北平的秋天有多美呢?
在老舍笔下,他说,北平之秋就是人间的天堂,也许比天堂更繁荣一点。
在交通不发达的年代,作家郁达夫要从杭州赶往青岛,再辗转去到北平,奔赴千里,只为了欣赏这故都的“秋”。
作为旅羁旅人,客居他乡,林语堂对北平秋天的感情,远非土著作家老舍的炽热:“那时暄气初消,月正圆,蟹正肥,桂花皎洁,也未陷入懔烈萧瑟气态,这是最值得赏乐的。那时的温和,如我烟上的红灰,只是一股熏熟的温香罢了。 ”
在我这里,秋天是栗子,裹着细沙与糖蜜在路旁唰啦唰啦的炒着,连同锅下的柴烟也是香的。是冰糖葫芦,裹着糖浆芝麻粒,在嘴里融化,连山楂核都想囫囵吞下。是梧桐银杏,他们代表了秋天的小心思,你有没有仔细听过呢~
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早起看到老舍的这句:肥大的栗子,裹着细沙与糖蜜在路旁唰啦唰啦地炒着,连锅下面的柴烟也是香的。小时候跟着妈妈在路边看到糖炒栗子的摊子,一定会热烈的望着,而妈妈会走过去买上一包塞我手里,来一句小心烫。现在上海的路边已没有这样的场景,升级版的是机器炒栗,不管怎么炒制,在冬日热腾腾剥开下肚真是喷喷香。喜欢吃大转盘那家好象叫金栗园吧,近一年多没光顾,不知还在不在,下午定要绕一圈去买上一包。[调皮]
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