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✅营养丰富,实属低糖低脂美容果!
✅冬季干燥,来一口清爽又解腻,汁水丰盈充沛,颜值高,水果中的黄金翡翠,吃一口,就会爱上!
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#山药粉#有一分胃气,就有一分生机。山药是益胃气、扶正气的扛把子。
嘴巴里的怪味道,也是脾虚运化的问题。
山药足够“土”,
山药粉的气才足。
▼
我们这批山药粉,是用我们温县道地垆土种植的铁棍山药干做的。
立春前后晒制的,气足。
自己家的原材料,用着安心。
为了保障山药的品质,我们种植山药的土地,都是种一年,休耕6年的。不但不能上化肥,而且换地时也要选化肥残留最少的土地。
▲ 垆土地硬度高,山药往下生长的时候,必须积攒自身的能量对抗坚硬的土块,吸收土地深处的精华。
▲出土时机很重要,要等到地面温度降至0度后挖出。这时的山药才完全成熟、停止生长,蕴藏的能量值、甜度都达到顶峰。
零度的气温让山药开始储存糖分,它会变甜变香,这时候挖出来的山药晒干,甘甜香,能量才足。
▲ 在大雪~立春之间自然晒制。最大程度留住山药的能量。
晒好的山药干,经过古法麸炒后、再打成粉。这样,一批干净、纯粹的山药粉就完成了。过程没有添加乱七八糟的东西,还原山药最本色的滋味。六斤制成一斤粉
所以我们的山药粉,得山药完整、纯全的精气。才有底气叫——药食同源山药粉。有活动,别错过[玫瑰]
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