#厨房有哪些精巧实用的布局方法#
目前中国的厨房比较多的是做成封闭式的,很多人觉得欧美的开放式厨房不适合中国。下边我给大家说说开放和封闭各自的利弊大家自己权衡就好。
优点:
开放式厨房可以保持家庭装修的整体性。很多设计师在设计房屋风格的时候,可能会比较注重客厅、卧室包括餐厅的风格,但是对于厨房更多的是从功能性和实用性出发的。所以大家其实可以看到很多muji或者美式风格的家庭却配了一个超级现代简约风格的厨房,反正门一关眼不见。开放式厨房,需要业主和设计师更多的更多的思考,有利于保持家庭装修的风格整体性,当然也需要大家花更多的精力。
更适合居家。封闭式厨房基本上关上门就与世隔绝了,特别是夏天很热的时候,进去做饭真的是一种煎熬。开放式厨房在做饭的时候,可以和客厅里的人聊聊天,也可以放一台笔记本在餐桌上放个电视剧,偶尔回头看两眼,相信做饭的人积极性会高很多。

整体空间因为连通,所以看起来会更宽敞。
缺点:
做饭时候产生的油烟和水汽。其实我个人用了很多年开放厨房,油烟和水汽倒觉得不算特别大的问题,如果觉得油烟机不行的可以换个功率大的试试。不过很多人有顾虑也是很正常的,毕竟没有人希望每次一做饭家里都是烟雾缭绕。
影响家庭美观。人总有犯懒癌的时候,封闭式厨房有些锅碗不想收拾了门关上就不用管了。但是开放式厨房像我这种人,坐在沙发上总想着回头就是一堆没洗干净的碗筷总是觉得不舒服。另外厨房确实油烟会重一点,家具之类的老化会快一点所以如果不注意保养,有可能会影响总体家装效果。

下边说说我认为怎样的厨房设计是最好的,我认为有三点:规划、收纳、创意
1.规划:
规划顾名思义就是需要大家在设计厨房的时候就要对厨房有一个大致的预计设想,这个需要结合自己的需求来说,那么我现在就结合我自己可能需求大概说一遍。

思考清楚自己在厨房需要为什么大型电器留下预留的空间,可能出现的大型电器大概有:电冰箱、洗碗机、抽油烟机和烤箱。抽油烟机没什么好讲的,一般都会买,留好位置在灶台上边做好管道就行。冰箱基本上也都会买,不过有些家庭不会把冰箱放在厨房,这个需要在开始的时候就做好考虑而不是后边突然想起来少考虑了个冰箱的位置,在去强行放置。烤箱和洗碗机我为什么提出来说呢,是因为这两个有可能需要做嵌入式安装,那么也需要提前规划好他们的位置。我自己来说的话,大概我会考虑嵌入式冰箱和烤箱,烤箱的位置大概规划在灶台的下边位置,冰箱测会考虑在切菜的操作区域旁边。洗碗机我个人觉得对我用处不大,不会考虑安装。下边这个图片可能和我的设想比较接近。

足够的照明。很多时候在厨房做饭的时候会发现,单单靠头顶上那盏灯对于厨房操作的照明远远不够。因为工作台都是靠着墙的,所以人往往是背对着光源的。炒菜的时候可以利用抽油烟机带着的灯光,但是在洗碗或者切菜的时候就会发现,在晚上的时候光线都会偏暗。所以我个人可能会考虑在切菜的工作区单独设置两盏筒射灯加强照明,或者简单点就留一个插头的位置,插一盏灯在上边。吊灯我肯定因为油烟问题不考虑,不过这个图里边这样设计也是应为层高比较高,大概意思就是这样大家理解就行。

准备足够的插板,特别是为已经规划好的家电,你不会想等搬冰箱进厨房的时候才发现,要从水池拉个接线板过来吧。况且已经安利给大家:洗碗机、烤箱、面包机、酸奶机、豆浆机、原汁机、冰淇淋机、咖啡机。很是为大家未来的厨房的插板问题担忧。
我个人会考虑在水槽下边做一个隐藏式的垃圾桶,因为总觉得垃圾桶放在外边有点碍事,又不干净。而水槽下边一般因为可能会装一些比如粉碎机之类的,而且由于比较湿也不太利于储物,所以就会考虑做一个隐藏式垃圾桶在水槽下。

最好给切菜操作台留下比较大的整块位置。炒菜三分钟,经常准备要好一段时间,切菜的操作台最好尽量别间隔,如果水池边和灶台边选一个,尽量在水池边。
水槽最好在窗台边,因为水槽旁边一般湿气比较大,需要多多通风。

2.收纳
在厨房会有很多的七七八八的东西,大到冰箱这类的电器大件,小到一双筷子和一瓶胡椒,大家需要对这些产品做一些有规划的整理。一个好的厨房也需要在设计的时候,就考虑到未来的收纳需要如何规划。

别相信网上一些欧美的图片,如果你家做成了下边图这样,每天打扫就要累死。尽量打一些橱柜,封闭式储物。另外最好也不要做那种玻璃门的,橱柜里边放的是碗不是艺术品,还是挡起来好看整洁点。一些碗筷包括调味品,尽量能收起来的就收起来,保持厨房的整洁度。

虽然建议大家尽量吧一些碗筷、调味品进行封闭式的收纳。但是大家也请准备一些开放式的架子,因为有些东西比如生姜大蒜之类的,总归放在外边是好一点的。
做好橱柜整体收纳的规划和整理。上边的橱柜就放一些比较不经常用到的,手边的抽屉可以放一些筷子刀之类的厨具,下边可以放一些碗和盘子。
对于厨房的清洁用品,最好也采用封闭式储存的方式。

3.创意
厨房虽然还是以功能为主的,但是我觉得也是可以做一些个性化的创意在里边的。
可以考虑做个柜子,来放一些厨房里的不容易腐烂的水果,像香蕉什么的就算了吧。
小的DIY的产品增加厨房乐趣
这样的小架子,既好看又避免装饰植物直接和水槽接触过潮。

一門深入,長時熏修
做個誠實的人-第234集

人不能不誠實,這是最重要的。所以很多人問我,修行從哪裡修行起?司馬光講得好,司馬光是虔誠的佛教徒,「從不妄語始」。他自己真的做了社會大眾的榜樣,一生不妄語,「事無不可告人言」,你說他的心胸多自在、多舒暢。一生沒有做過一樁事情不可以告人的,做好事,做善事,從來沒有做過一樁對不起社會,對不起眾生的事情。修行要從這個地方下手,你才會有成就,你才會有感應。

  大方廣佛華嚴經(第677集) 2002/4/21

  

  我以真誠待人,人家欺騙我,我們各走各的路。我真誠對人,我要到西方極樂世界去;他騙我,他要到三途去。理事搞清楚了,這個世間有可以隨順,有不能隨順的。恆順眾生,隨喜功德,這個裡面還是有條件的,並不是無條件的。別人無論用什麼心對我們,我們一味真誠,才能與淨土相應,才能與念佛往生法門相應,這個很重要。世間人不肯吃虧,不肯上當,你怎麼能往生?對這些事情不甘心、不情願,不甘心、不情願你的心就不清淨,你的心就被污染。

  大乘無量壽經指歸(第51集) 1996/4

  

  《十善業道經》上給我們講了四條,第一個「不妄語」。諸位要記住,「聖賢之道,從不妄語始」,從這個開始,真正做到「事無不可對人言」,自己完全是透明的,沒有絲毫隱瞞。一般同修說這個不容易,難!難什麼?總有不能跟人家講的話。為什麼不能跟人講?那總是過失,換句話說,總是不好意思見人的。要知道這就是我們的病根,病根不拔除,你這個病怎麼能治好?

  大乘無量壽經(第107集) 2000/12/9

  

  如何去對治?天天反省,天天改過。過失很多,不妄語從這裡開始,這就是佛家講的「發露懺悔」,絕不隱瞞自己的過失。可以對人說,歡喜對人說,說了之後不能再犯。再犯,那就錯了。不但佛家如是要求,儒家教學也講「不貳過」,那就是說,過失可以有一次,不能有重複,重複就第二次了。第一次犯的過,這個過不大;第二次犯過,那個過失就嚴重了;如果說第三次、第四次,永遠不斷的再犯,那就沒救了,這個要懂得。

  大乘無量壽經(第107集) 2000/12/9

  

  妄語罪很重,重在哪裡?不是欺騙別人,欺騙別人沒什麼大罪,欺騙自己。自欺欺人,自欺罪重!這對自己的傷害太大了。你說傷害什麼?覆蓋性德,覆蓋智慧,你不會開智慧,你自性裡頭本有的智慧德相不會現前,這個東西把它蓋覆住了。

  大乘無量壽經(第165集) 2004/6/8

  

  我們要有膽識,要沒有畏懼,別人說假話,我就說真話,眼前什麼樣的虧都可以吃,沒有關係,無所謂,前途是一片光明,身心安樂,沒有憂慮,沒有煩惱,這就是幸福人生,總在我們一念之間如何取捨。經典裡面教導我們全是真話,全是無上的利益。這個經上講三個真實,真實之際、真實智慧、真實的利益。我們怎樣才能體會?怎樣才能得到?都是從不妄語開始,老實、聽話、真幹;如果妄語,這六個字全沒有了,做不到。

  淨土大經科註(第328集) 2012/5/9

  

  不妄語是信,司馬光一生不妄語,代表信成就。信這個字在佛法裡,「信為道元功德母,長養一切諸善根」,信是什麼?信是佛道的根源、源頭,是一切功德之母。母表什麼?母能生。信能生一切功德,世出世間一切功德都從信這個字生出來的。人要沒有信完了,道德仁義禮全完了,一切功德都毀掉,那就是苦難來了,災難來了。

  二〇一二淨土大經科註(第73集) 2012/12/17

  

  能夠一生不欺騙別人,不說假話,這個人是個有德行的人,這個人是一個善人,佛門講的善男子、善女人。他們修行能證果,他們在世間無論從事哪一種行業,他有成就,為什麼?他有誠信,這信字重要。「《智度論》曰:佛法大海,信為能入」。佛法廣大沒有邊際,把它比喻做大海,誰能夠入?有信的人能入,懷疑是決定不能入的,佛菩薩來教你都沒用處,你懷疑,你不相信。

  二〇一四淨土大經科註(第60集) 2014/6/13

  

  誠信的人到哪裡去找?有沒有?有,有誠信的人。這些誠信的人我相信都是再來人,諸佛菩薩、大聖大賢到這個世間來救苦救難,他們又回到人道來。不管他有沒有學,但是這種人就是老實、就是聽話,聽話要信他才聽,沒有信他不聽,有信他聽,不但聽,他真幹。

  二〇一四淨土大經科註(第60集) 2014/6/13

  

  所以今天傳聖賢之法、傳諸佛之法,要什麼人?要老實、聽話、真幹。老實、聽話、真幹就是個信字,他有誠信。誠信是從真心裡面流出來的;妄心裡面流出來的是虛偽、是妄語。我們看人要從這裡去看,知道哪些人會有成就,哪些人很難成就。

  二〇一四淨土大經科註(第60集) 2014/6/13

懂得低头,才能出头。

艺术大师徐悲鸿曾说:“人不可无傲气,但不可无傲骨。”

做人,应有傲骨,但适时的低头,也是一种风骨。正所谓:“地低成海,人低成王。”低头是一种智慧,更是一种胸襟,真正的聪明人,都懂得笑着低头。

面对得失 

低头是为了更好的拥有

《孟子》有言:“鱼,我所欲也,熊掌亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”

人生无非就是一边失去一边得到的过程,有得有失乃是生命常态。

面对得失,真正聪明的人,都懂得适时低头。

在战国末年,秦王派英雄少年李信去攻打楚国,不久,李信败阵而归,于是秦王请王翦带兵攻楚。

饯行时,秦王承诺若是王翦攻楚成功后,给予他名利和地位。

王翦却装出一副惶恐的样子,表示只希望秦王赏赐自己一些银两、豪宅留给子孙后代。

王翦的部下纷纷不解,嘲笑他胸无大志,整天想着给家里添置资产。

王翦却解释道:“秦王生性多疑,为了灭楚,秦国的精锐部队都交给了自己。

一旦秦王多虑,自己不仅兵权没了,甚至连性命都可能丢了,倒不如自损名声,低头甘愿做个视财如命的人,反而不会让秦王觉得自己会造反。”

由此可见,相对于生存,脸面只是个小事儿,若是死要面子,只会祸从天降。

《呻吟语》中讲:“气忌盛,心忌满,才忌露。”

做人做事都需要有个度,月满则亏,水满则溢,为人处世中若是狂妄自大,最终伤害的是自己。

渔翁得利,进一步便是悲剧,塞翁失马,退一步便是幸事。

只有低下头,放下身段去舍,才能有“会当凌绝顶”的得;

只有低人一等,谦虚谨慎,才能高人一筹;

只有敢于吃亏,主动让利,才能获得长远的利益。

面对困难

低头是为了更好的前进

常言道:“欲成大事者,必先低头。”

人生在世,总会经历诸多坎坷,面对困难,不懂得低头,只会将自己陷入困境。

选择低头苦干,匍匐前进,才能守得云开见明月。

历史上,越王勾践被吴王夫差打败,于是忍辱负重,甘愿给夫差当牛做马,做着各种脏活、累活。

但为了激励自己不断进取,勾践在屋子里挂苦胆,睡硬床,为的是让自己不忘亡国之耻。

不仅如此,他还亲自到田间耕作,紧衣缩食,耳不听钟鼓。

经过数十年的磨砺和忍辱,他最终灭了吴国,称霸春秋。

俗话说:“不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。”

聪明人永远懂得,遇到困难,若把精力放在叫嚣上,只会让自己踌躇不前,坐以待毙。

只有放低姿态,匍匐前进,等待时机,才能成就完美的事业,赢得丰润厚重的人生。

真正的成功从来都不是一蹴而就,实力不足时,低头看清脚下的路,保存实力,韬光养晦,最终才能厚积薄发,一鸣惊人!

面对对手
低头是为了取胜

《庄子》有言:“懂得避其锋芒,方能保全自己,无用即为大用。”

人这一生,总会遇到无数对手,面对对手,切忌急功近利,更不要怒火攻心,伤了自己。

少一些戾气,多一些勇气;少一些怒气,多一些豪气;少一些怨气,多一些和气,如此,才是明智之举。

历史上,曹爽独断专行,继位后就把司马懿架空升为太傅,让他没了实权。

司马懿的学生觉得老师一身才华,何必低头俯身,倒不如积极采取一些措施,从曹爽的手中夺回属于自己的权势。

但司马懿不为所动,他告诫自己的学生万万不可没有敬畏之心,若是急于求成,低估对手,终会鱼死网破。

于是司马懿寻找良机,趁曹爽离开京城的机会,将曹爽废黜并杀掉,从此大权在握。

鬼谷子有言:“古之善用天下者,必量天下之权,而揣诸侯之情。”

聪明人永远懂得,既然当不了领头羊,那就先躲在羊群里,敬畏地低下头。

正所谓好汉不吃眼前亏,正面迎敌,对己无利,倒不如主动退却,另辟蹊径,以小博大,保存自己的实力,以攻击对手的弱势。

只有审时度势、静待良机才是制胜的法宝。

人生在世,与对手的竞争中,不断反思自我,改变自己,才能遇见更优秀的自己。

面对家人
低头是为了幸福

汪曾祺说过:“家人闲坐,灯火可亲。”

人世间最大的幸福莫过于有家可回,有人在等。

但生活中有很多人把好脾气留给了外人,把怨气留给了家人。

要知道面对家人,应学会示弱而不是示威,不要因为强势,而失了和气。

钱钟书与杨绛的爱情故事让人称赞,其实刚开始的他们也存在很多矛盾。

在两人新婚不久后,曾因一个单词的读音引发矛盾,彼此争论半天,都不肯妥协,甚至最后发展到人身攻击。

为评对错,他们找到一个英国人当裁判,评判结果为杨绛的发音最准确,但她也未曾开心起来。

不久后,钱钟书就主动约妻子共进晚餐,跟妻子说:“你是我的,就算是吵赢了又能怎样?”

从此以后,钱钟书事事让着杨绛,遇到不同的意见也会求同存异,两人共同商量着办。

老话常说:“人无完人,金无足赤。”

世上从来没有完美的家人,生活也从来不是角斗场,没有绝对的胜者为王,败者为寇。

真正聪明的人,永远懂得向家人低头。

低头,是包容,是关爱,是美满,更是融洽。

亲人之间,不吵无谓的架,不争无谓的赢家,学会示弱,向爱自己的人认怂,才能把日子过得有盼头、有甜头、有看头。

俗话说:“懂得低头,才能出头。”

适时放低自己,才能海纳百川,人皆举之。

面对得失,低头是“满招损,谦受益”的居安思危;

面对困难,低头是“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”的深谋远虑;

面对对手,低头是“小不忍,则乱大谋”的能屈能伸;

面对家人,低头是“父之笃,兄弟睦,夫妻和,家之肥也”的怡情悦性。

人生在世,需要低头的智慧,只有低过头,才能顺利地躲避风雨,一路披荆斩棘;

只有低过头,才会知道,凹凸的人生即是圆满,学会弯曲才不会头破血流;

只有低过头,才会了悟舍非常之舍,才能得非常之得;

只有低过头,才会相信,唯有保持谦卑,以退为进,才能向上生长!


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