【把小站稻种在滦河边——天津帮扶助力承德脱贫攻坚实录】春夏之交,一场小雨过后,幽谷稻米基地的育苗大棚外还有些泥泞。董事长刘涛向工人询问着今年育苗的情况,他们身后,两个大棚的小站稻稻苗青翠欲滴,生机勃发。再有几天,就能插秧了!
这两个大棚的秧苗,是最优良的小站稻品种,今年第一次试种,就达到了100亩。这将是发源于天津的小站稻,第一次生长在天津人的另一条“母亲河”——滦河岸边。
汩汩滦河水翻山越岭,哺育着津沽大地。几十年来,为了涵养水源,保证一河清水送天津,流域内的承德人民在经济发展上做出了牺牲。如今,在京津冀协同发展和决战决胜脱贫攻坚的时代背景下,天津加大力度,推动资金、人员和技术“反哺”承德。成长在滦河岸边的隆化本土农业企业——幽谷稻米,在天津的帮扶下实现了加速发展,也成了带动家乡人民脱贫致富的典范。
零化肥零农药 靠的是四大“法宝”
隆化县西端的湾沟门乡,地处燕山脚下,滦河自北向南流过,形成了一片开阔的河谷。这里有着甘甜的滦河水,有着肥沃的土壤,天然适合水稻的生长。然而多年前,因为劳作辛苦、收益又低,大片的农田被长期“撂荒”。用刘涛的话说,种稻子就是“脚踩泥水,头顶太阳”,辛苦半年,还卖不了几个钱。
作为一直在外打拼的企业家,刘涛在“返乡创业”大潮的鼓舞下回到了隆化,他和高中同学张利富一起,钻研零化肥零农药的天然水稻,以幽谷稻米企业为依托,立志闯出一条农业产业化的新路子。
化肥和农药是现代农业不可缺少的、保证产量的两大基石。然而大量、无序使用农药化肥,也是造成粮食品质不可控的潜在因素。出于对绿色食品的品质追求,特别是滦河流域农业面源污染控制的要求,刘涛团队坚持追求化肥和农药零使用,经过几年的摸索,他们成功了。
“绝对零使用”靠的是几大法宝:沼液浸种、潮土育秧、铺膜插秧和沼液施肥。特别是铺膜插秧,是彻底杜绝农药的关键。一般的农用薄膜是白色透明膜,而他们率先把黑色薄膜用在水稻种植上,属于国内首创,是“亮点中的亮点”。
燕山地区无霜期较短,水稻生长年积温略低,黑色薄膜可以有效保持地温。还有,这种薄膜更重要的作用体现在除草治虫上。黑膜可以阻止杂草的光合作用,而水稻可以从薄膜开孔处正常生长,这样就免除了靠农药来除草的环节。之前,当地稻农每年要把很多的资金花在农药除草上。
“黑色膜覆盖下的土壤含氧量低,专吃稻根的红线虫就会从开孔处钻出地面,我们里的一种鸟就会跑到稻田里吃掉这些害虫。”刘涛介绍,他们通过引入黑色薄膜,实现了完全遵循自然法则来灭虫。可以说,在杜绝农药方面,黑膜的作用居功至伟。
产业链壮大 受益的是家乡父老
使用天然和物理的方法除草杀虫,肥料仅使用农家有机肥,在休耕五年以上的田里种植,让幽谷的大米基本实现了农药和化肥的零使用。这自然带来了绿色天然的高品质,很多人在品尝后感叹“吃出了小时候大米的味道。”
在休耕五年的土地上第一次种出的大米,被称为原一,第二年种出的,原始土壤残留的农药和化肥会进一步降低,被称为原二。如今刘涛他们已经种出了原五大米,当然也是品质最高的一种大米,可以卖到99元一斤,原四、原三也能卖到49元和39元每斤。“我们最好的一种米,经检测含有72种微量元素。”
瞄准大城市差异化、改善型需求,幽谷的绿色大米越种越红火,在市场上供不应求。稻米基地从最早的只有几亩地试种,到今年已经发展到了5000亩。
返乡创业,初心就是为了带动乡亲们脱贫致富,通过土地流转、闲时务工、肥料采购、技术传授和年终分红等方式,刘涛和他的幽谷农业,让家乡父老得到了看得见的实惠。仅土地流转每亩地每年1000元的标准,在全国来说也属于比较高的水平。
在育苗大棚工作的村民李洪阁,家里有8亩地流转给了稻米基地,仅这一项收入每年就有8000元。刘涛团队创业伊始,老李就参与进来务工,每年又可以增加3万元以上的收入。一位贫困户感叹,原来几乎什么收入都没有,现在不出门就能干活挣工资,“给生活带来了彻底的改变。”
刘涛告诉津云新闻记者,远近有很多农户不愿参与进来,但也想学着幽谷的方式种稻米,公司在技术上会毫不保留,还会支援他们一些物资,“要技术给技术,要薄膜给薄膜,都是免费给的。”
自2016年以来,幽谷农业累计安排 5个乡镇11个行政村的400余人就业,发放薪金300余万元,发放租金200余万元 ,带动了400余户1000余贫困人口实现脱贫,帮助5个残疾人实现顺利就业。
经过不懈努力,幽谷农业成长为隆化农业领域的龙头企业。在绿色稻米之外,刘涛和团队继续扩大产业链条,发展起了水培蔬菜和土特产商贸等板块,并正积极筹备向养殖、屠宰等领域延伸,至目前总投资已近亿元。
天津力量让企业收获“加速度”
成了隆化的产业龙头,但刘涛团队仍然面临着很多的瓶颈,首当其冲的就是资金压力。在回乡创业的起步阶段,需要持续的资金投入来扩大规模,但隆化贫困县的实际,能够给予的支持有限。在这个档口,天津对口帮扶承德给幽谷带来了加速发展的机会。
2018年,天津帮扶干部、隆化县委常委、副县长刘明杰了解到了幽谷的现状,开始多方联络协调,陆续促成各批次帮扶资金和项目落地。两年多来,总计有400多万元的天津资金注入幽谷,得益于此,企业购置了加工成套设备和机械化耕作设备,建设了一座恒温库。
刘涛表示,恒温库可以让收获的稻谷维持在8到10摄氏度,加工后的大米可以保证新鲜的口感,为企业扩大生产规模奠定了基础。同时,机械化设备的引入,让幽谷的种植规模实现了升级,“我们今年能扩大到5000亩,没有天津资金,今年最多到3000亩,天津的帮助让我门提速太快了。”
刘涛回忆道,刘明杰经常询问项目进度,问有没有其他的困难,“感觉天津的干部工作都特别认真,务实。”
坚决不用农药和化肥,不可避免遇到的问题就是产量的逐年递减,为了解决换茬和地力的问题,刘涛团队想出了更新品种的方法来调节地力。“一般的稻田耕种两年后,会换茬种玉米,但我门觉得这样太可惜了,于是就想通过更新品种来解决。”
在这个背景下,他们积极引进国内的优良品种。去年下半年,经过技术论证,团队认为小站稻完全可以适应当地的水土,于是通过天津帮扶干部引进了著名的小站稻。今年第一次“试水”,就计划播种100亩,所需稻种为小站稻经营公司无偿赠送。看着新育出的青翠稻苗,刘涛期待着能有一个好收成,期待着小站稻在滦河边发挥出神奇的作用。
除了产业上的帮扶,天津帮扶人员还积极帮助幽谷农业完善销售链条,有力地促进了企业产品走进天津市场。目前,企业在天津已经开设了两家门店,销售隆化产的扶贫产品。其中在津南区紫江路市场的门店还会获得政府的房租补贴,开设至今,销售额已经达到了2000多万元。
……
记者从天津市帮扶承德工作队获悉,开展结对帮扶四年以来,天津已经投入各项帮扶资金16.42亿元,实施项目490个,加速了幽谷等龙头企业的发展和品牌打造,助力承德41万贫困人口脱贫致富。
这一项项实打实的数据,是天津助力承德决胜脱贫攻坚的成果,更是津承两地情谊深的历史见证。https://t.cn/A62bLKT0
这两个大棚的秧苗,是最优良的小站稻品种,今年第一次试种,就达到了100亩。这将是发源于天津的小站稻,第一次生长在天津人的另一条“母亲河”——滦河岸边。
汩汩滦河水翻山越岭,哺育着津沽大地。几十年来,为了涵养水源,保证一河清水送天津,流域内的承德人民在经济发展上做出了牺牲。如今,在京津冀协同发展和决战决胜脱贫攻坚的时代背景下,天津加大力度,推动资金、人员和技术“反哺”承德。成长在滦河岸边的隆化本土农业企业——幽谷稻米,在天津的帮扶下实现了加速发展,也成了带动家乡人民脱贫致富的典范。
零化肥零农药 靠的是四大“法宝”
隆化县西端的湾沟门乡,地处燕山脚下,滦河自北向南流过,形成了一片开阔的河谷。这里有着甘甜的滦河水,有着肥沃的土壤,天然适合水稻的生长。然而多年前,因为劳作辛苦、收益又低,大片的农田被长期“撂荒”。用刘涛的话说,种稻子就是“脚踩泥水,头顶太阳”,辛苦半年,还卖不了几个钱。
作为一直在外打拼的企业家,刘涛在“返乡创业”大潮的鼓舞下回到了隆化,他和高中同学张利富一起,钻研零化肥零农药的天然水稻,以幽谷稻米企业为依托,立志闯出一条农业产业化的新路子。
化肥和农药是现代农业不可缺少的、保证产量的两大基石。然而大量、无序使用农药化肥,也是造成粮食品质不可控的潜在因素。出于对绿色食品的品质追求,特别是滦河流域农业面源污染控制的要求,刘涛团队坚持追求化肥和农药零使用,经过几年的摸索,他们成功了。
“绝对零使用”靠的是几大法宝:沼液浸种、潮土育秧、铺膜插秧和沼液施肥。特别是铺膜插秧,是彻底杜绝农药的关键。一般的农用薄膜是白色透明膜,而他们率先把黑色薄膜用在水稻种植上,属于国内首创,是“亮点中的亮点”。
燕山地区无霜期较短,水稻生长年积温略低,黑色薄膜可以有效保持地温。还有,这种薄膜更重要的作用体现在除草治虫上。黑膜可以阻止杂草的光合作用,而水稻可以从薄膜开孔处正常生长,这样就免除了靠农药来除草的环节。之前,当地稻农每年要把很多的资金花在农药除草上。
“黑色膜覆盖下的土壤含氧量低,专吃稻根的红线虫就会从开孔处钻出地面,我们里的一种鸟就会跑到稻田里吃掉这些害虫。”刘涛介绍,他们通过引入黑色薄膜,实现了完全遵循自然法则来灭虫。可以说,在杜绝农药方面,黑膜的作用居功至伟。
产业链壮大 受益的是家乡父老
使用天然和物理的方法除草杀虫,肥料仅使用农家有机肥,在休耕五年以上的田里种植,让幽谷的大米基本实现了农药和化肥的零使用。这自然带来了绿色天然的高品质,很多人在品尝后感叹“吃出了小时候大米的味道。”
在休耕五年的土地上第一次种出的大米,被称为原一,第二年种出的,原始土壤残留的农药和化肥会进一步降低,被称为原二。如今刘涛他们已经种出了原五大米,当然也是品质最高的一种大米,可以卖到99元一斤,原四、原三也能卖到49元和39元每斤。“我们最好的一种米,经检测含有72种微量元素。”
瞄准大城市差异化、改善型需求,幽谷的绿色大米越种越红火,在市场上供不应求。稻米基地从最早的只有几亩地试种,到今年已经发展到了5000亩。
返乡创业,初心就是为了带动乡亲们脱贫致富,通过土地流转、闲时务工、肥料采购、技术传授和年终分红等方式,刘涛和他的幽谷农业,让家乡父老得到了看得见的实惠。仅土地流转每亩地每年1000元的标准,在全国来说也属于比较高的水平。
在育苗大棚工作的村民李洪阁,家里有8亩地流转给了稻米基地,仅这一项收入每年就有8000元。刘涛团队创业伊始,老李就参与进来务工,每年又可以增加3万元以上的收入。一位贫困户感叹,原来几乎什么收入都没有,现在不出门就能干活挣工资,“给生活带来了彻底的改变。”
刘涛告诉津云新闻记者,远近有很多农户不愿参与进来,但也想学着幽谷的方式种稻米,公司在技术上会毫不保留,还会支援他们一些物资,“要技术给技术,要薄膜给薄膜,都是免费给的。”
自2016年以来,幽谷农业累计安排 5个乡镇11个行政村的400余人就业,发放薪金300余万元,发放租金200余万元 ,带动了400余户1000余贫困人口实现脱贫,帮助5个残疾人实现顺利就业。
经过不懈努力,幽谷农业成长为隆化农业领域的龙头企业。在绿色稻米之外,刘涛和团队继续扩大产业链条,发展起了水培蔬菜和土特产商贸等板块,并正积极筹备向养殖、屠宰等领域延伸,至目前总投资已近亿元。
天津力量让企业收获“加速度”
成了隆化的产业龙头,但刘涛团队仍然面临着很多的瓶颈,首当其冲的就是资金压力。在回乡创业的起步阶段,需要持续的资金投入来扩大规模,但隆化贫困县的实际,能够给予的支持有限。在这个档口,天津对口帮扶承德给幽谷带来了加速发展的机会。
2018年,天津帮扶干部、隆化县委常委、副县长刘明杰了解到了幽谷的现状,开始多方联络协调,陆续促成各批次帮扶资金和项目落地。两年多来,总计有400多万元的天津资金注入幽谷,得益于此,企业购置了加工成套设备和机械化耕作设备,建设了一座恒温库。
刘涛表示,恒温库可以让收获的稻谷维持在8到10摄氏度,加工后的大米可以保证新鲜的口感,为企业扩大生产规模奠定了基础。同时,机械化设备的引入,让幽谷的种植规模实现了升级,“我们今年能扩大到5000亩,没有天津资金,今年最多到3000亩,天津的帮助让我门提速太快了。”
刘涛回忆道,刘明杰经常询问项目进度,问有没有其他的困难,“感觉天津的干部工作都特别认真,务实。”
坚决不用农药和化肥,不可避免遇到的问题就是产量的逐年递减,为了解决换茬和地力的问题,刘涛团队想出了更新品种的方法来调节地力。“一般的稻田耕种两年后,会换茬种玉米,但我门觉得这样太可惜了,于是就想通过更新品种来解决。”
在这个背景下,他们积极引进国内的优良品种。去年下半年,经过技术论证,团队认为小站稻完全可以适应当地的水土,于是通过天津帮扶干部引进了著名的小站稻。今年第一次“试水”,就计划播种100亩,所需稻种为小站稻经营公司无偿赠送。看着新育出的青翠稻苗,刘涛期待着能有一个好收成,期待着小站稻在滦河边发挥出神奇的作用。
除了产业上的帮扶,天津帮扶人员还积极帮助幽谷农业完善销售链条,有力地促进了企业产品走进天津市场。目前,企业在天津已经开设了两家门店,销售隆化产的扶贫产品。其中在津南区紫江路市场的门店还会获得政府的房租补贴,开设至今,销售额已经达到了2000多万元。
……
记者从天津市帮扶承德工作队获悉,开展结对帮扶四年以来,天津已经投入各项帮扶资金16.42亿元,实施项目490个,加速了幽谷等龙头企业的发展和品牌打造,助力承德41万贫困人口脱贫致富。
这一项项实打实的数据,是天津助力承德决胜脱贫攻坚的成果,更是津承两地情谊深的历史见证。https://t.cn/A62bLKT0
【贵州:加快从“辣椒大省”向“辣椒强省”转变】
暮春时节,风和日丽。
4月14日,黔北遵义。一大早,轰隆隆的机器开进播州区鸭溪镇乐理村的理智辣椒基地,展开了辣椒移栽的“陆空立体作战”。
地上跑的拖拉机、天上飞的无人机,整地、起垄开厢、覆膜、移栽、施肥、病虫害防治……全程机械化、标准化种植。
相比传统的人工种植,机械化种植带来的变化是“革命性”的:既能减轻劳动强度,又能降低生产成本、提高效率,同时促进增产增收。
辣椒,是贵州省最具代表性的传统特色优势产业。近年来,省委、省政府把辣椒作为纵深推进农村产业革命的12个特色优势产业之一。全力推进辣椒产业全链条向规模化、集群化、高端化、国际化发展,加快从“辣椒大省”向“辣椒强省”转变。
一系列“革命性”的变化,接踵而至。
近年来,贵州省辣椒种植面积常年稳定在500万亩左右,占全国的六分之一、世界的十分之一,建成了以老干妈为龙头、群星闪耀的辣椒加工产业集群,产销规模全国第一。小辣椒渐成大气候,逐渐成为助农增收、促农增效的大产业,成为脱贫攻坚和乡村振兴的新引擎。
中国蔬菜流通协会执行会长戴中久点赞:世界辣椒看中国,中国辣椒看贵州!
利益联结:千方百计增加农民收入
播州往南300公里,三都水族自治县大河镇,交同大坝一马平川。
在《贵州省农村产业革命辣椒产业发展推进方案(2019—2021年)》里,三都属于南部河谷产区,主要利用低热河谷优势,发展秋延后和春提早辣椒。
移栽近一个月的辣椒已经长出了花苞,村民张先腾正抓紧施肥。
“我家6口人去年甩掉了贫困的帽子,都是辣椒的功劳!”张先腾抹一把汗水,高兴地说,“今年还要好好干。”
过去种植辣椒,老百姓各自为政,房前屋后、零零散散,品种五花八门,品质参差不齐。
现在,采取“龙头企业+合作社+农户”的组织方式,辣椒种植“统一规划、统一品种、统一供苗、统一技术、统一品牌、统一销售”,集中连片。
“老百姓把土地流转到合作社,有土地流转费;在基地干活,有工资;年终,还有分红。大家都乐意,积极性很高。”张先腾把这种变化称为“革命性的”。
“革命”的目的,是要千方百计增加群众收入。关键在于利益联结。
今年,贵州省将继续大力推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式,按照“强龙头、创品牌、带农户”的要求,深入推进农村“三变”改革,采取多种方式让农民参与产业发展,让农民充分享受产业发展带来的红利,促进企业、合作社、农民三者形成紧密相连的产业发展共同体。
同时,用好政策性保险。按规定统筹相关资金支持开展农业保险,鼓励和支持种植户、专业合作社、龙头企业积极参保,全面开展自然灾害保险,确保应保尽保。在重点县推广目标价格指数保险,实现“有灾保成本、无灾保收益”。
组织方式的“革命”,为辣椒产业规模化发展提供了有力的保障。
在遵义,仅贵州贵三红食品有限公司,就采取“龙头企业+合作社+农户”,与全省70家合作社合作,发展辣椒基地近30万亩,带动近20万椒农増收。
今年,全省计划种植辣椒515万亩,预计产量685万吨,产值230亿元。其中,9+3县(区)计划种植辣椒79万亩。
纳雍县计划发展辣椒种植10万亩,带动4.56万贫困人发展;沿河自治县计划种植5.5万亩,带动4.2万贫困人口增收;紫云自治县计划种植5万亩,预计产出7.5万吨……
“小辣椒”朝着最后的贫困,发动了“大冲锋”。
产销对接“革命”:让生态贵椒香辣天下
3月24日,遵义新蒲新区。一辆满载辣椒产品的卡车缓缓驶出贵三红食品有限公司厂区。这批产品将从重庆出港,经长江水路出海,运往俄罗斯。
这是贵三红食品有限公司出口的首宗辣椒产品,标志着该公司年前签订的出口订单正式生效,为征战世界的贵州辣椒兵团再添新军。
让生态贵椒香辣天下,是贵州辣椒人奋斗的目标。
多年来,贵州辣椒早有斩获:中国辣椒城成为全国最大的辣椒专业批发市场,形成了“中国辣椒、贵州定价、买卖全球”的格局;“遵义辣椒价格指数”上线运行,成为辣椒产业发展“风向标”、价格波动“晴雨表”、风险防范“避雷针”;以“老干妈”为代表的贵州辣椒产品享誉国内外,一瓶“老干妈”营收超50亿元、畅销全世界……
要加快从“辣椒大省”向“辣椒强省”转变,就要抓好产销对接,进一步扩大贵州辣椒的“朋友圈”。省辣椒产业发展领导小组对2020年的工作早有擘画——
抓好生态贵椒进机关、学校、社区、医院、企事业单位、超市、军营“七进”活动,保障省内市场销售,补齐农产品流通短板,充分利用蔬菜集团拓展辣椒省外销售渠道。积极为辣椒种植县和企业搭建平台,鼓励双方签订订单,按照企业需求种植辣椒。支持中国辣椒城升级改造,发挥国有企业的优势,提升辣椒城的硬实力和软实力,全力打造国家级辣椒进出口贸易平台。
全力办好“第5届贵州·遵义辣椒博览会”,通过“辣博会”促进产销衔接,提升生态贵椒品牌影响力和市场占有率。
完善辣椒价格指数发布体系。完善遵义朝天椒价格指数发布机制,新增发布山东新一代、河南三樱椒和印度进口辣椒等3支辣椒价格指数,充分发挥价格指数对辣椒种植、加工、销售、金融、保险和期货等方面的作用,打造全国辣椒集散中心、交易中心、定价中心和信息发布中心。积极配合中国证监会、大连商品交易所,推进辣椒期货交割库建设。
生产加工“革命”:打造辣椒产业航母集群
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,是国内生产和销售量最大的辣椒制品生产企业,早已形成日产量超过百万瓶的生产能力。
近日,“老干妈”发布消息称,2019年公司销售收入突破50亿元,再创历史新高。
这,是贵州辣椒行业的骄傲。
贵州辣椒要实现价值的“革命性”提升,出路在加工,希望在企业。目前,贵州有辣椒加工企业近200家,生产7大系列50多种产品。以全国辣椒加工业的龙头“老干妈”为引领,“贵三红”“苗姑娘”等辣椒加工企业,形成了在行业内有影响力的加工集群。
百尺竿头更进一步。要打造以“老干妈”为核心的国际辣椒加工贸易基地,贵州着眼长远,谋定而后动。
今年,贵州着力在辣椒原料上下功夫。
加强优良品种推广。开展“换种工程”,主推“遵椒”“遵辣”“黔辣”“辣研”“贵椒”等系列特色优势品种,提升良种覆盖率。
加强基地建设。建成规模化、标准化基地150万亩。利用“两江一河”低热河谷条件,建设春提早、秋延晚辣椒示范基地,种植春提早辣椒12万亩。
强化科技支撑。推广集约化育苗、水肥一体化、增施有机肥、绿色防控等绿色高效生产技术,推广“稻-椒-菜”“菜-椒-菜”“椒-菌”等绿色高效种植模式,生态化栽培技术覆盖率85%以上。建设辣椒标准化种植省级示范点20个、市(州)示范点40个、县级示范点80个;制(修)订辣椒种植技术、加工、交易流通等系列标准。疫情期间,省辣椒产业发展工作专班编制发布了《近期辣椒生产技术要点》,从育苗提前准备、播种育苗、苗期管理、移栽前准备、椒农培训、育苗移栽等方面进行指导,为稳定今年辣椒生产奠定了基础。
着力在加工升级上下功夫。结合千企改造,从厂房改造、设备提升等方面支持加工企业扩能转型升级。支持企业发展辣椒深加工产品,大力延伸精深加工产业链。重点建设虾子世界辣椒食品加工园、石板世界辣椒调味品中心、黔东南州酸汤加工等3个百亿级产业园。
【作者:陈毓钊、王维维 图/卿卫东 来源:合作伙伴-天眼新闻】
暮春时节,风和日丽。
4月14日,黔北遵义。一大早,轰隆隆的机器开进播州区鸭溪镇乐理村的理智辣椒基地,展开了辣椒移栽的“陆空立体作战”。
地上跑的拖拉机、天上飞的无人机,整地、起垄开厢、覆膜、移栽、施肥、病虫害防治……全程机械化、标准化种植。
相比传统的人工种植,机械化种植带来的变化是“革命性”的:既能减轻劳动强度,又能降低生产成本、提高效率,同时促进增产增收。
辣椒,是贵州省最具代表性的传统特色优势产业。近年来,省委、省政府把辣椒作为纵深推进农村产业革命的12个特色优势产业之一。全力推进辣椒产业全链条向规模化、集群化、高端化、国际化发展,加快从“辣椒大省”向“辣椒强省”转变。
一系列“革命性”的变化,接踵而至。
近年来,贵州省辣椒种植面积常年稳定在500万亩左右,占全国的六分之一、世界的十分之一,建成了以老干妈为龙头、群星闪耀的辣椒加工产业集群,产销规模全国第一。小辣椒渐成大气候,逐渐成为助农增收、促农增效的大产业,成为脱贫攻坚和乡村振兴的新引擎。
中国蔬菜流通协会执行会长戴中久点赞:世界辣椒看中国,中国辣椒看贵州!
利益联结:千方百计增加农民收入
播州往南300公里,三都水族自治县大河镇,交同大坝一马平川。
在《贵州省农村产业革命辣椒产业发展推进方案(2019—2021年)》里,三都属于南部河谷产区,主要利用低热河谷优势,发展秋延后和春提早辣椒。
移栽近一个月的辣椒已经长出了花苞,村民张先腾正抓紧施肥。
“我家6口人去年甩掉了贫困的帽子,都是辣椒的功劳!”张先腾抹一把汗水,高兴地说,“今年还要好好干。”
过去种植辣椒,老百姓各自为政,房前屋后、零零散散,品种五花八门,品质参差不齐。
现在,采取“龙头企业+合作社+农户”的组织方式,辣椒种植“统一规划、统一品种、统一供苗、统一技术、统一品牌、统一销售”,集中连片。
“老百姓把土地流转到合作社,有土地流转费;在基地干活,有工资;年终,还有分红。大家都乐意,积极性很高。”张先腾把这种变化称为“革命性的”。
“革命”的目的,是要千方百计增加群众收入。关键在于利益联结。
今年,贵州省将继续大力推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式,按照“强龙头、创品牌、带农户”的要求,深入推进农村“三变”改革,采取多种方式让农民参与产业发展,让农民充分享受产业发展带来的红利,促进企业、合作社、农民三者形成紧密相连的产业发展共同体。
同时,用好政策性保险。按规定统筹相关资金支持开展农业保险,鼓励和支持种植户、专业合作社、龙头企业积极参保,全面开展自然灾害保险,确保应保尽保。在重点县推广目标价格指数保险,实现“有灾保成本、无灾保收益”。
组织方式的“革命”,为辣椒产业规模化发展提供了有力的保障。
在遵义,仅贵州贵三红食品有限公司,就采取“龙头企业+合作社+农户”,与全省70家合作社合作,发展辣椒基地近30万亩,带动近20万椒农増收。
今年,全省计划种植辣椒515万亩,预计产量685万吨,产值230亿元。其中,9+3县(区)计划种植辣椒79万亩。
纳雍县计划发展辣椒种植10万亩,带动4.56万贫困人发展;沿河自治县计划种植5.5万亩,带动4.2万贫困人口增收;紫云自治县计划种植5万亩,预计产出7.5万吨……
“小辣椒”朝着最后的贫困,发动了“大冲锋”。
产销对接“革命”:让生态贵椒香辣天下
3月24日,遵义新蒲新区。一辆满载辣椒产品的卡车缓缓驶出贵三红食品有限公司厂区。这批产品将从重庆出港,经长江水路出海,运往俄罗斯。
这是贵三红食品有限公司出口的首宗辣椒产品,标志着该公司年前签订的出口订单正式生效,为征战世界的贵州辣椒兵团再添新军。
让生态贵椒香辣天下,是贵州辣椒人奋斗的目标。
多年来,贵州辣椒早有斩获:中国辣椒城成为全国最大的辣椒专业批发市场,形成了“中国辣椒、贵州定价、买卖全球”的格局;“遵义辣椒价格指数”上线运行,成为辣椒产业发展“风向标”、价格波动“晴雨表”、风险防范“避雷针”;以“老干妈”为代表的贵州辣椒产品享誉国内外,一瓶“老干妈”营收超50亿元、畅销全世界……
要加快从“辣椒大省”向“辣椒强省”转变,就要抓好产销对接,进一步扩大贵州辣椒的“朋友圈”。省辣椒产业发展领导小组对2020年的工作早有擘画——
抓好生态贵椒进机关、学校、社区、医院、企事业单位、超市、军营“七进”活动,保障省内市场销售,补齐农产品流通短板,充分利用蔬菜集团拓展辣椒省外销售渠道。积极为辣椒种植县和企业搭建平台,鼓励双方签订订单,按照企业需求种植辣椒。支持中国辣椒城升级改造,发挥国有企业的优势,提升辣椒城的硬实力和软实力,全力打造国家级辣椒进出口贸易平台。
全力办好“第5届贵州·遵义辣椒博览会”,通过“辣博会”促进产销衔接,提升生态贵椒品牌影响力和市场占有率。
完善辣椒价格指数发布体系。完善遵义朝天椒价格指数发布机制,新增发布山东新一代、河南三樱椒和印度进口辣椒等3支辣椒价格指数,充分发挥价格指数对辣椒种植、加工、销售、金融、保险和期货等方面的作用,打造全国辣椒集散中心、交易中心、定价中心和信息发布中心。积极配合中国证监会、大连商品交易所,推进辣椒期货交割库建设。
生产加工“革命”:打造辣椒产业航母集群
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,是国内生产和销售量最大的辣椒制品生产企业,早已形成日产量超过百万瓶的生产能力。
近日,“老干妈”发布消息称,2019年公司销售收入突破50亿元,再创历史新高。
这,是贵州辣椒行业的骄傲。
贵州辣椒要实现价值的“革命性”提升,出路在加工,希望在企业。目前,贵州有辣椒加工企业近200家,生产7大系列50多种产品。以全国辣椒加工业的龙头“老干妈”为引领,“贵三红”“苗姑娘”等辣椒加工企业,形成了在行业内有影响力的加工集群。
百尺竿头更进一步。要打造以“老干妈”为核心的国际辣椒加工贸易基地,贵州着眼长远,谋定而后动。
今年,贵州着力在辣椒原料上下功夫。
加强优良品种推广。开展“换种工程”,主推“遵椒”“遵辣”“黔辣”“辣研”“贵椒”等系列特色优势品种,提升良种覆盖率。
加强基地建设。建成规模化、标准化基地150万亩。利用“两江一河”低热河谷条件,建设春提早、秋延晚辣椒示范基地,种植春提早辣椒12万亩。
强化科技支撑。推广集约化育苗、水肥一体化、增施有机肥、绿色防控等绿色高效生产技术,推广“稻-椒-菜”“菜-椒-菜”“椒-菌”等绿色高效种植模式,生态化栽培技术覆盖率85%以上。建设辣椒标准化种植省级示范点20个、市(州)示范点40个、县级示范点80个;制(修)订辣椒种植技术、加工、交易流通等系列标准。疫情期间,省辣椒产业发展工作专班编制发布了《近期辣椒生产技术要点》,从育苗提前准备、播种育苗、苗期管理、移栽前准备、椒农培训、育苗移栽等方面进行指导,为稳定今年辣椒生产奠定了基础。
着力在加工升级上下功夫。结合千企改造,从厂房改造、设备提升等方面支持加工企业扩能转型升级。支持企业发展辣椒深加工产品,大力延伸精深加工产业链。重点建设虾子世界辣椒食品加工园、石板世界辣椒调味品中心、黔东南州酸汤加工等3个百亿级产业园。
【作者:陈毓钊、王维维 图/卿卫东 来源:合作伙伴-天眼新闻】
养殖产业链上的“新希望”!
3月26日,记者走进黄冈新希望饲料科技有限公司,一派产销两旺景象映入眼帘:生产车间内,机器轰鸣,机械手上下翻飞,戴着安全帽、口罩和护目镜的工人正有条不紊地忙碌着。
装载区内,叉车来回穿梭,一袋袋饲料通过传送带运到一辆辆排队等候的货车上,紧急运往各地养殖场。
“目前公司产能恢复到65%,一季度销量与去年同比增长30%以上。”黄冈新希望饲料科技有限公司行政经理文龑卿说,公司常年为鄂东地区近万家养殖场供应饲料,属于“停不得”企业。疫情以来,在市委、市政府支持下,不仅保障了大量鸡鸭猪羊的饲料供应,为稳定畜禽肉制品市场作出积极努力,同时公司产销都实现了增长。
3月26日,黄冈新希望饲料科技有限公司装载区,工人们正有条不紊地装运刚生产好的饲料。记者 周伟 摄
坚持两手抓,破供应链痛点——确保万家养殖场有了“续命粮”
位于南湖工业园的黄冈新希望饲料科技有限公司,拥有国内顶尖的畜、禽、水产饲料生产车间,产品覆盖鄂东周边 150 公里范围内的近万家养殖场。
疫情暴发后,许多养殖户饲料储备不足、供应链中断,纷纷缺料“喊饿”。
关键时刻看担当,生产线“停不得”,必须为下游养殖业“续命”。黄冈新希望公司坚持一手抓疫情防控,一手抓复工复产。
在市疫情防控指挥部帮助下,公司于1月26日(大年初二)复工。“我们始终坚持防疫优先。”文龑卿说,受 2018年非洲猪瘟影响,公司防控意识强,消毒设施完备。
站在新希望公司大门前,可以看到厂区“严防死守”的硬核措施:门口设置3个人行通道、1个私家车通道和2个货车通道,进入车辆都要进行喷淋消毒,进厂人员则需经过蒸汽消毒间后,再测量体温和进行酒精消毒。
同时,全厂60多名员工做核酸检测,均为阴性,复岗员工实行封闭管理,住宿一人一间,每天打卡上报体温,采取错峰分散就餐,配足了消毒液、防护服等防疫物资。截至目前,公司全员零感染,复岗员工达到 95%。
坚持两手抓,两手硬。复产以来,公司3条生产线每天同步开启,日产量 450 吨左右,产能达旺季的 65%,比去年同期有所增加。正在装货的浠水县卡车司机吴明中告诉记者,春节期间,浠水很多养殖场饲料告急,有的只能对猪和鸡限食,好在黄冈新希望公司及时复产,解了养殖户的燃眉之急。他一个月要来黄冈新希望公司拖运饲料20多趟,公司共有5台运输车,每月从新希望运送饲料100多趟,每趟20吨左右。“那段时间真是心慌!如果饲料运不回来,不但这批鸡会死掉,全年的养殖也会耽误,那损失就大了。好在有政府协调,上游生产厂家的支持,才把我们损失降到了最低。”浠水县一养殖户说。
政企联动,攻复产难点——让原材料进得来、产品出得去
黄冈新希望公司用的原料主要是玉米、豆粕,大都来自省外,涉及水路、铁路、长途汽运等多种运输方式。
疫情战时状态,严格的交通管控,让上游原料运不进,下游经销商产品送不出,复工复产后困难重重。
难点如何破?
市委书记刘雪荣,市委副书记、市长邱丽新,挂点市领导、副市长陈少敏,副市长、黄冈高新区管委会党工委书记周勇士,黄冈高新区管委会主任刘新华等领导和“四进”攻坚行动服务专班纷纷上门,了解企业所困所需,派专人对接,倾力帮助解决复工复产难题。
2月2日,从东北、华东采购回4000多吨玉米、豆粕,运至唐家渡码头后却无法提货。市疫情防控指挥部积极协调,该批原料很快运送至生产线。
2月17日,新购置的约30车皮的原料积压在黄州火车站,船运的5000多吨豆粕、玉米积压在禹杰码头。公司向前来访难问困的市农业农村局服务专班反映,第二天上午8点就得到回复,按其指导,公司办理手续成功取货。
2月9日至14日,鄂州粮仓举行拍卖,公司拍得3000多吨玉米。市交警支队指派专人,协助办理14台原料运输车通行证,及时将原料运回公司。
因封城、封路,饲料如何运送到养殖场?黄冈高新区管委会和市交警支队积极主动对接,在做好疫情防控措施落地的情况下,帮助公司办理了 18 台运输车通行证,保障了公司产品到下游经销商再到养殖场的运输。
除运输难,原料、人工等成本蹭蹭上涨,企业运转资金也吃紧。
2月初,在市发改委和市经信委帮助下,公司申请到新冠肺炎疫情期间湖北省重点保障企业专项贴息贷款4000万元,该笔款项已全部投入原材料采购中,为公司加速复工复产注入强心剂,全力将疫情影响降至最低,保障了市场供应,稳定了养殖产业链条。
开发新客户,挖“潜”增长点——化危为机抢滩新市场
黄冈新希望饲料的品质保障,畅通的运输支持,给广大养殖户吃下了定心丸。开发新客户,化危为机抢滩新市场,黄冈新希望捷报频传:
蕲春县一家6万只蛋鸡养殖场,一直用外地饲料,疫情期间,黄冈新希望公司禽料销售总监舒森主动伸手,不仅保障了该养殖场的饲料供应,而且在线上为其提供技术支持,让养殖场主动签下了一批订单。
“有优质的产品和服务,就会赢得市场。”舒森说,不管在任何时候,公司都把品质、客户放在第一位。疫情期间,虽然不能到养殖场现场指导,但针对养殖户提出的问题,公司通过多种媒体通信工具及时提供科学防控疫情的方法;饲料供应紧俏时,许多拉货司机通宵达旦排队等货,公司不仅为他们提供饮食,还给他们发放补贴。近期来,仅仅是经客户和司机介绍,就新增了约20万只蛋鸡饲料的供应。
逆市上扬,禽料市场并非个案。该公司负责小龙虾饲料销售的鄂伟明说,每年 2至6月份,是小龙虾投放饲料的关键时期,因为疫情,2 月份耽误了一些老客户小龙虾的养殖,也影响到了饲料供应“。我们努力把损失夺回来,才能完成年初确定的目标。”近期,他们在咸宁新开拓了5万亩小龙虾饲料供应市场;在武穴市新开了近万亩小龙虾饲料供应市场,“总体来看,小龙虾饲料销售量比去年同期增长了80%。”
在猪饲料市场方面,也增加了6家新客户。
据了解,黄冈新希望公司,在湖北区域8家公司中产销量居第一,占湖北区域的 1/5。为进一步扩大产能,公司正在筹备新上一条生产线。“公司一季度销量与去年同比可增长30%以上,但这离我们全年增长 45%的目标还有距离。我们相信,在各方支持下,随着旺季到来,公司一定能完成全年目标任务。”黄冈新希望饲料科技有限公司总经理杨力满怀信心地说。
【记者手记】
加快打造现代化养殖全产业链黄冈新希望饲料科技有限公司,每年需要原料玉米11 万吨、豆粕 5 万吨,糠麸 1 万吨,这些原料70%都是从外地购进。
同时,记者在采访中获悉,基于对特种水产养殖未来前景的看好,3月1日,国内最大的饲料企业新希望六和正式成立“特种水产料项目”。
黄冈是农业大市,数据显示,2019年全市生猪出栏 308.5万头,家禽出笼 4976.2 万只,肉牛出栏 24.4万头,肉羊出栏 62.3万头,渔业养殖面积 110万亩,虾稻养殖面积 93万亩,这其中需要大量饲料。
如何发挥黄冈新希望公司作为湖北省农业龙头企业作用,依托正在建设的中粮肉食项目的优势,加大产业链招商,不断补链、强链,打造从研发—原材料种植—饲料生产—养殖场—运输配送服务—屠宰—加工于一体的养殖业全产业链,加快农业现代化转型升级,是摆在我们面前的一项重要的课题,也是做大做强黄冈养殖业的机遇。
来源:黄冈发布
3月26日,记者走进黄冈新希望饲料科技有限公司,一派产销两旺景象映入眼帘:生产车间内,机器轰鸣,机械手上下翻飞,戴着安全帽、口罩和护目镜的工人正有条不紊地忙碌着。
装载区内,叉车来回穿梭,一袋袋饲料通过传送带运到一辆辆排队等候的货车上,紧急运往各地养殖场。
“目前公司产能恢复到65%,一季度销量与去年同比增长30%以上。”黄冈新希望饲料科技有限公司行政经理文龑卿说,公司常年为鄂东地区近万家养殖场供应饲料,属于“停不得”企业。疫情以来,在市委、市政府支持下,不仅保障了大量鸡鸭猪羊的饲料供应,为稳定畜禽肉制品市场作出积极努力,同时公司产销都实现了增长。
3月26日,黄冈新希望饲料科技有限公司装载区,工人们正有条不紊地装运刚生产好的饲料。记者 周伟 摄
坚持两手抓,破供应链痛点——确保万家养殖场有了“续命粮”
位于南湖工业园的黄冈新希望饲料科技有限公司,拥有国内顶尖的畜、禽、水产饲料生产车间,产品覆盖鄂东周边 150 公里范围内的近万家养殖场。
疫情暴发后,许多养殖户饲料储备不足、供应链中断,纷纷缺料“喊饿”。
关键时刻看担当,生产线“停不得”,必须为下游养殖业“续命”。黄冈新希望公司坚持一手抓疫情防控,一手抓复工复产。
在市疫情防控指挥部帮助下,公司于1月26日(大年初二)复工。“我们始终坚持防疫优先。”文龑卿说,受 2018年非洲猪瘟影响,公司防控意识强,消毒设施完备。
站在新希望公司大门前,可以看到厂区“严防死守”的硬核措施:门口设置3个人行通道、1个私家车通道和2个货车通道,进入车辆都要进行喷淋消毒,进厂人员则需经过蒸汽消毒间后,再测量体温和进行酒精消毒。
同时,全厂60多名员工做核酸检测,均为阴性,复岗员工实行封闭管理,住宿一人一间,每天打卡上报体温,采取错峰分散就餐,配足了消毒液、防护服等防疫物资。截至目前,公司全员零感染,复岗员工达到 95%。
坚持两手抓,两手硬。复产以来,公司3条生产线每天同步开启,日产量 450 吨左右,产能达旺季的 65%,比去年同期有所增加。正在装货的浠水县卡车司机吴明中告诉记者,春节期间,浠水很多养殖场饲料告急,有的只能对猪和鸡限食,好在黄冈新希望公司及时复产,解了养殖户的燃眉之急。他一个月要来黄冈新希望公司拖运饲料20多趟,公司共有5台运输车,每月从新希望运送饲料100多趟,每趟20吨左右。“那段时间真是心慌!如果饲料运不回来,不但这批鸡会死掉,全年的养殖也会耽误,那损失就大了。好在有政府协调,上游生产厂家的支持,才把我们损失降到了最低。”浠水县一养殖户说。
政企联动,攻复产难点——让原材料进得来、产品出得去
黄冈新希望公司用的原料主要是玉米、豆粕,大都来自省外,涉及水路、铁路、长途汽运等多种运输方式。
疫情战时状态,严格的交通管控,让上游原料运不进,下游经销商产品送不出,复工复产后困难重重。
难点如何破?
市委书记刘雪荣,市委副书记、市长邱丽新,挂点市领导、副市长陈少敏,副市长、黄冈高新区管委会党工委书记周勇士,黄冈高新区管委会主任刘新华等领导和“四进”攻坚行动服务专班纷纷上门,了解企业所困所需,派专人对接,倾力帮助解决复工复产难题。
2月2日,从东北、华东采购回4000多吨玉米、豆粕,运至唐家渡码头后却无法提货。市疫情防控指挥部积极协调,该批原料很快运送至生产线。
2月17日,新购置的约30车皮的原料积压在黄州火车站,船运的5000多吨豆粕、玉米积压在禹杰码头。公司向前来访难问困的市农业农村局服务专班反映,第二天上午8点就得到回复,按其指导,公司办理手续成功取货。
2月9日至14日,鄂州粮仓举行拍卖,公司拍得3000多吨玉米。市交警支队指派专人,协助办理14台原料运输车通行证,及时将原料运回公司。
因封城、封路,饲料如何运送到养殖场?黄冈高新区管委会和市交警支队积极主动对接,在做好疫情防控措施落地的情况下,帮助公司办理了 18 台运输车通行证,保障了公司产品到下游经销商再到养殖场的运输。
除运输难,原料、人工等成本蹭蹭上涨,企业运转资金也吃紧。
2月初,在市发改委和市经信委帮助下,公司申请到新冠肺炎疫情期间湖北省重点保障企业专项贴息贷款4000万元,该笔款项已全部投入原材料采购中,为公司加速复工复产注入强心剂,全力将疫情影响降至最低,保障了市场供应,稳定了养殖产业链条。
开发新客户,挖“潜”增长点——化危为机抢滩新市场
黄冈新希望饲料的品质保障,畅通的运输支持,给广大养殖户吃下了定心丸。开发新客户,化危为机抢滩新市场,黄冈新希望捷报频传:
蕲春县一家6万只蛋鸡养殖场,一直用外地饲料,疫情期间,黄冈新希望公司禽料销售总监舒森主动伸手,不仅保障了该养殖场的饲料供应,而且在线上为其提供技术支持,让养殖场主动签下了一批订单。
“有优质的产品和服务,就会赢得市场。”舒森说,不管在任何时候,公司都把品质、客户放在第一位。疫情期间,虽然不能到养殖场现场指导,但针对养殖户提出的问题,公司通过多种媒体通信工具及时提供科学防控疫情的方法;饲料供应紧俏时,许多拉货司机通宵达旦排队等货,公司不仅为他们提供饮食,还给他们发放补贴。近期来,仅仅是经客户和司机介绍,就新增了约20万只蛋鸡饲料的供应。
逆市上扬,禽料市场并非个案。该公司负责小龙虾饲料销售的鄂伟明说,每年 2至6月份,是小龙虾投放饲料的关键时期,因为疫情,2 月份耽误了一些老客户小龙虾的养殖,也影响到了饲料供应“。我们努力把损失夺回来,才能完成年初确定的目标。”近期,他们在咸宁新开拓了5万亩小龙虾饲料供应市场;在武穴市新开了近万亩小龙虾饲料供应市场,“总体来看,小龙虾饲料销售量比去年同期增长了80%。”
在猪饲料市场方面,也增加了6家新客户。
据了解,黄冈新希望公司,在湖北区域8家公司中产销量居第一,占湖北区域的 1/5。为进一步扩大产能,公司正在筹备新上一条生产线。“公司一季度销量与去年同比可增长30%以上,但这离我们全年增长 45%的目标还有距离。我们相信,在各方支持下,随着旺季到来,公司一定能完成全年目标任务。”黄冈新希望饲料科技有限公司总经理杨力满怀信心地说。
【记者手记】
加快打造现代化养殖全产业链黄冈新希望饲料科技有限公司,每年需要原料玉米11 万吨、豆粕 5 万吨,糠麸 1 万吨,这些原料70%都是从外地购进。
同时,记者在采访中获悉,基于对特种水产养殖未来前景的看好,3月1日,国内最大的饲料企业新希望六和正式成立“特种水产料项目”。
黄冈是农业大市,数据显示,2019年全市生猪出栏 308.5万头,家禽出笼 4976.2 万只,肉牛出栏 24.4万头,肉羊出栏 62.3万头,渔业养殖面积 110万亩,虾稻养殖面积 93万亩,这其中需要大量饲料。
如何发挥黄冈新希望公司作为湖北省农业龙头企业作用,依托正在建设的中粮肉食项目的优势,加大产业链招商,不断补链、强链,打造从研发—原材料种植—饲料生产—养殖场—运输配送服务—屠宰—加工于一体的养殖业全产业链,加快农业现代化转型升级,是摆在我们面前的一项重要的课题,也是做大做强黄冈养殖业的机遇。
来源:黄冈发布
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