Q：#羊乳、牛乳、人乳中所含的蛋白质有什么不同？#

A：羊乳与人乳的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收，牛乳中的蛋白分子粗大，较难消化；羊乳和人乳酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛乳中酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低；人乳和羊乳中的牛磺酸含量比牛乳高十倍多，牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸，它能促进儿童大脑和智力发育，但牛乳中含量较少，人乳和羊乳中主要含的是白蛋白，这种非常接近人体组织的蛋白质能分解成更多的氨基酸被人体消化吸收；羊乳的蛋白质与人乳相似且含量高，消化吸收率接近人乳，所以营养价值更高。

快看看你体内缺什么？

1、有白头发: 缺"叶酸，维生素B6"
2、皮肤干燥: 缺"维生素A”
3、脱发: 缺"赖氨酸”
4、鼻炎: 缺“B族维生素、维生素C"
5、眼睑黄:缺"维生素E”
6、头发枯黄开叉: 缺“维生素E”
7、牙龈水肿出血: 缺”维生素C、维生素K"
8、有口气: 缺"维生素B、维生素C"
9、粉刺、雀斑: 缺“维生素C"
10、睡觉腿抽筋: 缺"钙、镁”
11、眼袋、黑眼圈: 缺"维生素E"
12、手指甲有竖纹: 缺“蛋白质”
13、青春痘: 缺"维生素E，维生素A”
14、脚气: 缺“B族维生素”
15、头发无光泽: 缺"维生素A、维生素E"
16、眼结膜充血畏光: 缺"维生素B2"
17、头皮屑多: 缺“硒、维生素B2”
18、口干舌燥: 缺“B族维生素、维生素A" !
19、水肿: 缺“白蛋白，球蛋白”
20、甲状腺炎: 缺“B族维生素”
21、口腔溃疡: 缺"蛋白质或维生素B2”

#健康#

肝功能检查单，主要看这5点！
第一，谷丙转氨酶和谷草转氨酶是目前临床上反映肝功能最常用的指标，指标升高可反映肝脏损害程度。
第二，胆红素水平，通常与肝细胞坏死程度有关，肝内或者胆内，胆汁淤积也可升高。
第三，白蛋白，球蛋白，反映肝脏合成功能，慢性肝炎或者肝硬化患者可出现白蛋白下降和球蛋白上升，比值下降，甚至倒置。
第四，胆汁酸是唯一可以反映肝脏分泌，肝脏合成与代谢 ，肝细胞损害，三种状态的指标，肝脏损害越严重，胆汁酸越高，恢复越慢。
第五，胆碱酯酶，是反映肝脏合成功能，持续低水平提示病情严重。