挺佩服抖音上一位美食博主，去肯德基吃炸酱面。前后俩视频没给我笑死。
前脚：“26呢，这么贵？”“嚯，这哪儿炸酱啊，这没法吃这个”“瞧这酱，干干巴巴的”“怎么给过水了，炸酱面过水差点意思啊”“看这面，也就二两”“服务员，你们这有蒜吗？”“还是咱方砖场炸酱地道”
后脚：又拍了一个：“26块钱真不贵”，嘿这小酱是真棒，面条也好您看没有还冒着热气呢~.....真有一种家里妈妈做的味道[笑cry]
关键是这大哥还去推广自己炸酱...
其实其他美食博主看到之后也跟拍了肯德基的炸酱面，前面的美食达人完全是踩一捧一，不药碧莲[笑cry]
前脚：“26呢，这么贵？”“嚯，这哪儿炸酱啊，这没法吃这个”“瞧这酱，干干巴巴的”“怎么给过水了，炸酱面过水差点意思啊”“看这面，也就二两”“服务员，你们这有蒜吗？”“还是咱方砖场炸酱地道”
后脚：又拍了一个：“26块钱真不贵”，嘿这小酱是真棒，面条也好您看没有还冒着热气呢~.....真有一种家里妈妈做的味道[笑cry]
关键是这大哥还去推广自己炸酱...
其实其他美食博主看到之后也跟拍了肯德基的炸酱面，前面的美食达人完全是踩一捧一，不药碧莲[笑cry]
我小时候，北京人常吃的鱼就是带鱼和黄花鱼，后来有了鲳鱼，除了这三种鱼，我基本吃不出鱼和鱼之间的差别。由于那时候买不到新鲜的鱼，所以烹饪的方法基本都是红烧或干烧。必须浓油赤酱的，吃着才香。原汁原味的清蒸鱼，我始终吃不惯。表妹给我寄来的鱼，好多我都不知道叫什么，反正不管什么鱼，我都是一个烧法，我吃着都是一个味，不知道这算不算暴殄天物。
上个世纪九十年代，我第一次去上海，在餐馆里点了一道油爆虾。点的时候以为是大对虾，上菜后才发现是小虾米，当时很惊讶这么小的虾米居然也能吃。没想到酥脆鲜香，口感弹牙，咸中带甜，口感丰富，别有风味。只是以前北京很少见到这种小虾米，想吃也买不到。
感谢现在发达的物流，无论你想吃什么，都能买得到。哪怕市场上没有，网络上也应有尽有。只有你想不到的，没有买不到的。自媒体年代，各路美食达人的教学视频也是目不暇给，想吃什么都有人教你。只要不懒，自己就能化身大厨。良庖调五味，大嘴吃八方，爽！
上个世纪九十年代，我第一次去上海，在餐馆里点了一道油爆虾。点的时候以为是大对虾，上菜后才发现是小虾米，当时很惊讶这么小的虾米居然也能吃。没想到酥脆鲜香，口感弹牙，咸中带甜，口感丰富，别有风味。只是以前北京很少见到这种小虾米，想吃也买不到。
感谢现在发达的物流，无论你想吃什么，都能买得到。哪怕市场上没有，网络上也应有尽有。只有你想不到的，没有买不到的。自媒体年代，各路美食达人的教学视频也是目不暇给，想吃什么都有人教你。只要不懒，自己就能化身大厨。良庖调五味，大嘴吃八方，爽！
巧克力老奶油蛋糕卷
每次到超市，二狗爸爸一定会拿一盒巧克力的蛋糕卷，而我在家做的，他总是一口不吃。我总是在想，外面那些添了香精的添加剂的东西，你咋就那么爱吃，我在家做的材料那么好，你咋就不吃呢？难道怕我给你下点药儿啥的？
他在外面买的我一般都不吃的，但他有时候会盛情邀请，我就不太好意思拒绝了，尝过几次，我知道为啥他喜欢吃了，外面的奶油是老式奶油，和我做的淡奶油味道完全不一样，他喜欢的就是这种老式奶油的味道。
这有何难，他可能不太记得自己的媳妇是一位美食达人……我一直觉得他不太记得，要不然怎么能老买着吃？
今天是居家隔离的第八天了～破天荒的睡到了七点，我从天蒙蒙亮就睡意全无，但看看同铺的二狗爸爸和床边睡的四仰八叉的二妞，咱也不敢起床呀，睁着眼看着天花板上的灯，静静的等待他俩自然醒……
啥？为啥我不敢起床，哎哟，隔离这段时间，一定要忍辱负重，努力营造和谐家庭氛围……人家正熟睡，我起床肯定会吵醒人家，那心情能好吗？本来天天就撅着嘴拉着大脸，没事父女俩总是一起往窗户外头看，背影相当悲凄的，我再招惹人家，隔离的日子会更不好过咯……
上午收到了好朋友发来的水果，一箱子库尔勒香梨+6个大柚子，光那个份量，且不说水果多少钱，快递费就不老少……箱子上贴着“向志愿者致敬！”……她说，别上火啊，多吃点水果，需要啥就跟我说，坚持住啊……听的我这个心像捂了个暖宝宝……
明天有个小伙伴生日，可是我被关着，没办法做蛋糕给她，就只能从京东上定了个零食大礼包，今天竟然就收到了，开心的抱着礼物拍照给我看～～～小样儿！明天的你，生日快乐哟～～～
我们冲大哥这几天可是累坏咯，我们单位的邮箱有更新，冲大哥是我们部门的科技小王子（我给他安的名号），前期做了大量的核对沟通工作~~相当繁杂～～～这邮箱刚更新完，又要给小伙伴们更换电脑屏幕，今天来来回回去了好几趟大楼，我们综合处三个老爷们儿那可是杠杠的，汤老师都快六十岁了，腰还有伤，但人家就往前冲，三个人配合的相当默契，装车、跟车、卸车、发放，都相当有条理。你们问我咋知道的？没办法，马姐朋友多，处处有内线~~~
今天，我跟二狗爸爸说咱的第二个山头（三个七天三个山头）呀，最关键的就是前几天，敌军火力太猛，我们要迂回到山顶，保存体力，厚积薄发，很快，我们就会攻下来的！他跟二妞说：我命令你化妆成敌军，今夜行动，端掉他们的炮楼……嗯，抗战剧在他的脑袋里根深蒂固……二妞还真认真的听，瞧瞧这俩，一个敢说一个敢听，看样子今天情绪不错。
加油吧！还有13天！
今天这款蛋糕卷，重点来了～～～
1.牛奶和玉米油加热，千万时间不要太长，要不然面粉加进去以后，会稠到崩溃，如果发现出现这样的情况，那就赶紧加牛奶调整～～～
2.加完蛋黄以后再看看状态，一定要可流动的顺滑状态哟，如果觉得稠，赶紧加牛奶调整～～～
3.蛋白打发的不要太硬，提起打蛋器，是长一些的大弯钩状态哟～～
4.蛋糕卷整体甜度不高，如果喜甜，可在蛋白里增加糖量～～
5.巧克力甘纳许的制作一定要注意，加热时间不能长，黑巧克力融化一半就关火，锅里的余温就可以继续融化的～～
6.黄油一定要室温软化，没有糖粉用绵白糖也可以，老奶油不甜不好吃，所以我放了40克糖粉，我觉得甜度可以了，你们试试看～～
7.甘纳许和黄油混合，要把甘纳许分次加入到黄油中，每加入一次都要用电动打蛋器打匀再加下一次～～
8.脆脆珠没有就不放，也可以撒奥利奥碎、坚果碎，总之都会很好吃～～
9.蛋糕卷表面抹完老奶油后，我用的是黄油脆片，您也可以换成饼干碎、坚果碎～～
10.一定要冷藏到老奶油硬挺再切块哈～～
#二狗妈妈的小厨房[超话]##城市味蕾战##新知食验室##不可辜负的美食##厨艺教程#
每次到超市，二狗爸爸一定会拿一盒巧克力的蛋糕卷，而我在家做的，他总是一口不吃。我总是在想，外面那些添了香精的添加剂的东西，你咋就那么爱吃，我在家做的材料那么好，你咋就不吃呢？难道怕我给你下点药儿啥的？
他在外面买的我一般都不吃的，但他有时候会盛情邀请，我就不太好意思拒绝了，尝过几次，我知道为啥他喜欢吃了，外面的奶油是老式奶油，和我做的淡奶油味道完全不一样，他喜欢的就是这种老式奶油的味道。
这有何难，他可能不太记得自己的媳妇是一位美食达人……我一直觉得他不太记得，要不然怎么能老买着吃？
今天是居家隔离的第八天了～破天荒的睡到了七点，我从天蒙蒙亮就睡意全无，但看看同铺的二狗爸爸和床边睡的四仰八叉的二妞，咱也不敢起床呀，睁着眼看着天花板上的灯，静静的等待他俩自然醒……
啥？为啥我不敢起床，哎哟，隔离这段时间，一定要忍辱负重，努力营造和谐家庭氛围……人家正熟睡，我起床肯定会吵醒人家，那心情能好吗？本来天天就撅着嘴拉着大脸，没事父女俩总是一起往窗户外头看，背影相当悲凄的，我再招惹人家，隔离的日子会更不好过咯……
上午收到了好朋友发来的水果，一箱子库尔勒香梨+6个大柚子，光那个份量，且不说水果多少钱，快递费就不老少……箱子上贴着“向志愿者致敬！”……她说，别上火啊，多吃点水果，需要啥就跟我说，坚持住啊……听的我这个心像捂了个暖宝宝……
明天有个小伙伴生日，可是我被关着，没办法做蛋糕给她，就只能从京东上定了个零食大礼包，今天竟然就收到了，开心的抱着礼物拍照给我看～～～小样儿！明天的你，生日快乐哟～～～
我们冲大哥这几天可是累坏咯，我们单位的邮箱有更新，冲大哥是我们部门的科技小王子（我给他安的名号），前期做了大量的核对沟通工作~~相当繁杂～～～这邮箱刚更新完，又要给小伙伴们更换电脑屏幕，今天来来回回去了好几趟大楼，我们综合处三个老爷们儿那可是杠杠的，汤老师都快六十岁了，腰还有伤，但人家就往前冲，三个人配合的相当默契，装车、跟车、卸车、发放，都相当有条理。你们问我咋知道的？没办法，马姐朋友多，处处有内线~~~
今天，我跟二狗爸爸说咱的第二个山头（三个七天三个山头）呀，最关键的就是前几天，敌军火力太猛，我们要迂回到山顶，保存体力，厚积薄发，很快，我们就会攻下来的！他跟二妞说：我命令你化妆成敌军，今夜行动，端掉他们的炮楼……嗯，抗战剧在他的脑袋里根深蒂固……二妞还真认真的听，瞧瞧这俩，一个敢说一个敢听，看样子今天情绪不错。
加油吧！还有13天！
今天这款蛋糕卷，重点来了～～～
1.牛奶和玉米油加热，千万时间不要太长，要不然面粉加进去以后，会稠到崩溃，如果发现出现这样的情况，那就赶紧加牛奶调整～～～
2.加完蛋黄以后再看看状态，一定要可流动的顺滑状态哟，如果觉得稠，赶紧加牛奶调整～～～
3.蛋白打发的不要太硬，提起打蛋器，是长一些的大弯钩状态哟～～
4.蛋糕卷整体甜度不高，如果喜甜，可在蛋白里增加糖量～～
5.巧克力甘纳许的制作一定要注意，加热时间不能长，黑巧克力融化一半就关火，锅里的余温就可以继续融化的～～
6.黄油一定要室温软化，没有糖粉用绵白糖也可以，老奶油不甜不好吃，所以我放了40克糖粉，我觉得甜度可以了，你们试试看～～
7.甘纳许和黄油混合，要把甘纳许分次加入到黄油中，每加入一次都要用电动打蛋器打匀再加下一次～～
8.脆脆珠没有就不放，也可以撒奥利奥碎、坚果碎，总之都会很好吃～～
9.蛋糕卷表面抹完老奶油后，我用的是黄油脆片，您也可以换成饼干碎、坚果碎～～
10.一定要冷藏到老奶油硬挺再切块哈～～
#二狗妈妈的小厨房[超话]##城市味蕾战##新知食验室##不可辜负的美食##厨艺教程#
✋热门推荐