终于和好友约好时间来探店啦!当我一走进Jordan新开业的餐厅“PUFF S.E.A”,第一个感觉就是“Wow,这就是我心目中餐厅的样子!”
餐厅的面积并不是很大,没有过多的豪华装饰。食客们优雅、愉悦的享受美食;服务人员热情、娴熟的招呼接待; 专业严谨的厨师团队……[得意]
细看餐厅:餐桌与餐桌之间的距离恰到好处,既保证了每一桌客人谈话的隐私,互不干扰,又保证了客人走动和服务员上菜足够的空间,确保动线的流畅。
餐厅的灯光设计(灯带、射灯和落地灯)各自担当着的不同的角色,起着衬托菜品的成色,烘托整个餐厅的氛围的重要作用; 当然还有合适的温度,令人体感舒适。
最吸引人眼球的一定是餐厅的Open Kitchen,无论是从它的设备,Setup、还是正在井然有序忙碌着的厨师团队,无不透露着他们对食品安全严谨的态度、对食材的专业性。当然开放厨房也更拉近和方便了客人与厨师们的沟通和交流,使这餐厅更有了人情味。
主厨一定是一个餐厅的决定因素。他的阅历等同于餐厅的魅力。Jordan,拥有20多年五星级酒店行政总厨的工作经验, 游历于不同的城市和国家,及学识、审美和技艺于一身,使之对食材的理解和驾驭更是游刃有余,不断的创新和创作。
一个好餐厅是有门槛的,走进去不是你选择它,而是它选择你。每一个细节无不体现了主人对客人的尊重和对餐饮的热爱。
去这样的餐厅,必须要有一定的知识储备,要懂得一些美食,才能进入它的世界。
祝贺:老朋友的"PUFF S.E.A" :
门庭若市,生意兴隆![烟花][烟花]
PUFF S.E.A新马泰多元料理餐厅地址:福大怡山青年创新中心2层2号店铺 https://t.cn/A6UetzST
餐厅的面积并不是很大,没有过多的豪华装饰。食客们优雅、愉悦的享受美食;服务人员热情、娴熟的招呼接待; 专业严谨的厨师团队……[得意]
细看餐厅:餐桌与餐桌之间的距离恰到好处,既保证了每一桌客人谈话的隐私,互不干扰,又保证了客人走动和服务员上菜足够的空间,确保动线的流畅。
餐厅的灯光设计(灯带、射灯和落地灯)各自担当着的不同的角色,起着衬托菜品的成色,烘托整个餐厅的氛围的重要作用; 当然还有合适的温度,令人体感舒适。
最吸引人眼球的一定是餐厅的Open Kitchen,无论是从它的设备,Setup、还是正在井然有序忙碌着的厨师团队,无不透露着他们对食品安全严谨的态度、对食材的专业性。当然开放厨房也更拉近和方便了客人与厨师们的沟通和交流,使这餐厅更有了人情味。
主厨一定是一个餐厅的决定因素。他的阅历等同于餐厅的魅力。Jordan,拥有20多年五星级酒店行政总厨的工作经验, 游历于不同的城市和国家,及学识、审美和技艺于一身,使之对食材的理解和驾驭更是游刃有余,不断的创新和创作。
一个好餐厅是有门槛的,走进去不是你选择它,而是它选择你。每一个细节无不体现了主人对客人的尊重和对餐饮的热爱。
去这样的餐厅,必须要有一定的知识储备,要懂得一些美食,才能进入它的世界。
祝贺:老朋友的"PUFF S.E.A" :
门庭若市,生意兴隆![烟花][烟花]
PUFF S.E.A新马泰多元料理餐厅地址:福大怡山青年创新中心2层2号店铺 https://t.cn/A6UetzST
以偶像梦幻祭中Circle「丹希厨房」为基础的,与官方概念cafe「CAFE CINNAMON」联动的料理节目――
CAFÉ CINNAMON「丹希厨房」!
第6回的菜单是与粘稠奶油状的白色调味汁相性甚佳、热腾腾、散发诱人香味、非常适合冬天的「奶汁鳄梨焗虾仁」!
食谱设计,以及节目MC,由Crazy:B的椎名丹希役 :山口智广担当!
欢迎这次的Guest,Knights的濑名泉役:伊藤マサミ!
(因为微博又夹视频了:https://t.cn/A6Msus8G)
CAFÉ CINNAMON「丹希厨房」!
第6回的菜单是与粘稠奶油状的白色调味汁相性甚佳、热腾腾、散发诱人香味、非常适合冬天的「奶汁鳄梨焗虾仁」!
食谱设计,以及节目MC,由Crazy:B的椎名丹希役 :山口智广担当!
欢迎这次的Guest,Knights的濑名泉役:伊藤マサミ!
(因为微博又夹视频了:https://t.cn/A6Msus8G)
厨房内怎么摆放洗衣机比较理想?
在风水学的理念,厨房内是不适合摆放洗衣机,因为厨房是料理食物的地方。而待洗的衣服上有很多细菌,洗衣机在洗刷的过程中会产生化学物质,影响厨房的卫生,容易引发食物中毒。
在现代化的住宅中,寸土寸金,在房子空间有限的情况下,洗衣机只能置放在厨房内。在这样的限制下,我们得灵活性做安排。这安排可划分为位置与时机,洗衣机若无可避免需置放在厨房内,尽量远离炉灶或食物区,靠窗位置最理想;时机方面尽量避免在准备三餐前的一小时半内使用洗衣机,而尽量安排在准备三餐后。透过这两个安排,可把洗衣机对厨房的伤害减至最低。
在风水学的理念,厨房内是不适合摆放洗衣机,因为厨房是料理食物的地方。而待洗的衣服上有很多细菌,洗衣机在洗刷的过程中会产生化学物质,影响厨房的卫生,容易引发食物中毒。
在现代化的住宅中,寸土寸金,在房子空间有限的情况下,洗衣机只能置放在厨房内。在这样的限制下,我们得灵活性做安排。这安排可划分为位置与时机,洗衣机若无可避免需置放在厨房内,尽量远离炉灶或食物区,靠窗位置最理想;时机方面尽量避免在准备三餐前的一小时半内使用洗衣机,而尽量安排在准备三餐后。透过这两个安排,可把洗衣机对厨房的伤害减至最低。
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