Appassimento 是一种用于风干葡萄的古老方法，充满艺术细胞的意大利人用这种方法酿出了许多精致甜美、经得起岁月考量的诱人佳酿。可是在不同的产区，不同的葡萄品种在使用这种方法的时候，会面临哪些挑战呢？https://t.cn/A6xhqNEp

本周三，WSET Diploma 拥有者、Vinitaly 意大利葡萄酒大使 JC Viens 将与 WSG 会员们对此展开讨论。

#WSG葡萄酒学者##WSG会员##网络研讨会#

南京探店·小众复古酒吧格调约会圣地
喜欢酒吧的小伙伴看这里
边喝酒边看罗马假日是什么体验？
这是一家葡萄酒小众餐吧
位于南京百家湖1912
——Viti-Vini 微微 Wine Bar & Shop
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亮点：
✔️目前酒窖有200+葡萄酒单品
✔️20+款可杯卖的葡萄酒
✔️多名专业侍酒师（CAFA或WSET高级以上证书）以及提供专业的葡萄酒相关培训
✔️白天是葡萄酒零售店，晚上是葡萄酒酒吧，在店内喝和买带走都是同价。
✔️宁夏有酒庄，成熟丰富的宁夏酒庄旅游线路，等你去探索。
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环境：
复古格调的环境
高级又安静，浪漫又具有情调
很适合朋友聚会、情侣约会
有室外座椅，很有feel
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酒水：
歌易达追梦者干白葡萄酒：
我品尝了这款酒，酒香不烈
度数不算高，淡淡的清香，
是微醺的快乐，很适合女生哦
店内全部使用奥地利著名品牌Riedel水晶杯
满满的品质感
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⭐️小食：
猪手、牛杆菌、小海鲜、南瓜烤杏仁
小食摆盘精致，南瓜烤杏仁很好吃
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Tips：
店铺：Viti-Vini 微微 Wine Bar & Shop
地址：百家湖1912街区36栋1层
#国潮在这里##寻味百城#

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张文超 Daniel
WSET3级国际品酒师
广东省技术能手
西班牙奥兰酒庄终身名營庄主