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中国酒店离输出服务标准的日子还有多远？这也许是每一个国内酒店人都曾思考过的一个略带有“民族情感”的行业问题。这个问题在二十年前似乎还离我们很远，但在这二十一世纪的二十年代，它的得解则看似趋近了很多。

通过近二十年加剧的资本运作、连锁扩张及产品迭代，曾经那个唯有国际品牌在神坛独尊的时代似已过去，国内品牌在资金与能力的双重激发下，大有群雄并起之势。同时，因为中国市场的超大规模性和中国经济的发动机效应，那些随着品牌而崛起的中国连锁酒店集团也同步成为了世界舞台中不可忽视的大玩家。纵观全球排名前十的规模化酒店集团，中国本土酒店集团已占据三席，若继续展望未来的十年，则这个数字大概率还会持续增长。然而，体量的尊荣在很多时候却并不能够代表价值的尊位，若现在就夸口中国酒店已经开始让中国式的住店体验远播世界，那想必至少还有四成以上的“水分”在内。那么，那个“大日子”到底还距离我们多远，笔者认为，要从经验、规模和价值三个互为因果却又相辅相成的因素来看。

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《我和营销那点事》序1：

我叫曾玮，英文名ringo，从懵懂无知踏入社会，到浑浑噩噩混迹生活，三十岁后励志向上历时二十多载。

自己开过传媒公司，做过五星级酒店（联号、国内都做过）做过度假村，做过品牌连锁的中高顿项目，从美工到酒店营销总监到总经理历时二十年有余，沧海笑，两岸潮，回顾过去（我喜欢对自己阶段性复盘）总结一下对营销的切身感受。

#不可辜负的美食# 巴彦淖尔的老板，做了陕西菜二十年，独立创业做川菜连锁。一盆水煮牛肉，98元小份足够俩人吃，再来盘东北风味的烧烤鸡架，谁说北方人不知味？不过是江北、南宋宵小，免费送的冰粉，放温了才吃。这家对于一般人来说，还是不错吃的。

蜀汆·一盆水煮牛肉（九龙山）
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