▪️意式沙丁鱼渔夫蛋
渔夫蛋是一种使用了沙丁鱼的意式料理
味道太可了! 吃货一枚,美食是生活中快乐的源泉 。

食材
伊纳宝沙丁鱼： 70g
红葱：2个
蒜瓣：2瓣
鸡蛋：4个
巴西里 适量
盐和黑胡椒适量
吐司少许

1⃣️烤箱230度预热。将红葱、蒜瓣切碎备用。
2⃣️锅里放入橄榄油加热，再放入红葱和蒜瓣，拌炒3分钟。
3⃣️沙丁鱼和巴西里放入锅内，拌炒后关火。
4⃣️将炒好的材料倒入陶瓷烤盘中，打上4颗蛋
5⃣️放入烤箱烤5～7分钟。把渔夫蛋从烤箱取出，然后搭配吐司一起吃。
喜欢辣的话，搭配少许辣椒酱吃。

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▪️沙丁鱼酥派
万物皆可冷冻酥皮!
沙丁鱼和洋葱一起炒 然后包入冷冻酥皮中
送入烤箱烘烤 超级酥的沙丁鱼派就出炉啦!
这个酥皮真的超级酥脆 加上沙丁鱼真的太好吃了

材料
酥皮：3张
沙丁鱼：1罐
洋葱：1/2个（切碎）
大蒜：2瓣（切碎）
辣椒：1个
番茄酱：3汤匙
香菜：2汤匙（切碎）
薄荷叶：1大匙（切碎）
辣椒酱：1汤匙
菠萝：200克（切成小方块）
柠檬汁：1汤匙
生抽：1汤匙
盐/糖：适量

制作方法
1.沙丁鱼去骨，锅中热油放入洋葱、️辣椒和大蒜炒香。
加入去骨沙丁鱼和3汤匙番茄酱。
2.沙丁鱼稍微弄粹，加入切碎的菠萝。
3.加入辣椒酱、盐、酱油和糖调味。
4.加入祢柠檬汁，1分钟后加入香菜和薄荷叶，混匀，搁置冷却。
5. 把酥皮切成8cm x 8cm， 馅料放入酥皮中间，
边缘扫上蛋液周边密封。
6.涂上蛋液，放入预热190℃度的烤箱烤20分钟或呈金黄色。

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▪️意式鲭鱼披萨
自己做披萨其实很简单，非常好吃[馋嘴]美味又方便。
快来动手尝试下

原料
鲭鱼 1罐
橄榄油 1汤匙
茴香球茎 半个
红洋 1/2个
萨饼皮 1个
披萨酱 3大勺
奶酪丝 70g
羽衣甘蓝 30g
黑橄榄 50g
百里香 2枝
柠檬 半个
干酪 50g
红辣椒 2个

制作步骤
1.烤箱预热250°C。锅中加热橄榄油，
2.放入切好的茴香球茎和洋葱。炒至变软起锅备用。
3.披萨饼皮放上披萨酱、奶酪、炒的茴香球茎和洋葱。
4.鲭鱼切小块，放在比萨上加入羽衣甘蓝、橄榄和百里香。
5.烘烤15 分钟，表面呈金黄色，奶酪融化。
6.烤箱中取出，淋上新鲜柠檬汁、放上干酪和红辣椒片。

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