英国伦敦的酒类媒体Decanter，纸质英文版，对我的采访稿在改版后的首期终于发布。
我从国内最早一批的葡萄酒讲师转变为媒体和精品葡萄酒买手经历的相关内容。
Decanter作为国际上#葡萄酒# 领域旗舰媒体之一，在现今媒体环境巨变的背景下，也在不断调整，新的纸质版，减了点严肃距离感，加了点时尚亲民的设计，多了一些生活方式和烈酒内容。
希望能探索出不用卖#酒# 就能活好的媒体之路。

1月31日，在元古水屋，葡萄酒买手品牌 Simple Drinks 将带来4款风格各异的自然酒，搭配元古中式甜品，造一场曼妙的味蕾之遇✨

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2021.01.31（周日）
第一场：15:30 - 17:00
第二场：17:00 - 18:30

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元古水屋
北京市柳荫街10号

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¥298/人，两人同行¥450
含四款自然酒 60ml flight + 一款单杯 + 两款元古中式甜品
注：每场限8人

#北京·元古水屋(后海店)[地点]#

跟着葡萄酒#漫游全世界[超话]# ｜想念意大利托斯卡纳的葡萄园 & 你所关心的葡萄酒杀幼的问题[酷炫街舞给手]

上一贴翻出2018年的托斯卡纳之旅，才发现当时的很多行程都没来得及记录。因为和家人一起度假，所以只能安排很少的酒庄，精挑细选和取舍之间真的是费了一番苦心！

幸运的是当时安排上了这家意大利膜拜酒庄Tua Rita。酒庄我们下一贴细讲～

前面的博文以及近期UGCB品鉴好些读者提及葡萄酒杀幼的问题，这里先补充一个：只要你有选酒需求，尤其对于买手和酒评而言，就不可避免会杀幼。

如果你有到酒庄游玩的经历就会知道，去到酒庄尝试的也常常是新年份的酒，有时专业人士到访，酒庄往往也会让你感受Barrel tasting，让你体会葡萄酒在不同阶段的感受～

正如读者Ccc所言：不杀幼你怎么知道他们年轻时的味道呢？

不能在年轻的时候分辨他们的实力和潜力，怎么能在价格涨起来和成为稀缺酒款之前就先下手为强呢[笑而不语]

Cheers & Night[月亮]
Annie Cai
#安妮蔡的美酒美食之旅##意大利##意大利旅行# https://t.cn/ReN5aUi