好看好吃的【波子寿司】一定要和喜欢的人分享


Hi~ 摆盘的小可爱来啦。
今天吃寿司，花式的寿司。
做给重要的人吃。


米饭中加点盐、香味松，拌匀后揉成球球，
一层牛油果、一层三文鱼，挤上蛋黄酱，
经炙烤后，三文鱼的油脂和香味都溢出来啦，
淋点芥末酱油，放些鱼子，喜欢鱼子在嘴里爆破的感觉。


摆盘的灵魂是极具米其林感的装饰脆片。
-食材-
面粉 10克
油 30克
水 90毫升
盐 0.5克
-做法-
1.所有食材，混合搅拌均匀。
2.不粘锅加热后倒入面粉液，铺满锅底薄薄一层。
3.保持中火一直让它咕噜咕噜冒泡。
4.期间注意颜色变化，移动锅子让每个角落都咕噜冒泡逐渐变色。
5.待整个颜色变深后，关火放凉。轻轻铲起掰成想要的形状。


Tips：
不要用大火煎，会焦。
一定要用不粘锅，我的火山岩小白锅就不错，
因为脆片定型后十分脆弱，铲不起来就做不成功了。


火炙牛油果三文鱼寿司饭团真的太好吃了，我一口一个，
做起来也好玩，快快快安排！

#牛油果神仙搭配# 关于牛油果?的N种吃法
我第一吃吃牛油果嘿嘿，总结了一下它的吃法[doge]
牛油果高脂肪低糖❗是个好东西?
买回来放到皮变成褐色就可以吃啦~口感像芒果！
——
✨直接切开就吃
切开以后像划芒果一样，勺子一挖就出来了！可以加点盐和黑胡椒，蛮不错的[doge]
✨牛油果滑蛋三明治
这个搭配！是惊艳的?牛油果捣成泥，鸡蛋加牛奶煎蛋，再盖上吐司?三分钟快速早餐！还顶饱
✨蘸黑胡椒酱or辣椒酱
这个吃法是咸口的，是个酱都可以拿来试试[暗中观察R]牛油果的清香和咸辣撞在一起hin神仙✌
✨蘸白糖和蜂蜜
这个甜口❗我喜欢这样吃~减脂人可以用代糖！
✨拌酸奶
夏天得拥有[生气R][生气R]好吃又顶饱又清爽！我一般晚上整半个就饱啦~
✨牛油果奶昔or牛油果奶泥
取决于牛奶放的多少，放少了就是奶fufu的牛油果泥~放得多点榨汁儿就是一杯牛油果奶昔[doge]
每日水果

牛油果滑蛋三明治
近期最爱的吃法！四天吃了三次！推荐大家试一下！

面包烤到酥脆;
牛油果切半用叉子压成泥，放一小勺蜂蜜和一点盐搅拌均匀（直接这样抹烤面包就很好吃！）;
打两个鸡蛋，加一点牛奶一点盐搅散，热锅冷油倒入鸡蛋液，小火！在蛋液开始凝固之前用锅铲慢慢把蛋液从边上往里推，重复这个动作直到蛋液凝固到差不多7-8分，关火。(如果放蟹柳的话倒入蛋液以后加蟹柳，后面步骤一样)

最后在烤面包上涂上牛油果泥，铺上滑蛋，磨点黑胡椒，撒点欧芹(可以不放)。Enjoy.