#湖北健康早报#【#大学生“品酒大师”这样练成#】面前摆放着几只完全一样的透明小酒杯，每名选手需要在规定的时间内，快速分辨出酸度、甜度、咸度、酒精度等差别，而这些差别只有万分之一……
昨日上午，第六届湖北省大学生酒体设计大赛在华中农业大学第一综合楼举行。来自全省14所高校的113名大学生选手各显神通，通过理论与实践等环节考查，最终决出多项一等奖。
作为赛事承办方，华中农大生命科学技术学院李金山老师介绍，本次比赛基本参照国家级品酒师的考试流程进行，设置酿酒理论、味觉识别、啤酒品尝、酒精度梯度识别、白酒品尝、酒体设计等多个环节。
好舌头的比拼，从味觉识别环节正式开始，选手们拿起其中一杯先闻再尝，随后用矿泉水漱口，清空口腔的余味后，再依次品评。“这五杯普通人喝下去，基本感觉都是白水，但都加入了0.01%的酸、甜、咸、鲜等味道，其中两杯是一样的，选手们需要各自分别出来。”李金山老师说。
啤酒品尝环节则是“三杯法”——三杯同样啤酒，有的加了水，有的加了0.3%的蔗糖，其中有两杯是一样的，需要选手甄别出来并描述差别。“这是金龙泉啤酒。”来自武汉某高职学校的李同学刚尝了一小口，就脱口而出。经过几次品尝，他最终确定2号杯与其它不同。
有意思的是，酒精度梯度识别对于少数高手来说，可能是唯一不需要舌头的环节。面前的五杯酒度数分别为33度、36度、39度、42度、45度，“如果先品尝的是45度，舌头可能会发麻，后面的酒就不好品出来。品酒经验多的选手可以直接通过鼻子闻出来。”现场一名老师告诉记者。
白酒品尝环节，对不少选手来说，是难度最大、答题最繁琐的。浓香、酱香、清香……分辨香型只是“基操”，选手们还需要回答所用的发酵剂和窖池，并给出感官评语。
既然是酒体设计大赛，酒体设计当然是重头。在选手们提交的酒体设计作品中，极目新闻记者看到，不少选手结合当地资源，以苹果、葡萄、柑橘、桑葚为原材料，也有选手以湘莲、银杏果入酒。“我用的是随州特产的银杏果，设计的一款大曲酒。”华农生科院生物与医药专业研一学生王华告诉记者，为了这款产品，她前后忙碌了近半年。
湖北白云边酒业公司高级工程师张明春一边品评学生作品，一边与其他评委分享。他说：“酒体设计大赛举办了六届，学生的整体水平一年比一年高。”（楚天都市报）
昨日上午，第六届湖北省大学生酒体设计大赛在华中农业大学第一综合楼举行。来自全省14所高校的113名大学生选手各显神通，通过理论与实践等环节考查，最终决出多项一等奖。
作为赛事承办方，华中农大生命科学技术学院李金山老师介绍，本次比赛基本参照国家级品酒师的考试流程进行，设置酿酒理论、味觉识别、啤酒品尝、酒精度梯度识别、白酒品尝、酒体设计等多个环节。
好舌头的比拼，从味觉识别环节正式开始，选手们拿起其中一杯先闻再尝，随后用矿泉水漱口，清空口腔的余味后，再依次品评。“这五杯普通人喝下去，基本感觉都是白水，但都加入了0.01%的酸、甜、咸、鲜等味道，其中两杯是一样的，选手们需要各自分别出来。”李金山老师说。
啤酒品尝环节则是“三杯法”——三杯同样啤酒，有的加了水，有的加了0.3%的蔗糖，其中有两杯是一样的，需要选手甄别出来并描述差别。“这是金龙泉啤酒。”来自武汉某高职学校的李同学刚尝了一小口，就脱口而出。经过几次品尝，他最终确定2号杯与其它不同。
有意思的是，酒精度梯度识别对于少数高手来说，可能是唯一不需要舌头的环节。面前的五杯酒度数分别为33度、36度、39度、42度、45度，“如果先品尝的是45度，舌头可能会发麻，后面的酒就不好品出来。品酒经验多的选手可以直接通过鼻子闻出来。”现场一名老师告诉记者。
白酒品尝环节，对不少选手来说，是难度最大、答题最繁琐的。浓香、酱香、清香……分辨香型只是“基操”，选手们还需要回答所用的发酵剂和窖池，并给出感官评语。
既然是酒体设计大赛，酒体设计当然是重头。在选手们提交的酒体设计作品中，极目新闻记者看到，不少选手结合当地资源，以苹果、葡萄、柑橘、桑葚为原材料，也有选手以湘莲、银杏果入酒。“我用的是随州特产的银杏果，设计的一款大曲酒。”华农生科院生物与医药专业研一学生王华告诉记者，为了这款产品，她前后忙碌了近半年。
湖北白云边酒业公司高级工程师张明春一边品评学生作品，一边与其他评委分享。他说：“酒体设计大赛举办了六届，学生的整体水平一年比一年高。”（楚天都市报）
#湖北健康早报#【#大学生“品酒大师”这样练成#】面前摆放着几只完全一样的透明小酒杯，每名选手需要在规定的时间内，快速分辨出酸度、甜度、咸度、酒精度等差别，而这些差别只有万分之一……
昨日上午，第六届湖北省大学生酒体设计大赛在华中农业大学第一综合楼举行。来自全省14所高校的113名大学生选手各显神通，通过理论与实践等环节考查，最终决出多项一等奖。
作为赛事承办方，华中农大生命科学技术学院李金山老师介绍，本次比赛基本参照国家级品酒师的考试流程进行，设置酿酒理论、味觉识别、啤酒品尝、酒精度梯度识别、白酒品尝、酒体设计等多个环节。
好舌头的比拼，从味觉识别环节正式开始，选手们拿起其中一杯先闻再尝，随后用矿泉水漱口，清空口腔的余味后，再依次品评。“这五杯普通人喝下去，基本感觉都是白水，但都加入了0.01%的酸、甜、咸、鲜等味道，其中两杯是一样的，选手们需要各自分别出来。”李金山老师说。
啤酒品尝环节则是“三杯法”——三杯同样啤酒，有的加了水，有的加了0.3%的蔗糖，其中有两杯是一样的，需要选手甄别出来并描述差别。“这是金龙泉啤酒。”来自武汉某高职学校的李同学刚尝了一小口，就脱口而出。经过几次品尝，他最终确定2号杯与其它不同。
有意思的是，酒精度梯度识别对于少数高手来说，可能是唯一不需要舌头的环节。面前的五杯酒度数分别为33度、36度、39度、42度、45度，“如果先品尝的是45度，舌头可能会发麻，后面的酒就不好品出来。品酒经验多的选手可以直接通过鼻子闻出来。”现场一名老师告诉记者。
白酒品尝环节，对不少选手来说，是难度最大、答题最繁琐的。浓香、酱香、清香……分辨香型只是“基操”，选手们还需要回答所用的发酵剂和窖池，并给出感官评语。
既然是酒体设计大赛，酒体设计当然是重头。在选手们提交的酒体设计作品中，极目新闻记者看到，不少选手结合当地资源，以苹果、葡萄、柑橘、桑葚为原材料，也有选手以湘莲、银杏果入酒。“我用的是随州特产的银杏果，设计的一款大曲酒。”华农生科院生物与医药专业研一学生王华告诉记者，为了这款产品，她前后忙碌了近半年。
湖北白云边酒业公司高级工程师张明春一边品评学生作品，一边与其他评委分享。他说：“酒体设计大赛举办了六届，学生的整体水平一年比一年高。”（楚天都市报）
昨日上午，第六届湖北省大学生酒体设计大赛在华中农业大学第一综合楼举行。来自全省14所高校的113名大学生选手各显神通，通过理论与实践等环节考查，最终决出多项一等奖。
作为赛事承办方，华中农大生命科学技术学院李金山老师介绍，本次比赛基本参照国家级品酒师的考试流程进行，设置酿酒理论、味觉识别、啤酒品尝、酒精度梯度识别、白酒品尝、酒体设计等多个环节。
好舌头的比拼，从味觉识别环节正式开始，选手们拿起其中一杯先闻再尝，随后用矿泉水漱口，清空口腔的余味后，再依次品评。“这五杯普通人喝下去，基本感觉都是白水，但都加入了0.01%的酸、甜、咸、鲜等味道，其中两杯是一样的，选手们需要各自分别出来。”李金山老师说。
啤酒品尝环节则是“三杯法”——三杯同样啤酒，有的加了水，有的加了0.3%的蔗糖，其中有两杯是一样的，需要选手甄别出来并描述差别。“这是金龙泉啤酒。”来自武汉某高职学校的李同学刚尝了一小口，就脱口而出。经过几次品尝，他最终确定2号杯与其它不同。
有意思的是，酒精度梯度识别对于少数高手来说，可能是唯一不需要舌头的环节。面前的五杯酒度数分别为33度、36度、39度、42度、45度，“如果先品尝的是45度，舌头可能会发麻，后面的酒就不好品出来。品酒经验多的选手可以直接通过鼻子闻出来。”现场一名老师告诉记者。
白酒品尝环节，对不少选手来说，是难度最大、答题最繁琐的。浓香、酱香、清香……分辨香型只是“基操”，选手们还需要回答所用的发酵剂和窖池，并给出感官评语。
既然是酒体设计大赛，酒体设计当然是重头。在选手们提交的酒体设计作品中，极目新闻记者看到，不少选手结合当地资源，以苹果、葡萄、柑橘、桑葚为原材料，也有选手以湘莲、银杏果入酒。“我用的是随州特产的银杏果，设计的一款大曲酒。”华农生科院生物与医药专业研一学生王华告诉记者，为了这款产品，她前后忙碌了近半年。
湖北白云边酒业公司高级工程师张明春一边品评学生作品，一边与其他评委分享。他说：“酒体设计大赛举办了六届，学生的整体水平一年比一年高。”（楚天都市报）
【“小胖子”如何长大变强？区委书记这样谈】
“破冰突围路万条，做强产业是头条。”
“我们通过一根秸秆，撬动了一条绿色家居产业链的发展，实现了一根秸秆的‘逆袭’。”
“院墙外的事，政府兜底办；院墙内的事，政府帮着办”。
“未来5年，我们的突破口就是要做大做强电子信息、绿色建材和装配式建筑两大主导产业，以块状经济发展带动县域经济突围。”
11月5日，荆门市东宝区委书记江稳做客湖北日报5G演播室，畅谈东宝发展蓝图和举措。
1
谈发展定位
“小胖子”争当高质量发展先行示范区
“加快建成全省县域经济高质量发展先行示范区，核心是实现‘两突破’‘三进位’‘四领跑’‘四标杆’。”江稳说。
“两突破”即今后5年内GDP和主导产业产值实现突破；“三进位”即县域经济考核、东宝工业园综合排名、城市承载能级明显进位；“四领跑”即创新发展、绿色发展、营商环境、共同富裕在全省领跑；“四标杆”即“四化同步”新标杆、现代产业体系新标杆、城乡融合发展新标杆、党建引领基层社会治理新标杆，建设实力活力魅力新东宝。
在江稳看来，要实现这些目标，东宝“有基础、有机遇、有激情”。连续7年，东宝获评全省县域经济工作成绩突出单位，人均GDP突破10万元，城乡居民人均可支配收入今年将突破4.2万元和2.3万元，可谓“小胖子”。
承载着荆门市委的厚望，东宝区将加快实施“百强储备”行动，创建省级创新型县（市、区）。乘着新一轮扩权赋能强县改革东风，东宝在财政资金使用、自然资源利用等重要领域的统筹能力将大大增强，迎来巨大的发展空间。
江稳表示，将以筚路蓝缕的坚韧毅力、百步穿杨的精准措施，全力以赴推动蓝图变成美好现实。
2
谈产业壮大
一根秸秆撬动绿色家居产业链
“破冰突围路万条，做强产业是头条。”访谈中，江稳对东宝的两大主导产业——电子信息产业、绿色建材和装配式建筑产业如数家珍。近5年，东宝两大主导产业保持了40%左右的年均增速，连续4年入选全省重点成长型产业集群。
“它的原料就是稻草和油菜秸秆，既解决了秸秆禁烧的难题，又变废为宝，一举两得。”拿起一块万华禾香板，江稳说，2018年东宝引进了全国秸秆综合利用龙头企业——万华板业，新建年产25万立方米的“禾香板”生产线，每年消耗秸秆等农林剩余物30多万吨，实现碳减排近40万吨。
“正是有了板材优势，诗尼曼、亚丹、伊恋等近20家下游的家居定制企业相继落户东宝。”“我们通过一根秸秆，撬动了一条绿色家居产业链的发展，实现了一根秸秆的‘逆袭’。”江稳说，家居企业纷至沓来，已经聚集了100多家相关企业，东宝成为名副其实的“绿色家居之都”。
另一主导产业电子信息也异军突起。5年前，当省内多地发展PCB刚性线路板时，东宝研判产业发展趋势后，果断决定瞄准电子信息前端产业——FPC柔性线路板“后发突围”。特别是2017年，东宝引进国内柔性线路板制造龙头企业厦门弘信，现已形成每天2万张线路板的产能。
“大家看，这就是一块柔性线路板，它是主板与显示屏信号传输的纽带。目前，国内生产的每1万部手机，就有3000部使用了弘信的产品。”在演播室，江稳自豪地展示了弘信的拳头产品。目前，东宝已形成以手机、穿戴设备、LED显示、新能源电池等四大应用领域为代表的柔性线路板制造集群。
“荆门市委要求东宝在构建现代产业体系上作示范、当标杆，我们的突破口就是要做大做强两大主导产业，以块状经济发展带动县域经济突围。”江稳说，东宝将聚焦绿色板材、定制家居、装配式建筑三大板块，争创国家级绿色家居示范产业园区；电子信息产业则“背靠大树好乘凉”，重点对接省级“光芯屏端网”万亿级产业集群。
“未来5年，力争两大产业双双突破500亿元。”江稳信心满满。
3
谈营商环境
打造“宝正好”城市服务品牌
东宝产业快速壮大的背后，是优良的营商环境。前不久，东宝在湖北省优化营商环境新闻发布会上专门介绍了免申即享等经验。如今，东宝又在全力打造营商环境城市服务品牌——“宝正好”。
“‘宝’就指东宝，‘正好’指服务恰到好处，是我们服务企业的一种态度和承诺。”江稳说，“宝正好”具体包括四个方面：项目前期保证代办，承诺事项保证兑现，生产要素保证落实，无关事项保证不扰。
比如，在服务项目前期方面，东宝保证“院墙外的事，政府兜底办；院墙内的事，政府帮着办”。无事不扰方面，政府部门不越位，不当“千手观音”。
演播室里，江稳现场分享了产业招商的小故事。开建电子信息产业园时，园区没有专门的污水处理厂，未做区域环评，很多企业一听说就纷纷摇头。然而短短半年，这两件事都搞好了。“当初对我们摇头的企业，等我们再次拜访时，企业老总非常感动，说‘原以为东宝只是说说而已，谁知道你们动真格，我们不去投资还真对不起你们’。”
个性问答
“两大法宝”抓落实
湖北日报全媒记者 贾忠贤 李剑军
主持人：东宝许多干部说您看起来很“儒雅”，工作中却雷厉风行，请问您是如何抓落实的？
江稳：东宝各级干部的执行力和落实力还是非常强的。“积分制管理”和“一线工作法”是我抓工作落实的两大法宝。东宝近两年探索的“1+5”积分制管理，对机关事业单位、村（社区）、企业、党员干部、人大代表和政协委员5个层面定期予以量化考评积分，年终积分与年度考核和评先奖优挂钩，效果很好。
抓过程督办、结果督办也非常重要。我经常采取不打招呼的办法到现场暗访、督办，暗访情况也可以与积分制考核的结果相互印证。暗访到了现场，谁也别想糊弄我。这两年，东宝的每个村我都去过；疫情期间，每个封闭的小区、每个疫情楼栋我都到过现场。
民生福利
以改善民生为导向培育新消费热点
湖北日报全媒记者 贾忠贤 李剑军
市民：东宝如何在发展商贸文旅产业上更好地惠及民生？
江稳：每一座城市都需要一个时尚的商业街来代言。改造后的中天街，“十一”期间人气火爆。下一步，我们将创新体制机制、创新发展模式、创新消费方式，将中天街打造成为荆门人民体验智慧购物、品尝荆门味道的首选之地。
我们已经在圣境山建成了全国唯一的滑翔主题大楼、全球最大的人工降落场，接下来，将积极推动圣境山滑翔基地天天有飞行、月月有活动、季季有赛事，进一步擦亮“中国滑翔胜地”名片，打造全国体育旅游最佳目的地。
来源:湖北日报
https://t.cn/A6x4WsWw
“破冰突围路万条，做强产业是头条。”
“我们通过一根秸秆，撬动了一条绿色家居产业链的发展，实现了一根秸秆的‘逆袭’。”
“院墙外的事，政府兜底办；院墙内的事，政府帮着办”。
“未来5年，我们的突破口就是要做大做强电子信息、绿色建材和装配式建筑两大主导产业，以块状经济发展带动县域经济突围。”
11月5日，荆门市东宝区委书记江稳做客湖北日报5G演播室，畅谈东宝发展蓝图和举措。
1
谈发展定位
“小胖子”争当高质量发展先行示范区
“加快建成全省县域经济高质量发展先行示范区，核心是实现‘两突破’‘三进位’‘四领跑’‘四标杆’。”江稳说。
“两突破”即今后5年内GDP和主导产业产值实现突破；“三进位”即县域经济考核、东宝工业园综合排名、城市承载能级明显进位；“四领跑”即创新发展、绿色发展、营商环境、共同富裕在全省领跑；“四标杆”即“四化同步”新标杆、现代产业体系新标杆、城乡融合发展新标杆、党建引领基层社会治理新标杆，建设实力活力魅力新东宝。
在江稳看来，要实现这些目标，东宝“有基础、有机遇、有激情”。连续7年，东宝获评全省县域经济工作成绩突出单位，人均GDP突破10万元，城乡居民人均可支配收入今年将突破4.2万元和2.3万元，可谓“小胖子”。
承载着荆门市委的厚望，东宝区将加快实施“百强储备”行动，创建省级创新型县（市、区）。乘着新一轮扩权赋能强县改革东风，东宝在财政资金使用、自然资源利用等重要领域的统筹能力将大大增强，迎来巨大的发展空间。
江稳表示，将以筚路蓝缕的坚韧毅力、百步穿杨的精准措施，全力以赴推动蓝图变成美好现实。
2
谈产业壮大
一根秸秆撬动绿色家居产业链
“破冰突围路万条，做强产业是头条。”访谈中，江稳对东宝的两大主导产业——电子信息产业、绿色建材和装配式建筑产业如数家珍。近5年，东宝两大主导产业保持了40%左右的年均增速，连续4年入选全省重点成长型产业集群。
“它的原料就是稻草和油菜秸秆，既解决了秸秆禁烧的难题，又变废为宝，一举两得。”拿起一块万华禾香板，江稳说，2018年东宝引进了全国秸秆综合利用龙头企业——万华板业，新建年产25万立方米的“禾香板”生产线，每年消耗秸秆等农林剩余物30多万吨，实现碳减排近40万吨。
“正是有了板材优势，诗尼曼、亚丹、伊恋等近20家下游的家居定制企业相继落户东宝。”“我们通过一根秸秆，撬动了一条绿色家居产业链的发展，实现了一根秸秆的‘逆袭’。”江稳说，家居企业纷至沓来，已经聚集了100多家相关企业，东宝成为名副其实的“绿色家居之都”。
另一主导产业电子信息也异军突起。5年前，当省内多地发展PCB刚性线路板时，东宝研判产业发展趋势后，果断决定瞄准电子信息前端产业——FPC柔性线路板“后发突围”。特别是2017年，东宝引进国内柔性线路板制造龙头企业厦门弘信，现已形成每天2万张线路板的产能。
“大家看，这就是一块柔性线路板，它是主板与显示屏信号传输的纽带。目前，国内生产的每1万部手机，就有3000部使用了弘信的产品。”在演播室，江稳自豪地展示了弘信的拳头产品。目前，东宝已形成以手机、穿戴设备、LED显示、新能源电池等四大应用领域为代表的柔性线路板制造集群。
“荆门市委要求东宝在构建现代产业体系上作示范、当标杆，我们的突破口就是要做大做强两大主导产业，以块状经济发展带动县域经济突围。”江稳说，东宝将聚焦绿色板材、定制家居、装配式建筑三大板块，争创国家级绿色家居示范产业园区；电子信息产业则“背靠大树好乘凉”，重点对接省级“光芯屏端网”万亿级产业集群。
“未来5年，力争两大产业双双突破500亿元。”江稳信心满满。
3
谈营商环境
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东宝产业快速壮大的背后，是优良的营商环境。前不久，东宝在湖北省优化营商环境新闻发布会上专门介绍了免申即享等经验。如今，东宝又在全力打造营商环境城市服务品牌——“宝正好”。
“‘宝’就指东宝，‘正好’指服务恰到好处，是我们服务企业的一种态度和承诺。”江稳说，“宝正好”具体包括四个方面：项目前期保证代办，承诺事项保证兑现，生产要素保证落实，无关事项保证不扰。
比如，在服务项目前期方面，东宝保证“院墙外的事，政府兜底办；院墙内的事，政府帮着办”。无事不扰方面，政府部门不越位，不当“千手观音”。
演播室里，江稳现场分享了产业招商的小故事。开建电子信息产业园时，园区没有专门的污水处理厂，未做区域环评，很多企业一听说就纷纷摇头。然而短短半年，这两件事都搞好了。“当初对我们摇头的企业，等我们再次拜访时，企业老总非常感动，说‘原以为东宝只是说说而已，谁知道你们动真格，我们不去投资还真对不起你们’。”
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主持人：东宝许多干部说您看起来很“儒雅”，工作中却雷厉风行，请问您是如何抓落实的？
江稳：东宝各级干部的执行力和落实力还是非常强的。“积分制管理”和“一线工作法”是我抓工作落实的两大法宝。东宝近两年探索的“1+5”积分制管理，对机关事业单位、村（社区）、企业、党员干部、人大代表和政协委员5个层面定期予以量化考评积分，年终积分与年度考核和评先奖优挂钩，效果很好。
抓过程督办、结果督办也非常重要。我经常采取不打招呼的办法到现场暗访、督办，暗访情况也可以与积分制考核的结果相互印证。暗访到了现场，谁也别想糊弄我。这两年，东宝的每个村我都去过；疫情期间，每个封闭的小区、每个疫情楼栋我都到过现场。
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湖北日报全媒记者 贾忠贤 李剑军
市民：东宝如何在发展商贸文旅产业上更好地惠及民生？
江稳：每一座城市都需要一个时尚的商业街来代言。改造后的中天街，“十一”期间人气火爆。下一步，我们将创新体制机制、创新发展模式、创新消费方式，将中天街打造成为荆门人民体验智慧购物、品尝荆门味道的首选之地。
我们已经在圣境山建成了全国唯一的滑翔主题大楼、全球最大的人工降落场，接下来，将积极推动圣境山滑翔基地天天有飞行、月月有活动、季季有赛事，进一步擦亮“中国滑翔胜地”名片，打造全国体育旅游最佳目的地。
来源:湖北日报
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