小时轮轴转,加班加点,与时间赛跑。
11月8日10时57分,青海大学附属医院检验科收到了第二轮全员核酸检测的第一批428管检测标本。面对眼前的一个个标本管,负责签收标本的检验科副主任张翔从容不迫,熟练地签样,调配分批。
自10月28日西宁市出现3例新冠肺炎病毒核酸检测阳性人员以来,青海大学附属医院检验科的医务人员每天24小时轮流转,与时间赛跑,抓紧检测,以最快的速度检测出每一份标本的结果。
开展标本检测工作前,检验科还需要提前做足提取和扩增试剂、加样枪头等耗材,以及防护物资的储备和实验室质量防控、防止污染等前期工作。检验科主任赵玲莉、副主任韩喜明和张翔的工作是负责样本的接收和协调、检测资源的调配、上报检测数据、监控实验室安全、把控检验质量、签发报告等,每一个环节虽然看似简单,但都认真负责。
“这一轮我们检测的量比上一轮多,这一轮是7000余管。”张翔说,除了完成全员核酸检测的部分标本检测,他们还要根据任务分配完成部分封控区的1000管至2000管核酸检测工作,每天工作的步骤虽然都一样,但每一步,他们都特别小心,保质保量地完成每一个环节。
11月8日凌晨两点,刚做完第一轮全员核酸检测部分标本检测工作的检验科又忙碌了起来。11时开始,不断有检测标本送进实验室,少则有二十余管,多则有一百七八十管,尽管样本很多,但大家的工作有条不紊。
穿上防护服、戴上面罩、N95口罩、防护手套,全副武装的工作人员再次走进负压实验室。为了加快核酸检测的速度,青海大学附属医院检验科的67名医务人员以及中心实验室、护理部的9名辅助人员分为4组,每组12人至15人,每天轮班倒,加班加点工作。而这,也是大家最近的工作常态。
接收标本、录入信息、加样、提取、配置试剂、扩增、分析报告、签发报告,一个标本的检测时间需要4小时至5小时,工作期间,医务人员不能出实验区,只能在核心区工作。
“每个班次的医务人员工作6小时至8小时,他们长时间穿着不透风的防护服,在负压的环境下工作,经常由于缺氧、脱水,出现恶心、眩晕等不适,但大家都在努力克服,我们早一刻出结果,就能早一刻让市民安心。”张翔说,最近这段时间,几乎所有工作人员都出现过不适的症状,但大家再怎么难受,也不会说出来,只是默默走出实验室喝水、休息,对于这样24小时连轴转的工作,大家都毫无怨言,都在自己的岗位上默默奉献。
医院还有住院病人,检验科的医务人员除了要完成核酸标本的检测工作,还要完成其他科室的医疗保障任务,每一名医务人员都在超负荷工作,基本上每个人每天休息时间不到6小时。PCR专业组组长卢天龙更是以实验室为家,长期驻守科室,这段时间,他基本没回过家。
“大家没有下班时间,只有在轮班次的时候抽时间休息一会儿,看着大家那么辛苦,他们休息时,我们不敢去打扰。”张翔说,工作人员在进实验室前,不敢喝水,不敢吃东西,为的就是在自己工作的6至8个小时内,能多干点就多干点,让同事们多休息一会儿,有时候大家在等待标本的时候也会席地而坐,稍作休息。
11月9日下午,好消息传来,西宁市主城区第二轮全员核酸检测共采样145.4万人份,结果均为阴性。但青海大学附属医院检验科的工作并未停止,当天下午,检验科又收到了一批核酸标本,这是西宁市部分封控区的检测标本,他们又要马不停蹄地忙碌了......
(记者 郭红霞)#青海#
11月8日9时许,西宁市城北区恒大名都小区内的核酸检测采样点秩序井然,居民基本上不用排长队,一下楼就能做核酸采样。
当天,西宁市启动主城区第二轮全员核酸检测工作,设置了563个核酸检测采样点、2350个采样台。为了尽快出检测结果,各个检测点24小时轮轴转,加班加点,与时间赛跑。
11月8日10时57分,青海大学附属医院检验科收到了第二轮全员核酸检测的第一批428管检测标本。面对眼前的一个个标本管,负责签收标本的检验科副主任张翔从容不迫,熟练地签样,调配分批。
自10月28日西宁市出现3例新冠肺炎病毒核酸检测阳性人员以来,青海大学附属医院检验科的医务人员每天24小时轮流转,与时间赛跑,抓紧检测,以最快的速度检测出每一份标本的结果。
开展标本检测工作前,检验科还需要提前做足提取和扩增试剂、加样枪头等耗材,以及防护物资的储备和实验室质量防控、防止污染等前期工作。检验科主任赵玲莉、副主任韩喜明和张翔的工作是负责样本的接收和协调、检测资源的调配、上报检测数据、监控实验室安全、把控检验质量、签发报告等,每一个环节虽然看似简单,但都认真负责。
“这一轮我们检测的量比上一轮多,这一轮是7000余管。”张翔说,除了完成全员核酸检测的部分标本检测,他们还要根据任务分配完成部分封控区的1000管至2000管核酸检测工作,每天工作的步骤虽然都一样,但每一步,他们都特别小心,保质保量地完成每一个环节。
11月8日凌晨两点,刚做完第一轮全员核酸检测部分标本检测工作的检验科又忙碌了起来。11时开始,不断有检测标本送进实验室,少则有二十余管,多则有一百七八十管,尽管样本很多,但大家的工作有条不紊。
穿上防护服、戴上面罩、N95口罩、防护手套,全副武装的工作人员再次走进负压实验室。为了加快核酸检测的速度,青海大学附属医院检验科的67名医务人员以及中心实验室、护理部的9名辅助人员分为4组,每组12人至15人,每天轮班倒,加班加点工作。而这,也是大家最近的工作常态。
接收标本、录入信息、加样、提取、配置试剂、扩增、分析报告、签发报告,一个标本的检测时间需要4小时至5小时,工作期间,医务人员不能出实验区,只能在核心区工作。
“每个班次的医务人员工作6小时至8小时,他们长时间穿着不透风的防护服,在负压的环境下工作,经常由于缺氧、脱水,出现恶心、眩晕等不适,但大家都在努力克服,我们早一刻出结果,就能早一刻让市民安心。”张翔说,最近这段时间,几乎所有工作人员都出现过不适的症状,但大家再怎么难受,也不会说出来,只是默默走出实验室喝水、休息,对于这样24小时连轴转的工作,大家都毫无怨言,都在自己的岗位上默默奉献。
医院还有住院病人,检验科的医务人员除了要完成核酸标本的检测工作,还要完成其他科室的医疗保障任务,每一名医务人员都在超负荷工作,基本上每个人每天休息时间不到6小时。PCR专业组组长卢天龙更是以实验室为家,长期驻守科室,这段时间,他基本没回过家。
“大家没有下班时间,只有在轮班次的时候抽时间休息一会儿,看着大家那么辛苦,他们休息时,我们不敢去打扰。”张翔说,工作人员在进实验室前,不敢喝水,不敢吃东西,为的就是在自己工作的6至8个小时内,能多干点就多干点,让同事们多休息一会儿,有时候大家在等待标本的时候也会席地而坐,稍作休息。
11月9日下午,好消息传来,西宁市主城区第二轮全员核酸检测共采样145.4万人份,结果均为阴性。但青海大学附属医院检验科的工作并未停止,当天下午,检验科又收到了一批核酸标本,这是西宁市部分封控区的检测标本,他们又要马不停蹄地忙碌了......
(记者 郭红霞)#青海#
处女座今日运势
由于运势欠佳,你很容易会遭受现实泼冷水的情况。会导致你有很多不满积压在心里,有时候忍不住就会对着谁都抱怨一通,有输出负能量的嫌疑。生活方面自律性稍差,只是羡慕别人,而自己却总在还没开始就举手投降。
爱情运势单身的有“注孤生”的觉悟,不愿敞开心扉。恋爱中的即便有恋人的包容,也不能总说不好的事情。
事业学业你有想要改变的心思,但行动却犹豫不决,对于机会甚至会比较害怕,还需多给自己一点勇气。
财富运势之前剁手的坑还在填,却又开始面临新一轮促销的诱惑,会有动摇的情况,手头明显感觉紧张。
健康运势做好情绪的管理,尤其是负能量要通过正确的方式发泄,不要总是抱怨,多通过行动改变现状。
#星座命理#
由于运势欠佳,你很容易会遭受现实泼冷水的情况。会导致你有很多不满积压在心里,有时候忍不住就会对着谁都抱怨一通,有输出负能量的嫌疑。生活方面自律性稍差,只是羡慕别人,而自己却总在还没开始就举手投降。
爱情运势单身的有“注孤生”的觉悟,不愿敞开心扉。恋爱中的即便有恋人的包容,也不能总说不好的事情。
事业学业你有想要改变的心思,但行动却犹豫不决,对于机会甚至会比较害怕,还需多给自己一点勇气。
财富运势之前剁手的坑还在填,却又开始面临新一轮促销的诱惑,会有动摇的情况,手头明显感觉紧张。
健康运势做好情绪的管理,尤其是负能量要通过正确的方式发泄,不要总是抱怨,多通过行动改变现状。
#星座命理#
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