提问：“老师 请问每次晚餐我用薯类杂粮什么的（比如一个烤红薯、一个煮玉米）代替米饭馒头，我第二天早上就不和每天一样正常代谢，不上厕所我吃的也不少啊 一堆各种颜色的蔬菜 加上杂粮 怎么破？”你的搭配很好，但是身体还没能适应，日常主食以精白米面为主的人群在增加膳食纤维的时候建议慢慢加，可以给自己身体2-4周的时间适应。不用一次两次吃了没有排便就放弃了。另外如果是正常饮食，一天的主食也不宜全部为粗杂粮，粗细搭配更好。饮食中如果大量摄入杂粮蔬菜，膳食纤维过高容易导致肠道阻塞、脱水的情况哦。https://weibo.com/u/6206046590
玉米正在热火朝天的收获中，农田里掰棒子的情景减少了。更多的是联合收割机的轰鸣声，猛的一下子没有掰玉米，脱粒机，手剥玉米的景象，感觉还挺怀念以前的那种景象。在联合收割机之前，一大家子去地里掰棒子，砍玉米杆，在家晒玉米棒子，一家人晚上用个锥子剥玉米。现在已经是联合收割机代替了。 今日头条 https://t.cn/R0sljlv
蔬菜高汤
烧菜剩余的根,叶,皮,籽
富含营养和鲜味
可以拿来制作蔬菜高汤
煮面炒菜时用它代替水
味道更鲜美 营养更丰富
推荐食材
玉米芯 白菜芯 圆白菜芯 毛豆皮
芹菜叶 南瓜籽 青椒籽 洋葱皮…
*尽量选购生态种植的蔬果
*可以把剩余的菜根密封冷冻
等攒到大约两饭碗量时拿来煮高汤
*做好的高汤可冷藏3天,冷冻1个月
*我这次有用到萝卜皮,土豆皮,梨核,圆白菜芯,昆布
*柴鱼片搭配能提升鲜味,通常可不加
烧菜剩余的根,叶,皮,籽
富含营养和鲜味
可以拿来制作蔬菜高汤
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玉米芯 白菜芯 圆白菜芯 毛豆皮
芹菜叶 南瓜籽 青椒籽 洋葱皮…
*尽量选购生态种植的蔬果
*可以把剩余的菜根密封冷冻
等攒到大约两饭碗量时拿来煮高汤
*做好的高汤可冷藏3天,冷冻1个月
*我这次有用到萝卜皮,土豆皮,梨核,圆白菜芯,昆布
*柴鱼片搭配能提升鲜味,通常可不加
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