曾经的快消行业市场从业者来讲一下,为什么其实我不喜欢直播和大主播。
如果要和ljq和wy合作,是必须要签署保价协议,保证给到的价格是全网最低的。
同时必须保证,你的产品是新鲜运输的,这一点工厂在国内的品牌也许容易做到,但对于工厂在国外的品牌来说,为了保证效期,有时候会动用到极大增加成本的空运。
然后是主播的提成,头部大主播可以拿到30-50%的提成。
最后是直播间的退货率,直播间会产生10-20%的退货率,全部商家承担。
有一些品牌为了让主播接单,甚至会连夜跪在办公室门口求。
当然这种直播间对一些产品如母婴产品会有十分严格的产品合规审核,这一点我还是佩服的。
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同时必须保证,你的产品是新鲜运输的,这一点工厂在国内的品牌也许容易做到,但对于工厂在国外的品牌来说,为了保证效期,有时候会动用到极大增加成本的空运。
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最后是直播间的退货率,直播间会产生10-20%的退货率,全部商家承担。
有一些品牌为了让主播接单,甚至会连夜跪在办公室门口求。
当然这种直播间对一些产品如母婴产品会有十分严格的产品合规审核,这一点我还是佩服的。
壮壮烤羊肉 5。头四张是一些菜单上的东西,加了杜松子的腌菜罐罐,大家都很喜欢要求必须留下来的大盘鸡风味蘸酱配烤鸡翅,熟成后的羊肉做的大串,以及用奶皮子搭配的烤菠萝。
从第五张开始是内部测试新菜的内容,它们不会以原貌出现在菜单上,也不会都出现在菜单上,但就是大概给一个参考预告。来了一个CIA毕业的厨师,爆炸头广东男仔,可可爱爱的,希望他可以好好发挥!
可丽饼皮里面包裹着的是腌制的红葱,和用沙葱青葱等做的三葱油,自制羊奶ricotta呈现出希腊酸奶式的肥美质地,而风干羊肉风味的卡仕达酱在这里就显露不出来了,可以抛弃;
番茄和黄瓜做的芬芳淡醋泡着超细的荸荠丁,虽然酸味没有感染到扇贝,但这股清爽还是非常舒服;
下酒的炸土豆泥丸子搭配了加入了酸奶后变得温吞的大盘鸡酱,成立;
初看以为是robuchon其实是boulud风格的鹅肝羊肉迷你汉堡,上桌前再烤制的brioche面包非常酥脆,鹅肝带出了腥膻味我们都认为可以舍去,里面的烟熏番茄泥非常美味,则需要放大;
咖喱元素终于出现了,但咖喱羊肉做成了泥装在饺子皮里不免可惜,如果换做肉丁和内蒙烧麦皮会更加利落。饺子里还有一只鹌鹑蛋黄,让人思念鹌鹑蛋烧卖;周围是提炼过的鸡高汤酱,诉说着男孩的思乡之情;
没有奶油的carbonara,清爽完整,搭配店里本就是招牌的风干羯羊肉,没问题;
羊肉叉烧实在是做得好,chef要给我配方,我说别了,设备不足,来店里吃;底下是南瓜羊杂烩饭,我们认为这是两道菜,没必要搁一起,让它们独自美丽;
鸽子腿经过处理成了更容易食用的“棒棒糖”,底下的玉米泥可以更简洁一点,覆盆子酱做得很好;
玫瑰水渍西瓜搭配一片紫苏,偏甜了,但意思对,还得有个酸;
chef自己用水果做的moonshine,可能会经过调配在鸡尾酒单上出现,请大家注意!
从第五张开始是内部测试新菜的内容,它们不会以原貌出现在菜单上,也不会都出现在菜单上,但就是大概给一个参考预告。来了一个CIA毕业的厨师,爆炸头广东男仔,可可爱爱的,希望他可以好好发挥!
可丽饼皮里面包裹着的是腌制的红葱,和用沙葱青葱等做的三葱油,自制羊奶ricotta呈现出希腊酸奶式的肥美质地,而风干羊肉风味的卡仕达酱在这里就显露不出来了,可以抛弃;
番茄和黄瓜做的芬芳淡醋泡着超细的荸荠丁,虽然酸味没有感染到扇贝,但这股清爽还是非常舒服;
下酒的炸土豆泥丸子搭配了加入了酸奶后变得温吞的大盘鸡酱,成立;
初看以为是robuchon其实是boulud风格的鹅肝羊肉迷你汉堡,上桌前再烤制的brioche面包非常酥脆,鹅肝带出了腥膻味我们都认为可以舍去,里面的烟熏番茄泥非常美味,则需要放大;
咖喱元素终于出现了,但咖喱羊肉做成了泥装在饺子皮里不免可惜,如果换做肉丁和内蒙烧麦皮会更加利落。饺子里还有一只鹌鹑蛋黄,让人思念鹌鹑蛋烧卖;周围是提炼过的鸡高汤酱,诉说着男孩的思乡之情;
没有奶油的carbonara,清爽完整,搭配店里本就是招牌的风干羯羊肉,没问题;
羊肉叉烧实在是做得好,chef要给我配方,我说别了,设备不足,来店里吃;底下是南瓜羊杂烩饭,我们认为这是两道菜,没必要搁一起,让它们独自美丽;
鸽子腿经过处理成了更容易食用的“棒棒糖”,底下的玉米泥可以更简洁一点,覆盆子酱做得很好;
玫瑰水渍西瓜搭配一片紫苏,偏甜了,但意思对,还得有个酸;
chef自己用水果做的moonshine,可能会经过调配在鸡尾酒单上出现,请大家注意!
健身房漂亮妹妹让我帮忙找对象,她40岁看着就是30岁,妖精身材,腰围1.7.。我问她有啥条件,她说比她大5岁最好,还有必须身体好。有介绍过的中年男人,她说身体不好,她看不了不喜欢。对,我们健身训练的人,很不喜欢身体不好的人。我们没有那么多物质条件,需要身体健壮。最后那哥们就肌肉紧实,183,197斤也那么漂亮。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻][偷笑]
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