【续航也和宏光MINIEV一样?奇瑞QQ冰淇淋更多信息曝光!】
最近,工信部发布了新一批的免征购置税车型目录。奇瑞最新纯电微车QQ冰淇淋也在其中,同时这款车的部分动力和续航信息也展现在消费者面前。

目录显示,QQ冰淇淋将搭载由安徽瑞露科技有限公司生产的驱动电机,最大功率为20kW。电池组则采用了磷酸铁锂电池组,并提供120km和170km的两个续航版本可选,和五菱宏光MINIEV保持一致。

为什么说QQ冰淇淋的续航数据会CUE到宏光MINIEV,各位观众老爷上眼,看看车就明白了。

什么叫文艺复兴的精神,不仅命名延续了QQ的经典IP,就连外观设计也和当年的QQ一样说不清道不明(奇瑞QQ和大宇Matiz),奇瑞真是发达了也不忘经典手艺。

家人们,把泪目打在公屏上。

当然了,要是硬说QQ冰淇淋“模仿”的宏光MINIEV也不严谨,不过人民群众的眼睛是雪亮的:“你就是长得像啊”。

外观来看QQ冰淇淋依然是熟悉的方盒子造型,多彩配色也是少不了的,新车身长宽高分别为2980/1496/1637mm,轴距为1960mm,再加上120/170km的续航里程,和竞品不说较为相似也是如出一辙,QQ冰淇淋堪称宏光MINIEV影分身一般的对手。

虽然我对QQ冰淇淋的设计不吝调侃,但对于它未来的市场表现依然比较看好。从尺寸和续航来看,它基本上是和宏光MINIEV处于同一定位,而入门车型的消费需求非常实在,好看又便宜就完事了。

好看QQ冰淇淋基本做到了,至少从官图来看作为入门微车它还是有一定质感。而便宜大概率也没跑,再加上奇瑞品牌的极高知名度,这款车很有可能会分掉宏光MINIEV一部分的市场。

这款车的未来风评好坏与否和售价有绝对关系。价格便宜,它就是人民的代步车;价格贵了,它就是偷懒模仿,这是一套相当务实的评价标准。

德国葡萄酒与中国美食

德国葡萄酒与中国美食

在大多数中国餐宴中,都会有六到八个菜肴,所以在这种情况下,一款葡萄酒只搭配一例显然不可能,不过幸好德国葡萄酒都是百搭型,这源于它们紧实的酸度和清新优雅的特点。但要知道,一款葡萄酒不可能与所有菜肴都完美搭配,,那么在享用中国美食时,如何选用与之搭配的德国葡萄酒,从而保持食物味道的完整性,同时又不破坏葡萄酒的风味,让餐酒相辅相成美味升华呢。

针对中国菜的四大基本风味,我们整理了一些基本的规则:

咸味(酱油、蚝油、豆瓣酱等):
对葡萄酒的影响:加重单宁
选择:单宁柔和、酸度脆爽、果味活泼的红或白葡萄酒。
原因:足够的果味能与咸味抗衡,单宁适中的红葡萄酒能避开苦味,紧实的酸味也能冲淡咸味。

鲜味(豆豉、肉干、海鲜、炖汤):
对葡萄酒的影响:带出葡萄酒中的泥土芳香、清苦味或香味。
选择:单宁细密、果味收敛、芳香馥郁的红或白葡萄酒,成熟的葡萄酒。
原因:鲜味包涵了细腻鲜香的特点,葡萄酒也要具备同等的精致。同时也要有丝滑的单宁质地和口感。 德国葡萄酒既是单啜的美酒,也能配餐。雷司令,黑皮诺都是中国佳肴的理想伴侣。中国地域广阔,风味独特,丰富多彩的菜式恰好搭配口味多样的德国葡萄酒。

辣味:
对葡萄酒的影响:会盖住葡萄酒的风味。
选择:酒精含量低一些的甜型酒
原因:辛辣的菜肴不适宜搭配厚重的葡萄酒,因为酒精会增加辣味,建议用酒精含量低一些的甜型酒,糖分能比酒精更好地综合辣味。

苦味(烤银杏,爆炒的菜肴等):
对葡萄酒的影响:加重红葡萄酒中的单宁并提升白葡萄酒的香气。
选择:经过橡木桶熟化的、酒体饱满的白或红葡萄酒。
原因:带苦味的食物与略苦、单宁紧实的红葡萄酒很搭,或者与经过橡木桶陈酿的白葡萄酒也相得益彰。
与粤菜搭配
点心与聚餐
叉烧包、蒸虾饺、芋头香酥球、煎萝卜糕等煎蒸类的点心通常可配产于那赫、莱茵高或者摩泽尔出产的干型或微甜型雷司令,高酸度平衡了菜肴的油腻,突出的柑橘味能带出清蒸菜肴的细腻。
精细的蔬菜到焖肉等家常菜应当搭配酒体饱满的葡萄酒,选择产于法尔兹或者巴登等温暖地区的干型雷司令不会有错。也可尝试阿尔或者那赫的黑皮诺,但要避免果味突出、酒精含量较高或橡木味较重的葡萄酒,不然会抢走清蒸精细菜肴的美味风味。

清蒸菜肴:
清蒸石斑鱼、清蒸带子等清蒸海鲜清淡鲜美,可以尝试一下出色的德国起泡酒,其中起泡酒酿造的最为成功的莫过于莱茵高和莱茵黑森两地。雷司令、西万尼或者白皮诺的起泡酒品质高最能保留清蒸菜的原汁原味。
其他适合的还有口味丰饶的西万尼,他们产于那赫或者弗兰肯,而产于那赫的灰皮诺和产于萨克森的白皮诺都是与清蒸菜的良伴,因为他们精湛细腻,并带有矿物气息。

豆豉炒菜:
牛肉鸡肉或者排骨等煸炒肉类,豆豉炒蟹这样的菜一般重咸味,与之搭配的莫过于黑皮诺,尤其是成熟红色带有浓郁浆果味的年份葡萄酒。不妨试试阿尔产的黑皮诺。
酒体饱满的白葡萄酒也是可以选择的,如产于法尔兹、巴登或莱茵黑森的温暖地区的雷司令、西万尼或者灰皮诺。

烤肉菜肴:
烤肉烤鸡或者烧鹅肉质丰润重咸微甜,酒体丰满的成熟黑皮诺是最好选择,其他的像德国葡萄酒如丹菲特、葡萄酒美人也好不逊色。因为具有轻微甜度的酱油菜肴最适合与酒体适中至饱满,果味主基调突出,单宁紧实的红葡萄酒。
一款酒体适中的微甜型雷司令,最适合搭配烧鹅烤鸡等菜肴,因为白肉淋上的蜜汁将使葡萄酒的甜味余韵悠长,而酒中的酸味可以帮助去除荤菜的油腻。

与本帮菜搭配:
葡萄酒的百搭性在上海菜中尤为重要,它需要与浓郁的醋味和蒜香冷菜搭配,还要兼容随后鱼贯而入的包括炖肉、清蒸海鲜,以及其他五花八门的热菜,这里选用的葡萄酒必须要有鲜爽的果味。那么怎么样的葡萄酒才是上海菜肴的理想伴侣呢?足够酸度的含量及清爽的口感是关键,来自阿尔和弗兰肯凉爽产区、酒体轻盈至适中的干型红葡萄酒就可以放心的选用。许多上海菜菜式浓郁,味道奇鲜,与成熟的黑皮诺是绝配。

蘸醋的清淡海鲜菜肴:
清蒸大闸蟹、龙井虾仁、蟹粉小笼这些菜肴质感精致清淡鲜味低调,所以起泡酒是理想的选择,尤其是琼瑶浆的起泡酒,还可以尝试摩泽尔东南部珍稀的爱博灵起泡酒或者是黑皮诺的桃红起泡酒。起泡酒的矿物成分调和了菜肴的鲜味,酸味盖过了菜肴的醋味;它体态轻盈,使菜肴精致的风味得以体现。

摩泽尔、那赫和莱茵高的轻度酒体甜型雷司令也是很好的选择。典雅的甜味能映衬出海鲜的自然鲜美。

酒糟类菜肴
像醉蟹、醉虾、醉鸡、酒酿汁蒸鱼具有浓郁米酒风味,搭配层次丰富口感出色的葡萄酒能锦上添花。逐串精选酒或晚摘酒级别的雷司令,年份至少10到15年,拥有三种以上的风味,最适合与酒糟类菜搭配。那些带有咸味、辣味的干型雷司令也能与之相得益彰。而在瓶中陈年至少三年的黑皮诺等红葡萄酒,其单宁细腻柔滑,与同样精致细腻的酒糟类菜肴堪称绝配。

以咸火腿做垫底的菜肴:
盐水鸡盐水鸭、蒸咸猪肉这些菜肴鲜味突出含油量低,上菜时温度也高,所以果味突出的葡萄酒是理想选择。来自巴登和法尔兹温暖地区的,果香新鲜,成熟型的黑皮诺就很好,而同样来自这些温暖地区的成熟白葡萄酒也不错。酒体饱满的干型雷司令、白皮诺、灰皮诺以及西万尼均是理想的选择。

炖品与焖品:
炖五花肉,红烧狮子头、红烧全鱼等浓郁咸味的菜肴色泽油亮,酣畅淋漓,最适合搭配酒体饱满的红葡萄酒。于是丹菲特便在此脱颖而出。菜肴咸,那么酒中的单宁就不能过高;而大肉菜肴脂肪高,又要求酸度紧实。能满足这些要求的黑皮诺葡萄酒遍布德国,其中质量上乘的则要数来自法尔兹产区的丹菲特了。
珍藏酒或者晚摘酒中,酒体饱满的雷司令也是理想选择。

与北方菜搭配:
北方美食的影响力可延伸至西部的新疆和东北部的黑龙江,菜肴以小麦为主食,偶有大米,菜味偏重,调味酱色深味浓。家常菜以荤菜居多,口味偏重,重盐重油。面食也必不可少,饺子和面条上浇浓稠豆瓣酱或撒上干辣椒、大葱、大蒜、麻油和香菜的混合浇头。

豆瓣酱类菜肴:
豆瓣酱豆腐、炸酱面、浓酱海参等菜肴重咸又极鲜,选择带有咸味而非果味型的红葡萄酒是明智选择。年份黑皮诺在瓶中陈年后,带有蘑菇和干香草味,是极佳的配酒。陈年达10年的层次丰富与浓酱中多层鲜味相得益彰。而果香型、成熟微甜的雷司令以及产于温暖地区的任何一种皮诺品种的白葡萄酒也可以做到这一点。

烤肉类菜肴:
烤羊肉或烤羊羔,羊肉串牛肉串口味浓郁,要求搭配酒体饱满,带有辣味的红葡萄酒,如丹菲特。而北京烤鸭与黑皮诺的联姻当属绝配!红色浆果风味凸显了糖或者梅子酱的甜度,葡萄酒的酸度又降低了菜肴的肥腻,清爽了口感,黑皮诺的咸、辣带出了烤鸭的醇香肉香。

面点小吃:
搭配包子、韭菜盒子、饺子这样的面食,需要葡萄酒百搭,因为面食的烹饪方法多种多样,来自萨勒-温斯特鲁特、萨克森以及弗兰肯的西万尼都是不错的选择。另外,酒体也要轻盈。百搭型的白葡萄酒果味收敛,可以作为香咸小吃或者蘸酱的绝佳搭配,其酸度足以包容油香和肉香。对于猪肉饺子来说,年轻的轻盈并带有果味的黑皮诺是最佳伴侣。

内脏类佳肴:
牛肚猪肚、猪腰子、鸭胗肝这样的菜肴膻味重,除经常加入盐、辣的汤汁或者酱汁外,还喜欢加入大蒜或其他多味辛料来去除腥膻。那么出自温暖地区的丹菲特和黑皮诺能更好的融合菜肴本身的浓郁,其中紧实的酸度能经得住菜肴中的咸味膻味。同时成熟的、酒体饱满的西万尼也可以完美的与炒腰花搭配。是,清淡菜肴要配酒精含量比较低的清淡葡萄酒,香味柔和的菜要配雅致的酒。重油汁浓的菜肴需要内涵丰富,果香浓郁,橡木桶成熟的酒,或者在一定情况下,也可用甜型酒。辛辣的菜肴不适宜搭配厚重的葡萄酒,因为酒精会增加辣味,建议用酒精含量低一些的甜型酒,糖分能比酒精更好地综合辣味。咸一些的菜适合搭配酸甜均衡的葡萄酒,如雷司令等。

【或说-莫娣的故事】莫娣,也译为“茉娣”,英文名Maud Lewis。

她是一位出生于加拿大的民间画家。
古往今来,历史上有名的女性画家本就屈指可数,关于她们的传记作品更是少得可怜。

这里讲述了女画家莫娣平静却不平凡的一生。
她的色彩运用非常巧妙,鲜艳却温暖。
内容也多是田园生活,动物,花草,还有一些是劳作的农民。
特别喜欢这三只小黑猫。
都说学艺术最重要的是天分。

茉娣没有跟人学过绘画,也没有自学过。
30岁之前,她对绘画一无所知。
30岁后的某一天,当她用沾了涂料的手指在墙上无聊打转时,绘画灵感才被全面激发。
然而,你能想象如此美丽的画作是出自一个有些残疾的女性之手吗?
因为莫娣从小就有关节病,所以驼背,身材佝偻,腿也是一长一短。
再加上她总是低头囔囔自语,以至于家人都认为她是个怪胎。
她的姨妈把她当佣人看待,连镇子上的小孩子都可以随意欺负她。
直到有一天,她在小卖部里看到一个渔夫在贴招聘女佣的广告。
她想都没想,就去应聘。
看到莫娣,渔夫马上拒绝了她。
因为渔夫想要找的是能照顾自己的农妇,而不是腿脚不利索的残疾人。
不管渔夫怎么刁难她,但莫娣却坚持要留下来。
拗不过莫娣,最后勉强同意了她在这间木屋里工作。
但因为房间小,所以莫娣只能和渔夫挤一张床。
即使这样,莫娣还是同意了。
外面的人都传光棍渔夫讨了个傻子老婆。
但莫娣根本不在意,对她来说,她现在比任何时候都要自由。
不干活的时候,就呆呆地望着窗外,沉醉在自己的世界里。
但流言很快传到了渔夫的耳朵里,伙计看到莫娣时,都忍不住给渔夫使眼色。
渔夫觉得受到了侮辱,他居然把气撒在了莫娣身上。
他是一介匹夫,没有文化,更不懂绅士作风。
他要的是一个能听自己命令的佣人,不许反抗,不许有疑问,不许让自己难堪。
愤怒时,也只会采用最低级的暴力手段。
那次委屈之后,莫娣对待渔夫更加小心翼翼。
因为看到了涂料,她突发奇想要给这间木屋里装扮一下。
而这一笔,改变了他们往后数十年的命运。
她从墙角画到一面墙,又从窗户画到楼梯台阶。
原本死气沉沉的屋子突然变得多姿多彩。
渔夫默许了莫娣的行为,但渐渐地他开始警告莫娣不要“太过分”,
因为莫娣真的太能画了。
后来莫娣干脆在后院的废弃的木板上作画。
因为一个契机,莫娣的小画板被来自纽约的买家看中。
买家非常欣赏这种画风,当即就拿出5块钱要买走。
5块钱,莫娣干一月不过才1块钱。
画板被买家带到了纽约,越来越多的人在看到之后,都表达了对这幅画的喜爱。
得到肯定之后,上门买画的人变得络绎不绝。
原本无人问津的林间小屋,变得异常热闹。
电视台驱车赶来采访,连副总统都因为喜欢莫娣的画,亲自给莫娣写了信。
时间久了,渔夫对莫娣再不是“只会做饭打扫的残疾人”的印象。
原来她眼里的世界是如此丰富多彩。
渔夫并不懂绘画,但看到莫娣专注作画时的神情,他不再像往常一样,大声呵斥她去做家务。
而是自己默默拿起扫帚打扫起了房间。
莫娣对自己的画非常负责,而不单是为了钱。
曾经有人出钱买走她没有画完的作品,她不但不肯,还会跟人家急。
这是一段非常温暖的变化,渔夫是个大老粗,他根本不懂什么是爱。
即使他和莫娣同睡一张床那么久,也从来没有表示过什么。
但莫娣却很直白。
“我不喜欢这世界上的大部分人。”
“这世上的大部分人也不喜欢你......但,我喜欢你。”
最后还是莫娣先提的结婚。
两个人的婚礼十分简单,渔夫第一次穿上正装和莫娣相伴从教堂走出。

莫娣刚来时,渔夫给她定了规矩。
这个家里他排第一,狗排第二,鸡第三,第四才莫娣。
但现在,他说他不再养狗了,因为我有你。
时光让两个人在与世隔绝的小屋里相濡以沫。
绘画让莫娣的生活绚烂多彩,爱情则让这份绚烂更加持久。
即使他们之间没有直白的“我爱你”,却早已约定用一生陪伴来彼此。
那辆小推车见证了他们之间的风风雨雨。
陪他们走过春夏秋冬。
在莫娣病重去世后,他独守着房子。
墙壁上满是妻子的痕迹。桌子上,台阶上,窗户上到处都是她的气息。
原本简陋的破房子已经被莫娣的画笔装扮成了花房。
但莫娣已经不在了。
丈夫开始收拾妻子的遗物时,发现了一个生了锈的铁盒子。
打开一看,是当年他的那张招聘广告。
原来莫娣一直都保存着,从最初那天相遇开始。
浮生一切,皆是一副画作,全部被圈在了那扇不起眼的窗户里。
莫娣说过,窗户给了她创作的灵感。
结尾,老太太真人出镜,她看上去是那么幸福。
即使是黑白影像,观众也能隔着屏幕感受到她的色彩。
有人说她用画笔和色彩拯救了那个脾气暴躁的老头子。

其实觉得,不是画笔,而是细水长流的爱。(诚意公子)


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