【大卫·本-古里安】
大卫·本-古里安不仅是以色列的第一位总理,也是克服重重困难将赫茨尔的梦想变成现实的伟人。没有这位才华横溢与高瞻远瞩的领导人,以色列就不会诞生。

但是,他也是一个很有争议的人物。比如他信奉“国家主义”,且有点走极端,某种程度上是个有点D裁的铁腕领袖(虽然如此,但以色列从一开始就是个民主体制,而且至今依然)。

他坚持新犹太人的世俗化,他禁止人们看电视(认为电视传播的低俗文化对社会没有好处)。

他坚持无条件接收移民,但新生的以色列面临极其严峻的经济困难,国家并没有为数十万新移民准备住房,也没实力提供食物、医疗、就业等基本需求。不管是临时营地还是过渡营都很快变得令人难以忍受。后来有些过渡营还成了永久性住宅,发展成了欠发达的小型城市,住在这里的大多是来自中东的东方犹太人。

本-古里安不可避免地带有精英主义倾向,对东方犹太人带有歧视性偏见(因为他们没有受过教育,赤贫如洗),他为了国家的文化尽可能先进,甚至提议对东方犹太人和阿什肯纳兹犹太人的孩子分开教育,进不同的学校。虽然没有明文规定,但很多新成立的社区执行了隔离政策。

本-古里安决心建立国家主义为核心的民族文化,但是刚刚成为以色列公民的犹太人,大多数对政府并没有好感,他们长期形成的认知中,政府是一个侵犯和欺骗个人的实体。

本-古里安不信任左翼政党,也对梅纳赫姆·贝京的赫鲁特党存有敌意,所以不得不跟宗教政党组阁,宗教政党乘机施压,使得本-古里安同意免除
哈瑞迪人(即宗教派)的兵役,哈瑞迪人的人数快速增长,很快成了以色列一股强大的政治经济力量。

独立战争后,留下的阿拉伯人因为领导阶层的逃亡,大多贫困、教育低下,但《独立宣言》赋予他们同等的代表权。但他们成为以色列公民,取决于他们是否逃亡,建国初期,大多数犹太人对阿拉伯人的忠诚度抱有疑虑,他们担心这些阿拉伯人会不会成为以色列的“第五纵队”,于是本-古里安对他们实行军事化管理,讽刺的是,这种方法正是在当年英国针对伊休夫的《委任统治防御法》的基础上形成的。直到1966年这一制度才被废除。

所以本-古里安的执政也为今后以色列的政治埋下了矛盾。#V文摘# (不过,换个人会不会带来更多问题呢?)

【夢專訪│00後入行做鹽工 靠雙手曬出港產食用海鹽】在西貢碼頭岸邊,會看到一列船家攤位,牌子上寫著往眾多外島,其中一個是「鹽田梓」,亦叫「鹽田仔」。它從前是一條信奉天主教的陳氏客家村,以曬鹽及捕魚維生;但現時島上已沒有人居住,卻有一班人和村民一起天天坐船往返,努力復修鹽場和保育生態文化。

眼前的小伙子只有20歲,但來到島上工作已經五年,甚至視鹽田仔為家。「有半年我腳傷休息,但我很想念這兒,於是撐著柺杖都要入來兜個圈。」他是阿朗,是香港碩果僅存的鹽工之一。

西貢鹽田仔的鹽場,近年靠一班有心人重建而成。
經過兩星期,「鹽寶寶」終於快要出生。

日曬海鹽 何謂靚鹽?

鹽場沿用天然傳統的「日曬」技術,海水流入第一個蓄水池,透過陽光蒸發、微風吹拂、沉澱沙石,逐個池過濾,需時大概14日才曬成鹽結晶。「鹽粒是正方形有個十字,呈現漂亮的結晶狀態。」他舉起裝滿鹽粒的玻璃樽,眼神仿似看著美術品一樣,好不滿足。

曬鹽一點也不容易,最大因素取決於天氣。「一下雨就會沖淡海水,又要重新來過。」阿朗把一個大藍盤搬到跟前,裡面有一層薄薄的、閃閃發光的凝結物,他拿起鏟子刮兩刮,堆起一座雪白的小鹽山。

阿朗嚐一口鹽,瞇起眼說:「不是我賣花讚花香,但這兒的鹽不像外面般死鹹!」看著充滿汗水和期待的心血結晶,他笑言「你自己個仔都會覺得特別可愛啦」,甚至嚐出了甜味。

每一粒鹽都來得不易。

生活VS.生存

島上的生活與城市很不一樣。傍晚,遊人和職員乘最後一班街渡離去後,下班後的阿朗喜歡獨自留下來,享受寧靜的自然環境。他有時與相熟的船家去夜釣,有時叫朋友乘坐「大飛」入島燒烤打邊爐,有時甚至乾脆在員工休息室席地而睡,就這樣渡過無數個夜晚。

不喜歡逛商場上戲院嗎?完全不,阿朗說,「大自然那麼好玩,我才不要去鬧市人多擠迫的地方!」他泛起笑容,黝黑的皮膚下亮出潔白的牙齒。「外面返工是生存,這兒是生活,是兩個世界。」

刻苦但有意義

除了製鹽外,鹽場主要亦作教育用途,阿朗亦是導賞員之一。「小朋友和老人家來參觀,竟然70幾歲人都不知道鹽是怎樣製成,讓我覺得我的工作更有意義。」雖然要忍受曝曬和蚊叮蟲咬,甚至因長期勞動而弄傷腰骨,阿朗仍然覺得值得,更愈來愈喜歡鹽田仔。「捱下捱下又承受得到,就再做多年,一直慢慢做,再承傳給新義工。」有年輕面孔繼續守護我們最後的鹽場,實是難能可貴。
阿朗平日兼顧訪客接待的工作。
靠自己雙手製造的海鹽特別「甜」。

#香港吃喝玩乐#
#微博乐活大湾区#
#微博行走港澳#
#玩在香港#
#漫遊香港#
#香港新闻#
#香港身边事#

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鹽場沿用天然傳統的「日曬」技術,海水流入第一個蓄水池,透過陽光蒸發、微風吹拂、沉澱沙石,逐個池過濾,需時大概14日才曬成鹽結晶。「鹽粒是正方形有個十字,呈現漂亮的結晶狀態。」他舉起裝滿鹽粒的玻璃樽,眼神仿似看著美術品一樣,好不滿足。

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