五年前入门烘焙时的硬伤(只做过一次,太差了,从此再也没做过)现在给它治一下,花了两天时间做了三次,事实证明失败就是成功他老母亲,干就完了,不要怕,顶多一怒之下干了那杯蛋白[doge]。
以下是我失败中总结出来的小贴士
1⃣️要用油布不要用油纸(油纸会使背面出现很多褶皱)
2⃣️要把蛋黄打发到画8字不容易消失(要不然起不出虎皮的效果)
3⃣️要把淀粉用蛋抽来回“Z”字法搅拌再用刮刀翻拌(要不然很容易有大颗淀粉颗粒),
4⃣️210摄氏度烤10分钟,410华氏度烤10分钟(烧色可以自己决定)
蛋白可以拿来炒饭或者做双皮奶、北海道吐司、芝麻脆饼等等吧。
希望大家都能做出好看又好吃的虎皮蛋糕。
以下是我失败中总结出来的小贴士
1⃣️要用油布不要用油纸(油纸会使背面出现很多褶皱)
2⃣️要把蛋黄打发到画8字不容易消失(要不然起不出虎皮的效果)
3⃣️要把淀粉用蛋抽来回“Z”字法搅拌再用刮刀翻拌(要不然很容易有大颗淀粉颗粒),
4⃣️210摄氏度烤10分钟,410华氏度烤10分钟(烧色可以自己决定)
蛋白可以拿来炒饭或者做双皮奶、北海道吐司、芝麻脆饼等等吧。
希望大家都能做出好看又好吃的虎皮蛋糕。
不要怕老之将至,妈妈老了也一样好看! #暑期潮流大盘点# 以后我要给妈妈买好看的裙子,送她那个她看中很久却舍不得买的包,然后告诉她没关系我有钱,我要带她环球旅行,到国外我给她当翻译,让她觉得即使自己语言不通可有我在就不用操心,我要给她买好用的化妆品,让她美丽无限永葆青春,我要有个好工作,让她提起我的时候能感到骄傲,我要快长大,因为我爱她。妈妈这个词,只是叫一叫也触动心弦。偷偷许个愿:我的父母都很普通,我要前途光明,给他们不普通的生活。“世上有一部永远都写不完的书,那便是母亲。世上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。” https://t.cn/A6VeT1Jd
今天天阴一路回家心情都很压抑
还好搭顺风车的学生是个话痨[笑cry]不停分享之前的游学交换经历 感觉又把假期在外面玩耍那种熟悉的感觉找回来了 居然也跟着一起怀念那些过去很久的时间起来
听一听对自己的规划还有对生活的看法 挺有意思
正青春 还是好未来还有很多可能
我这么说感觉已经是一个老迈的人 555555有点可怕[笑cry]
#天灰
#聊天
#不要怕老之将至你老了一定很可爱
#未来可期
#真好
还好搭顺风车的学生是个话痨[笑cry]不停分享之前的游学交换经历 感觉又把假期在外面玩耍那种熟悉的感觉找回来了 居然也跟着一起怀念那些过去很久的时间起来
听一听对自己的规划还有对生活的看法 挺有意思
正青春 还是好未来还有很多可能
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