#养生黑芝麻迷你吐司#我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#喜之焙迷你吐司盒#我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
一款香喷喷的养生黑芝麻吐司，女生们一定要多吃黑芝麻，养生又养发，吃完不秃头系列。做成迷你吐司非常可爱，一次吃一个正好。
吐司是75*75的迷你吐司盒6个，喜之焙家的。需要的话可以跟客服报暗号“蕾蕾团购”有幽汇。
材料:
高筋粉300克
细砂糖40克
鸡蛋50克
牛奶190克
盐3克
鲜酵母9克
黄油20克
内馅儿:
黑芝麻馅儿：40克*6个
做法:
1⃣️: 除了黄油和盐所有材料放入厨师机搅拌桶。揉到延展性不错。加入黄油和盐继续揉至完全。
2⃣️: 揉好的面温26度。然后28度发酵至两倍大。
3⃣️: 把面团均分6份，松弛15分钟，黑芝麻馅也分6个滚圆。
4⃣️: 取一个松弛好的面团，包入芝麻馅儿。全部包好。
5⃣️: 取第一个包好的，擀开。切三条。编成辫子。也可以切四条。编四股辫。卷起来。
6⃣️: 整形好接口在下放入模具。入35度发酵箱进行最后发酵。
7⃣️: 发酵到8分满。入高比克80S风炉160度烤18分钟。烘烤温度仅供参考，根据自家烤箱脾气来。
8⃣️: 出炉立即脱模晾凉。小小一只特别可爱。
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