#2021年的第一场雪#11月7日， 2021年的第一场雪，比以往来的要早一些。世界仿佛被定格在时光轮转的间隙里，来不及下场的秋仓促间就白了头，于是才有了我们一家三口打雪仗、堆雪人的欢乐时光。我甚至能从树上找到红果果和红叶装饰雪人。为了留住这不同寻常的秋雪，我小心翼翼地把它们带回家珍藏在冰箱里，却又忍不住拿出一颗摸一摸。我认真地告诉妈妈，“我一定要保持手心冰凉，这样雪球才不会融化。”

地道的“成都麻辣烫”来北京喽！「文立新」作为京城首家“秤盘麻辣烫”，不仅形式新颖，更是品质上乘，主打“轻奢麻辣烫”，但味道相当正宗地道。
食材都在搪瓷小碟放在冰箱里保鲜，自助拿取，然后再把挑选出的小碟菜放在圆竹筐里，交给服务员就行了。
煮好的麻辣烫会盛在大铁盘里端上来，一大盘满满的地道成都味，搭配麻麻辣辣的秘制蘸料，可蘸可拌，相当过瘾！店里还有不少成都小食可选，肥美的冒脑花，干香的麻辣香肠，超好吃的冰粉。
“如果说火锅是一群人的狂欢，那么麻辣烫就是一个人的浪漫”。即日起到11月30日，餐厅招募“试吃官”！在「文立新」用餐消费，分享3-6张照片+不少于30字，平台包括但不限于微博、盆友圈、点评、DOU音、红色小书。用餐消费记录的截图，以上平台不少于两个的发布截图，给店铺“审核官”审核通过后就能当场返现喽！最多100元。
招募“试吃官”的店铺：青年路、长楹天街、慈云寺、双井、熙悦天街、百子湾、公益西桥。赶紧薅羊毛[色]#美食探店品鉴官# https://t.cn/A6MSMAXa

今天早上赖床睡迟了……起来先把烤箱预热180度。冰箱里的牛肉末拿出来，分成小块煎一煎，五分钟；水烧一小锅，杂菜抓一把丢进去焯几秒，两分钟；这空档里把土司片抹上番茄肉酱（也是之前熬好放冰箱的），码上牛肉小饼，杂菜们和马苏里拉奶酪，进烤箱十分钟。等我刷牙洗脸换好衣服，快手土司披萨也好了，叮一杯牛奶一分钟。
二十分钟不到，早餐齐活儿。