回归的承诺
晚上看了雅克·贝汉的纪录片《迁徙的鸟类》,我慨叹这些憨态可掬的小生命用羽翼搏击长空,跨越险阻,实现梦想。为了生命的繁衍,它们不断飞翔,飞过大海,飞过雪原,飞过戈壁,飞过高山。它们用振动的羽翼向我们诠释生命的飞翔,温情的陪伴,梦想的执着。
如果说鸟类的迁徙是一个关于承诺的故事,是一种对于回归的承诺,那么马上到来的春运也应是我们关于承诺的故事。无论千山万水,无论辗转波折,无论舟车劳顿,总要归去,因为我们的春节是一个归来的承诺。 https://t.cn/RJyjtcN
晚上看了雅克·贝汉的纪录片《迁徙的鸟类》,我慨叹这些憨态可掬的小生命用羽翼搏击长空,跨越险阻,实现梦想。为了生命的繁衍,它们不断飞翔,飞过大海,飞过雪原,飞过戈壁,飞过高山。它们用振动的羽翼向我们诠释生命的飞翔,温情的陪伴,梦想的执着。
如果说鸟类的迁徙是一个关于承诺的故事,是一种对于回归的承诺,那么马上到来的春运也应是我们关于承诺的故事。无论千山万水,无论辗转波折,无论舟车劳顿,总要归去,因为我们的春节是一个归来的承诺。 https://t.cn/RJyjtcN
【神仙山上“不老松”】11月6日中午,朦胧的雾霭在山脚飘荡,沿着落叶松针铺满的金黄小路,68岁的段金龙轻车熟路地向上攀登。在漫山枯寂的灰黄中,多了一道橘黄色的风景。
摸着熟悉的落叶松,段金龙不时停下脚步,跟记者讲述过去的故事:“我小学四年级种这些树的时候,树苗还不到1米高,不过拇指粗细,现在都已碗口粗,有10多米高了……”
护林似护“家”
1952年,段金龙出生在阜平县大台乡三眼井村,该村就在神仙山山脚下。6年后的1958年,东风国有林场建立,涉及10个林区,他坚守的神仙山林区,就是其中一个。
在段金龙的记忆深处,小时候每到春季,乡亲们就会大规模上山植树。从小学四年级开始,为了多挣工分,段金龙也跟着家人一起上山整地、育苗、植树。曾经父辈们栽下的树苗,如今都已长成十几米高的大树。
生在山里、长在山里,对于段金龙而言,守护这片祖祖辈辈繁衍生息的大山,就像守护“家”。于是在上世纪70年代末,乡村选择护林员的时候,段金龙一口答应了下来。
这样的守护,在1990年变得分量更重。
“当时在三眼井村,养山羊的有三四户人家。我们林场正式聘任的护林员自己也养,还利用职务之便,往神仙山上放。”林场会计孟清会告诉记者,林场负责人将原来的护林员解聘后,准备让段金龙接班。“当时每个月给老段的工资就15块钱,并且不能保证按时发放。”孟清会告诉记者,那时候村里青壮年多选择外出打工,一个月挣两三百元问题不大。
但是,段金龙答应了,扎根神仙山一守就是30年。
最怕“香客”来
在枯寂的大山里,段金龙也想有人来聊天解闷,但他最担心的,也是“家”里跑来烧香的“外来客”。
神仙山上有大大小小9座庙,传说位于主峰的奶奶庙有1300年历史,在附近县域颇有名气。每年的农历三月十五,阜平、涞源、唐县三地靠近神仙山的村民,以及外地游客都会陆陆续续聚到奶奶庙祈福。
每逢庙会这几天,段金龙就吃不香睡不着。人一多,既怕林子着火,又怕香客们无意中损坏了护林设备。
今年5月4日,有人在全神庙旁烧香祈福时点燃了杂草,正在瞭望台上的段金龙发现冒烟,抄起铁掀冲到起火地点,从外围边缘扑救。待火势得到控制,他赶紧向林场、县里和市里汇报了情况。
庙会期间,段金龙可没少给香客和游客们做工作,不时地提醒他们注意防火。遇到在山上吸烟的游客,他会立马上前没收游客的打火机,苦口婆心劝说游客熄灭手中的烟。
遇到不听话的,段金龙有自己的一套办法:“香客要不听,我就一直站那儿盯着他,反正不让他点火和吸烟。”面对“一根筋”的段金龙,再不听话的“香客”也没了辙,只好乖乖“缴械投降”。
对于这片林区,段金龙有时候感觉就像自己的孩子,“不能叫它有一点闪失。”
老天“刁难”人
相比游客的繁琐和不确定性,老天爷的“刁难”,也经常让段金龙防不胜防。
海拔1869米的神仙山,冬季大雪封山是常态。“有一年是10月份,突然下了一场大雪,把我困在山上了。”段金龙说,等他回到小屋才发现,食物就剩一小把挂面。没法子,他只能早晚喝点盐水,中午煮一点挂面充饥,这样捱过了三天。
段金龙告诉记者,还有一年大雪封山,他断了水后去山腰背水。“结果不小心摔了一跤,水没打上来,还把桶给摔坏了。”无奈之下,他只好化雪来喝,“那两天用雪水煮的米饭,白米饭都变黑了。”
除了大雪封山带来的断水断粮,神仙山还有更恐怖的存在。
由于海拔高,段金龙所居住的神仙山山顶瞭望台,是有名的雷区。
2008年雨季的一天,段金龙照例到半山腰背水,结果暴雨突至。当他跑回值班室,准备切断电台电源时,一声响雷就失去了知觉。直到第二天,有个游客爬到山上,才发现躺在地上的段金龙。被救醒的段金龙踉跄着下山回家,平时一个多小时的路他走了4个多小时。
“真是吓得慌啊,都到这个时候,还嘱咐我替他上山值班。”同为护林员的胡小臭说到这儿,又是生气又是心疼。接下来的两天,段金龙都吃不下饭,每天硬挺着喝点稀粥。
胡小臭说,看不到林子的段金龙那两天像丢了魂,第三天就迫不及待地回到了山上。
孤独最难捱
神仙山雄踞于阜平、唐县、涞源三县交界处,主峰海拔1869.8米,当地人俗称“奶奶尖” 。段金龙,就住在山顶一间约10平方米的石头小屋里。
在山顶,手机没信号,电视没信号,连收音机也没信号。一个人重复着巡山、瞭望,孤独可想而知。
为了消遣,林场曾在山上给段金龙配了一台旧电视。“这山上没信号,手机、电视、连收音机都没什么信号。”段金龙称,即便收不到信号,他也拿电视机当宝贝,没事就打开,听着“滋啦滋啦”地响声,一听能听大半宿。“有点声音,就觉得不孤独了。”段金龙絮叨着。
干得年头儿长了,这里的一草一木都成了伴儿。段金龙说:“觉得闷了我就去不同的山头转一转,去瞭望台望一望,再回来就不寂寞了。对于记者“养条狗陪伴”的建议,段金龙的回答把大家逗乐了,“可不敢想,养条狗吃得比我还多哩!”
说起今后的打算,段金龙没什么想法:“一天不看见林子,就浑身不得劲儿。我要能活到90岁,我就守到90岁吧,这辈子不打算出去了。”
就是这样的段金龙,守护神仙山林区30年,事故发生率为零。
摸着熟悉的落叶松,段金龙不时停下脚步,跟记者讲述过去的故事:“我小学四年级种这些树的时候,树苗还不到1米高,不过拇指粗细,现在都已碗口粗,有10多米高了……”
护林似护“家”
1952年,段金龙出生在阜平县大台乡三眼井村,该村就在神仙山山脚下。6年后的1958年,东风国有林场建立,涉及10个林区,他坚守的神仙山林区,就是其中一个。
在段金龙的记忆深处,小时候每到春季,乡亲们就会大规模上山植树。从小学四年级开始,为了多挣工分,段金龙也跟着家人一起上山整地、育苗、植树。曾经父辈们栽下的树苗,如今都已长成十几米高的大树。
生在山里、长在山里,对于段金龙而言,守护这片祖祖辈辈繁衍生息的大山,就像守护“家”。于是在上世纪70年代末,乡村选择护林员的时候,段金龙一口答应了下来。
这样的守护,在1990年变得分量更重。
“当时在三眼井村,养山羊的有三四户人家。我们林场正式聘任的护林员自己也养,还利用职务之便,往神仙山上放。”林场会计孟清会告诉记者,林场负责人将原来的护林员解聘后,准备让段金龙接班。“当时每个月给老段的工资就15块钱,并且不能保证按时发放。”孟清会告诉记者,那时候村里青壮年多选择外出打工,一个月挣两三百元问题不大。
但是,段金龙答应了,扎根神仙山一守就是30年。
最怕“香客”来
在枯寂的大山里,段金龙也想有人来聊天解闷,但他最担心的,也是“家”里跑来烧香的“外来客”。
神仙山上有大大小小9座庙,传说位于主峰的奶奶庙有1300年历史,在附近县域颇有名气。每年的农历三月十五,阜平、涞源、唐县三地靠近神仙山的村民,以及外地游客都会陆陆续续聚到奶奶庙祈福。
每逢庙会这几天,段金龙就吃不香睡不着。人一多,既怕林子着火,又怕香客们无意中损坏了护林设备。
今年5月4日,有人在全神庙旁烧香祈福时点燃了杂草,正在瞭望台上的段金龙发现冒烟,抄起铁掀冲到起火地点,从外围边缘扑救。待火势得到控制,他赶紧向林场、县里和市里汇报了情况。
庙会期间,段金龙可没少给香客和游客们做工作,不时地提醒他们注意防火。遇到在山上吸烟的游客,他会立马上前没收游客的打火机,苦口婆心劝说游客熄灭手中的烟。
遇到不听话的,段金龙有自己的一套办法:“香客要不听,我就一直站那儿盯着他,反正不让他点火和吸烟。”面对“一根筋”的段金龙,再不听话的“香客”也没了辙,只好乖乖“缴械投降”。
对于这片林区,段金龙有时候感觉就像自己的孩子,“不能叫它有一点闪失。”
老天“刁难”人
相比游客的繁琐和不确定性,老天爷的“刁难”,也经常让段金龙防不胜防。
海拔1869米的神仙山,冬季大雪封山是常态。“有一年是10月份,突然下了一场大雪,把我困在山上了。”段金龙说,等他回到小屋才发现,食物就剩一小把挂面。没法子,他只能早晚喝点盐水,中午煮一点挂面充饥,这样捱过了三天。
段金龙告诉记者,还有一年大雪封山,他断了水后去山腰背水。“结果不小心摔了一跤,水没打上来,还把桶给摔坏了。”无奈之下,他只好化雪来喝,“那两天用雪水煮的米饭,白米饭都变黑了。”
除了大雪封山带来的断水断粮,神仙山还有更恐怖的存在。
由于海拔高,段金龙所居住的神仙山山顶瞭望台,是有名的雷区。
2008年雨季的一天,段金龙照例到半山腰背水,结果暴雨突至。当他跑回值班室,准备切断电台电源时,一声响雷就失去了知觉。直到第二天,有个游客爬到山上,才发现躺在地上的段金龙。被救醒的段金龙踉跄着下山回家,平时一个多小时的路他走了4个多小时。
“真是吓得慌啊,都到这个时候,还嘱咐我替他上山值班。”同为护林员的胡小臭说到这儿,又是生气又是心疼。接下来的两天,段金龙都吃不下饭,每天硬挺着喝点稀粥。
胡小臭说,看不到林子的段金龙那两天像丢了魂,第三天就迫不及待地回到了山上。
孤独最难捱
神仙山雄踞于阜平、唐县、涞源三县交界处,主峰海拔1869.8米,当地人俗称“奶奶尖” 。段金龙,就住在山顶一间约10平方米的石头小屋里。
在山顶,手机没信号,电视没信号,连收音机也没信号。一个人重复着巡山、瞭望,孤独可想而知。
为了消遣,林场曾在山上给段金龙配了一台旧电视。“这山上没信号,手机、电视、连收音机都没什么信号。”段金龙称,即便收不到信号,他也拿电视机当宝贝,没事就打开,听着“滋啦滋啦”地响声,一听能听大半宿。“有点声音,就觉得不孤独了。”段金龙絮叨着。
干得年头儿长了,这里的一草一木都成了伴儿。段金龙说:“觉得闷了我就去不同的山头转一转,去瞭望台望一望,再回来就不寂寞了。对于记者“养条狗陪伴”的建议,段金龙的回答把大家逗乐了,“可不敢想,养条狗吃得比我还多哩!”
说起今后的打算,段金龙没什么想法:“一天不看见林子,就浑身不得劲儿。我要能活到90岁,我就守到90岁吧,这辈子不打算出去了。”
就是这样的段金龙,守护神仙山林区30年,事故发生率为零。
「千年来,中国人用勤劳和智慧书写着中医的传奇。」
中医也陪伴着华夏文明走过历史的漫漫长河,成为世代守护华夏民族繁衍生息的秘方。
「中医」,是整个中华民族对于健康、生命和疾病的系统认识,深受天人合一观念的影响,追求人与自然的完美和谐。它既是中华文明的重要载体,又在人民健康事业中发挥重要作用。
而「药膳」,就是中医药文化中璀璨的明珠,把饮食文化和中药文化有机的结合在一起,真正实现了药食结合,融会贯通。
「药膳」,顾名思义,用药材与食物搭配而成的美食。它结合了中国的传统饮食文化和中医食疗文化。在中医看来,是药三分毒,而日常的调理才是祛病养生的根本。而调理人体最有效的方式,就在于一日三餐的补充。药膳疗法按照配方,把疗效优质的中药与营养的食物搭配,加上现代中医药的科学方法烹饪,形成了结合色、香、味以及药效的滋补美食。保证高质量的营养价值的同时,又可以强身健骨,延年益寿。实乃珠联璧合,天作之合呀!
药膳博大精深,种类也很繁多。如果把药膳划分一下,最重要还是从疗效和功效来分类。今天我们就把药膳的分类详细的结构一下。
如果把药膳按照疗效分类,药膳主要分成四类:「清补」、「温补」、「平补」、「峻补」。
一:「清补」
清补是夏天补养身体的专属,夏季严格高温,酷暑难当。对于很多人的身体健康都是一个很大的考验,清补就是选用祛暑生津的饮食,补充人体的营养和消耗。
二:「温补」
与清补相反,温补主要是为虚寒而滋补的食疗,帮助体质虚寒者补充热量和营养。
三:「平补」
平补专门针对体弱多病或者病势缓慢的人士,用甘平和缓的食疗缓慢滋补,用长时间的积累逐渐改善体质。
四:「峻补」
顾名思义,大剂峻猛补药来救死扶伤。用药效猛烈或者强力补益的药物来治疗危重病患者或者身体极度虚弱的人士。
「如果按照药膳的功效来分类,又可以分为两大类:」
① 保健药膳
保健药膳主要是日常对身体的各种具体调养,比如美容药膳、减肥药膳、名目药膳等等。
② 治病或辅助治疗药膳
这类药膳是有具体的医疗功能,比如健脾助消药膳、润肠通便药膳、止咳平喘药膳等待。
药膳是中医药文化的宝贵财富,但是切记不可以用药膳来代替药物。
药膳和药物各有所长,药膳重于「养身防病」,而药物是「祛病救疾」。
所以我们也要树立正确的药膳观念,绝不可偏执一端喔。
如此这般,「健康中国的梦想」会更好的实现。
中医也陪伴着华夏文明走过历史的漫漫长河,成为世代守护华夏民族繁衍生息的秘方。
「中医」,是整个中华民族对于健康、生命和疾病的系统认识,深受天人合一观念的影响,追求人与自然的完美和谐。它既是中华文明的重要载体,又在人民健康事业中发挥重要作用。
而「药膳」,就是中医药文化中璀璨的明珠,把饮食文化和中药文化有机的结合在一起,真正实现了药食结合,融会贯通。
「药膳」,顾名思义,用药材与食物搭配而成的美食。它结合了中国的传统饮食文化和中医食疗文化。在中医看来,是药三分毒,而日常的调理才是祛病养生的根本。而调理人体最有效的方式,就在于一日三餐的补充。药膳疗法按照配方,把疗效优质的中药与营养的食物搭配,加上现代中医药的科学方法烹饪,形成了结合色、香、味以及药效的滋补美食。保证高质量的营养价值的同时,又可以强身健骨,延年益寿。实乃珠联璧合,天作之合呀!
药膳博大精深,种类也很繁多。如果把药膳划分一下,最重要还是从疗效和功效来分类。今天我们就把药膳的分类详细的结构一下。
如果把药膳按照疗效分类,药膳主要分成四类:「清补」、「温补」、「平补」、「峻补」。
一:「清补」
清补是夏天补养身体的专属,夏季严格高温,酷暑难当。对于很多人的身体健康都是一个很大的考验,清补就是选用祛暑生津的饮食,补充人体的营养和消耗。
二:「温补」
与清补相反,温补主要是为虚寒而滋补的食疗,帮助体质虚寒者补充热量和营养。
三:「平补」
平补专门针对体弱多病或者病势缓慢的人士,用甘平和缓的食疗缓慢滋补,用长时间的积累逐渐改善体质。
四:「峻补」
顾名思义,大剂峻猛补药来救死扶伤。用药效猛烈或者强力补益的药物来治疗危重病患者或者身体极度虚弱的人士。
「如果按照药膳的功效来分类,又可以分为两大类:」
① 保健药膳
保健药膳主要是日常对身体的各种具体调养,比如美容药膳、减肥药膳、名目药膳等等。
② 治病或辅助治疗药膳
这类药膳是有具体的医疗功能,比如健脾助消药膳、润肠通便药膳、止咳平喘药膳等待。
药膳是中医药文化的宝贵财富,但是切记不可以用药膳来代替药物。
药膳和药物各有所长,药膳重于「养身防病」,而药物是「祛病救疾」。
所以我们也要树立正确的药膳观念,绝不可偏执一端喔。
如此这般,「健康中国的梦想」会更好的实现。
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