#用紫薯做甜品# 火遍韩国ins?网红紫薯地瓜小面包 原创配方
最近韩国超火的创意甜品 网红紫薯小面包?
外表和口感就像披着紫薯外衣的烤红薯
原配方是韩国才能买到的三种淀粉
所以只能自己DIY改了食材，尝试了好几种配方
太艰辛了[哭惹R]但最终试出了满意的方子
配方可以做10个紫薯小面包哦～
柔韧的表皮包裹着甜蜜火热的内心
无需发酵，简单易操作
把各种材料混在一起就可以，
但也需要一点耐心哦～[暗中观察R]
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?食材：
▪️馅料：红薯600克｜白糖15克｜蜂蜜15克｜植物油20克
▪️面包：普通面粉40克（中筋）｜木薯淀粉220克｜盐4克｜开水100克（刚烧开的那种）｜植物油24克｜鸡蛋24克｜黄油40克（室温软化）｜紫薯粉适量
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?步骤：
1⃣️红薯去皮切块蒸熟，取红薯400克，加入白糖15克，蜂蜜15克，植物油20克，压碎拌匀，放入不粘锅，中小火炒干水份，最后可以得到大概300克红薯泥，晾凉后加入剩下的200克红薯，拌匀，这样馅料就做好啦
2⃣️盆中放入普通面粉40克，木薯淀粉220克，盐4克，拌匀，倒入开水100克，用筷子搅拌成颗粒状
3⃣️加入植物油24克，鸡蛋24克，蜂蜜20克，揉成团，再加入室温软化的黄油40克，揉成一个柔软的面团
4⃣️面团分成10份（50克/份）馅料也分成10份（50克/份）
5⃣️面团用擀面杖擀平，放入红薯馅料，小心包裹，搓成想要的形状，裹上满满的紫薯粉，用牙签扎上小眼
6⃣️因为皮薄又用开水烫过面，所以烤箱预热中层150度烤15分钟左右就可以啦
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?碎碎念：
面皮柔韧有弹性，馅料也更接近口红薯的口感
即使隔夜，面皮也依旧柔软弹牙哦～
图6是我ins上刷到的各种紫薯面包的美图
大家可以参考摆盘跟装饰
不得不说，韩国的甜品真的有趣又有创意～
视频教程已更新[暗中观察R]
爆款美食

【2014年汽车业增速降档】2014年前11个月，中国汽车销量增长6.14%，产销增幅较前10月继续呈小幅回落态势，注定今年汽车销量#小毛病大危险##小毛病大危险#增长将控制在7%以内。国内外各机构预测2015年我国GDP增速目标将会下调至7%，与之对应，中国汽车工业协会预测明年汽车产销总量增幅将和GDP的增幅差不多，在7%左右。

【北交所鸣金，沪深所收兵？】预计市值最后会到两万亿，预计分流资金也是两万亿左右，但不是理科，80多个票，对市场影响有限，对券商则是不大不小的利好。
预计对主板的影响至也就一两天。
10月份社融和m2数据开始回升。央行上周投放了5000亿，净投放2700亿，预计本周维持平衡。而随着其他定向宽松政策铺开，尤其是房贷的放宽，11月份宏观流动性只会更加宽松。市场资金成本会继续保持低位，稳中略降。
从盘中数据看，上周北上南下资金在最后两日恢复流入，全周券商成为北上和主力资金共同流入的最大板块（第二大是电源），可见主力对预期的乐观（券商可不是短线品种），而除了饮料和生物制药共同流出，其他板块都是有进有出，其中煤炭北上资金上周恢复流入，主力资金流出只有20几亿，显示周期板块阶段性见底。
上周随着北交所开始临近，美股跌多涨少，商品期货继续下跌，权重持续砸盘，大盘依然保持稳重又涨，收入周中阳，个股更是五天里四天普涨！市场恢复强势已经非常明显。
所以估计周初稍作回抽，3500依然可保，3575-3600短线可摸，地产，券商依然有机会，消费板块提防分化和整体趋弱，大盘和多数板块全周依然上涨为主。#北交所正式开市#