【食疗巧去五脏“火”】

1、心火：莲心粥

心火旺盛主要表现为心烦意乱、烦躁不安，容易出现口腔溃疡等疾病。舌为心之苗。因此，舌头上会出现溃疡。心火旺盛的人，最重要的是要平衡心态。莲心是降心火最好的中药，每次取2～5克当茶饮，很快就能把心火降下来。

莲心粥做法 大米100克，莲子心15克左右熬粥。可加一点糖或蜂蜜调味，每天早上食用。

2、肺火：荷叶粥

肺火旺盛主要表现为呼吸系统疾病，如咳喘、感冒甚至是肺炎，一般发生在秋季。梨味甘性寒，有润肺的作用；鲜荷叶有芳透、宣发的作用，可将体内的肺热宣发出体外。

荷叶粥做法 大米粥熬好之后，取新鲜、洗净的荷叶一片盖在锅上，熄火焖10～20分钟，取掉荷叶，喝粥。荷叶味苦，可以加少量糖或蜂蜜调味。

3、肝火：芦笋炒蛤蜊

肝火旺盛的人一般脾气暴躁，容易发怒，可能会伴有头晕、头痛、耳鸣、恶心等症状。蛤蜊入肝肾经，可用来降肝火。另外，喝菊花茶也能清肝火。

芦笋炒蛤蜊做法 新鲜蛤蜊250克，清水浸泡一个晚上；芦笋100克切丝。分别用开水汆一下。先把辣椒爆香，然后炒芦笋至8成熟，倒入蛤蜊，继续炒3～5分钟即可。出锅前加少量盐调味，不要加味精或鸡精。

4、胃火：五汁饮

胃火产生的主要原因就是饮食过度，时间长了就会化热、化火。 另外，脾胃是相通的，如果工作压力过大，思虑过度，就会伤脾，间接影响到胃，产生胃火；长期吃刺激性的东西，如酒、辣椒等，也会化热、化火。主要表现为口臭、口干或者自己感觉嘴里发苦。降胃火要滋阴养胃。梨、荸荠、藕、生地和麦冬都有滋阴养胃的功效，不妨在饮食当中多加入这些东西。

五汁饮做法 7梨100克去核切块，荸荠100克去皮，藕100克去皮切块，鲜生地、鲜麦冬少许，榨汁饮用。

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是时候放出这个图了[允悲]

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