唐山古法花生酥糖：呔酥·1917
#农友会联盟# 会员：呔酥芸姐，“呔酥·1917”品牌联合创始人，本着对家乡的热爱，为挖掘和保护家乡特产酥糖的古法制作工艺，从珠宝达人跨界到食品行业，于2017年成立了唐山市西禾米唐食品有限公司，主营古法黑糖花生酥糖和手作土月饼，并部分申请了国家专利，唐山花生酥糖的历史可追溯上百年，唐山地标产品。呔酥·1917秉承“以古法为基本，以健康为根本”的经营理念，由花生酥糖第三代传人掌案，坚持纯手工古法制作，选用最健康食材，无任何化学添加，特点：不粘牙、不糊嗓，香而不腻、甜而不齁、酥而不散。我爱吃，我也愿意将健康的美食分享给跟我一样爱吃的朋友。

厉害！吉林省这个地方将在全球有名！

彩练新闻
近日，农业农村部发布《关于公布第二批 中国全球重要农业文化遗产 预备名单的通知》，确定将36个传统农业系统列入第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单，吉林九台五官屯贡米栽培系统榜上有名！
通知要求，列入预备名单的遗产所在地人民政府的农业农村行政主管部门，要完善保护规划，健全保护机制，强化管理措施，充分发挥遗产的生态、经济和社会效益，将遗产所在地打造为乡村振兴示范样板。下一步，农业农村部将从预备名单中择优适时向联合国粮食及农业组织推荐申报。
作为本次吉林省唯一上榜的传统农业系统九台五官屯贡米栽培系统，有何特点？我们一起了解一下！
九台五官屯贡米栽培系统，是以高寒地区种植贡米为特色的稻作文化系统，已被列为“第四批中国农业文化遗产“。
该栽培系统现由九台区其塔木镇刘家满族村罗关家族传承。五官屯已有300多年的水稻栽培历史。
五官屯的粳稻是特有的稻米品系，其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香。当前，罗关家族的传人更在继承古法的基础上，探索出了结合土法制料、炒制、发酵等复杂工艺的“五官屯育秧苗秘法”，极大地提升了五官屯贡米的品质。

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