法式长棍面包(baguette)是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”,baguette原意是长条形的宝石。
法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm,重250g,还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm,重250g,还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
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这是一根有温度的法棍!在我10年入职家乐福的时候,讲真,我还不太认识这个长长的硬棒棒的大面包!随着工作时间的推移,我也爱上了这个曾经被我视为防身“武器”的法棍!
法式长棍面包,法语:baguette,是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”,baguette原意是长条形的宝石。
法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm,重250g,还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
时间仿佛又回到了1995年,当第一家家乐福落户中国的那一年,家乐福带给当时的国人的不仅是全新的零售全品大卖场,更是将法国的特色美食与文化一并融入卖场。从一家到200余家门店,从hyper到club,家乐福不断调整自己,只为更懂顾客想要的;它又从未改变,因为它始终想你所想。
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法式长棍面包,法语:baguette,是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”,baguette原意是长条形的宝石。
法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm,重250g,还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
时间仿佛又回到了1995年,当第一家家乐福落户中国的那一年,家乐福带给当时的国人的不仅是全新的零售全品大卖场,更是将法国的特色美食与文化一并融入卖场。从一家到200余家门店,从hyper到club,家乐福不断调整自己,只为更懂顾客想要的;它又从未改变,因为它始终想你所想。
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