周末老妈家的晚饭:芹菜炒豆腐干,油焖茭白,青椒土豆丝,椒盐排骨,大闸蟹,暖锅!本来老妈烧糖醋排骨的,因为老爸不吃糖醋的,(他说上次不是烧过糖醋了嘛)我提议烧椒盐味,老妈为了给我带点糖醋排骨回去,烧了椒盐和糖醋两个味道的!(不怕麻烦的老妈,满满的爱啊)S对椒盐排骨的评价:比糖醋排骨还要好吃!
今天的大闸蟹也超好,比上礼拜更好吃,蟹黄好大一块,好吃的都对不了焦了,一人吃两只,那满足感!吃好赶紧去锻炼咯,和老妈一起去散步消食
图14,15再现老妈中午给我们做的减肥汤,现做的肉圆是我吃到最Q最嫩最鲜的肉丸,比老爸做的都好吃,S说老妈这个汤可以开小店了,老妈说年轻个10岁可以试试[挤眼] https://t.cn/RVJk9aF

10月24日 周日 晴
早晨zz带qq糖芋苗 鱼汤面
回来非让我吃个qq的蛋糕 防止胆结石
中午买的鱼香肉丝 烧个肉圆茼蒿汤
给我烤了红薯 6⃣️家这家最好吃
胡日料
下午zz送qq上课 晚上散步还夸作文有提高
zz午休 我沙发刷手机
zz接qq 我躲暖和被窝
zz带qq换书 买负一楼新开的小吃
鳗鱼串 糖果
回来一起去小桥流水的川菜
回来qq买养乐多 魔芋爽 拿快递
外面散步一大圈
王拖鞋#冒个泡#
洗头洗澡 敷眼膜面膜
qq语录 晚上戴眼镜在房间对我们喊话:
爸妈 这药水就没有卖热的吗 现在天有点冷了#宝宝的少女心#

台湾的肉圆是蕃薯粉为皮,加入碎肉、竹笋块等做成的内馅,
也有一种是糯米粉为外皮,虾仁、肉、红葱头等为内馅
以低温或煎或蒸的方式料理,皮呈半透明就熟透
Q弹的外皮、肉块跟笋块的比例,以及家独门酱汁是各肉圆好吃最重要的因素

台湾北部的肉圆以油炸及咸甜口味为主, 中部也是油炸,但酱料偏甜(有的还加花生粉)
南部以清蒸的方式为主,酱料也是偏甜一点。下次有机会到台湾, 可以试试不同口味的肉圆。


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