#宝藏甜品店分享##探店打卡#
今天特意去故宫喝个下午茶～

如假包换，就在故宫里面！坤宁宫看完往后走，进御花园前，右侧有一处坤宁东院，穿过小门一直往里走，走到头，就看到了这家店，门口写着“故宫里的下午茶”（万春金福下午茶）

店面不大，大概容纳20个人吧，刚开而且地方比较僻静，人还不多～

菜单上有点心、咖啡、茶、甜品，这个天气，来碗消暑甜汤是极好的[偷乐]选了一个“大吉葫芦”点心，一碗醪糟绿豆汤，一共46元，性价比还可以～

“大吉葫芦”点心样子十分精致，切开后里面是满满的芝麻，香甜，就是有点干，必须要配上口甜汤了[并不简单]

醪糟绿豆汤非常好喝，刹不住车就干完了[憧憬]既有绿豆汤的清爽，也有醪糟的酸甜，双厨狂喜，最适合消暑了！而且它并没有多甜，但就是让你喝了还想继续喝[泪]

体验了一把帝王后妃下午茶，故宫里有这样的中式下午茶，有这种点心和甜汤，不再只有咖啡、茶，真是太好了[鼓掌] https://t.cn/AigLDtJl

悦华：78／元／人 煲打天下午餐半自助

四种煲任选一种，搭配上火锅料和甜品档自助，对火锅一向无感，我是为甜品档去的，却只有寥寥几款，搭配汽水饮料，连甜汤都没有，跟广告册反差巨大，虽然是失望的心却平衡了体重。

四种煲，除了鸭肉较为清淡，另外三种，咸的程度要拌白米饭，才勉强淡化入口，不知道这厨师是不是味觉失灵，加了三倍清汤，涮出来的青菜才勉强入口。

城市里的半山之上，莆田五星最好环境，却是最冷清的餐饮。
午餐除了服务员，几乎没人，在上千平方米空旷的餐厅里，享受别样的包场，也挺好。 https://t.cn/E6SpVuk

入秋了，感觉今年一个茶行业动向是在推冷泡茶，特别是在夏天。
并不是任何茶都适宜冷泡，熟普不合适吧，茯茶不合适吧，试验来来回回，也就绿茶合适，红茶也可以适应这个岗位。
对于所有人来讲，冷泡出来的汤大多不苦不涩，尤其香气在苦味消退之后，能光明正大的补位。在热泡之外，恍若给人打开另一个世界的窗户。
茶里的苦是真的苦吗，大多数人都知道茶叶所含内质导致无法避免，一碗茶汤成为一碗甜汤，只有通过冷泡，茶的苦味涩味才会有所收敛。
也只有在夏天，才容易感受到这个茶杯里的世界。