干饭人今天吃什么，来看看我的营养早餐，全麦面包加燕麦奶，100%全麦面包，低脂零蔗糖，微波加热一下更好吃，今天吃的是肉松面包，里边是鸡胸肉肉松，脂肪低，蛋白质高，口感绵实不噎，芋泥、红豆、紫薯、肉松、咸甜口味都有，好吃不怕胖，正在减肥的也能吃，再来一瓶麦阿Me生椰燕麦奶，6个零，O乳糖、O反式脂肪酸、O动物脂肪、O蔗糖、O香精、O胆固醇，高膳食纤维低脂肪，清理肠道又健康，加一颗咖啡胶囊，就是时下超火的生椰拿铁，好喝绝绝子，提神又解乏，没时间吃早饭的包里随身装个面包加燕麦奶，去了公司一加热，超方便的营养早餐满足一早上的能量需求，双十一的帷幕已经拉开，囤货达人买它#双十一购物清单##早餐# https://t.cn/R2Wxo7N

低脂可可小面包|好吃不胖低糖版

前一阵子生酮饮食入了些低脂可可粉，一直都是做成饮品喝，今天突发奇想试着做成小面包，味道还不错，分享给大家，还是低糖版的哦～瘦身怕胖的朋友也能吃。

材料如下：
高筋面粉250g、低脂可可粉8g，干酵母3g、白砂糖25g、盐3g、脱脂牛奶190ml、奶粉20g，无盐黄油20g
和面工具：海氏M5轻音厨师机
️烤箱温度：上下火160℃，25分钟（要提前预热）

做法如下：
1️⃣黄油外的所有材料放进厨师机面缸，先【2档】搅拌混合，再【3档】打出粗膜状态
2️⃣取出面团切小块，面缸先加入软化的黄油，再把小块面团分次放入面缸（切小块目的是更充分吸收黄油）用【2档】混合成团后用【4档】打出手套膜
3️⃣面团整圆，30℃，湿度70%，发酵40分钟左右（2倍大体积即可）
4️⃣面团按压排气后切4-8等份，整圆后二次发酵30分钟，体积变大1.5倍左右即可
5️⃣发酵好的小面包上划出花纹，撒上一层薄薄的面粉，放进预热好的烤箱烤25分钟即可。

温馨提示
发酵时间根据实际情况调整，发酵到1.5-2倍体积大小即可，尽量是控制在30-90分钟左右为宜，发酵过度面包会发酸，过少面包会扎实不松软。
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