每天开心三件事(409天)
1:和好友一起参加七夕茶会,从日常中抽离出来,亲身体会了一次“和敬清寂”,好减压。一下子觉得视野开阔了起来,不再执着于眼前的一丁点儿事了。
2:吃饭时遇到可爱的猫头鹰。日文叫「フクロウ」,发音里有「ふく(福)」。大吉大利。
3:和朋友聊了些形而上的问题,被可爱的女孩子搭讪了。[污]
1:和好友一起参加七夕茶会,从日常中抽离出来,亲身体会了一次“和敬清寂”,好减压。一下子觉得视野开阔了起来,不再执着于眼前的一丁点儿事了。
2:吃饭时遇到可爱的猫头鹰。日文叫「フクロウ」,发音里有「ふく(福)」。大吉大利。
3:和朋友聊了些形而上的问题,被可爱的女孩子搭讪了。[污]
茶供饮品,由来久矣,未溯源始。有记载者,肇自华夏,盛自唐宋,神农以还,历数千春秋,遍及寰宇,久盛不衰。
古人饮,今人饮;东方人饮,西人亦饮。烘焙者,品啜者,鬻利者,著述者,不一而足。自古及于今,种茶、制茶、货茶、储茶、吃茶、施茶、品茶、话茶,云云诸事,蔚成风尚,形成显学,所涉夥矣。制茶流布,啜茶消渴,品茶论世,吃茶悟禅,未可胜道。最高级者,盖莫过于禅茶之说。
茶之品种夥矣,茶之为用夥矣,茶之品饮者黟矣,茶之著述夥矣,尤可资说者,与茶有缘之清徒高士夥矣。今中良兄为此祭出一题,促成国内知名书画同道以书画为媒就此共骋心想,可堪列叙之由亦夥矣。
相识时,一杯茶;话旧时,一杯茶;相聚时,一杯茶;分别后,一杯茶;渴时一杯茶,不渴也一杯茶;高人雅士一杯茶,贩夫走卒也一杯茶;有意间一杯茶,无意间也一杯茶;知茶者一杯茶,不知者也一杯茶……茶有何说?啜饮品咂中,人世间千般况味,各有其所,各各不同,此茶之为用或不为用之玄奥乎?
茶其为茶也,于古于今,于中于西,于种于采,于焙于酵,于储于货,于沏煮于品饮,于各自身心,于各种各种,不同人、不同情境各有不同消受和体认。数千载而上与而下,绵延不绝者,其各适各乐各用亦不止于雅好一端。世务纷纭,世好纷纭,众心纷纭,何者为高,何者为宜,何者可尚?各有所适之为妙,各适亦共适之为要者,其不谓之曰:和敬清寂乎?
噫,此展以茶为缘起,以和敬清寂为展题,其高明亦何可胜道也哉?同道诸君,虽不在赵州,亦且吃茶去!
古人饮,今人饮;东方人饮,西人亦饮。烘焙者,品啜者,鬻利者,著述者,不一而足。自古及于今,种茶、制茶、货茶、储茶、吃茶、施茶、品茶、话茶,云云诸事,蔚成风尚,形成显学,所涉夥矣。制茶流布,啜茶消渴,品茶论世,吃茶悟禅,未可胜道。最高级者,盖莫过于禅茶之说。
茶之品种夥矣,茶之为用夥矣,茶之品饮者黟矣,茶之著述夥矣,尤可资说者,与茶有缘之清徒高士夥矣。今中良兄为此祭出一题,促成国内知名书画同道以书画为媒就此共骋心想,可堪列叙之由亦夥矣。
相识时,一杯茶;话旧时,一杯茶;相聚时,一杯茶;分别后,一杯茶;渴时一杯茶,不渴也一杯茶;高人雅士一杯茶,贩夫走卒也一杯茶;有意间一杯茶,无意间也一杯茶;知茶者一杯茶,不知者也一杯茶……茶有何说?啜饮品咂中,人世间千般况味,各有其所,各各不同,此茶之为用或不为用之玄奥乎?
茶其为茶也,于古于今,于中于西,于种于采,于焙于酵,于储于货,于沏煮于品饮,于各自身心,于各种各种,不同人、不同情境各有不同消受和体认。数千载而上与而下,绵延不绝者,其各适各乐各用亦不止于雅好一端。世务纷纭,世好纷纭,众心纷纭,何者为高,何者为宜,何者可尚?各有所适之为妙,各适亦共适之为要者,其不谓之曰:和敬清寂乎?
噫,此展以茶为缘起,以和敬清寂为展题,其高明亦何可胜道也哉?同道诸君,虽不在赵州,亦且吃茶去!
【黑茶那些事—黑茶中的七种智慧】
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
——白居易《山泉煎茶有怀》
人生草木间,为茶!懂黑茶的人,一定懂得生活,也懂人生。七种黑茶的智慧,送给爱喝黑茶的你!
01
关于朋友
朋友不在量,而在于质量。
有些朋友,没有酒的浓烈,只有如黑茶般的淡雅。
在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。
02
关于生活
茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
黑茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚。
黑茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。
03
关于做人
遇水舍己,而成茶饮,是为布施;
叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;
忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;
除懒去惰,醒神益思,是为精进;
和敬清寂,茶味一如,是为禅定。
04
关于人生
所谓宽容,不是忍受或者忽略,而是终于懂得欣赏;
茶无完茶,却可以用不完美的茶泡一段完美时光;
人无完美,亦可以懂得欣赏自己,欣赏一段不完美的人生。
05
关于修行
儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性。
管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;
青花盏也好,绿釉碗也罢,都是茶汤之盛器,是清苦入口之媒介。
06
关于阅历
世上没有两杯完全一样的茶。
就算是同一壶中沏出的两杯茶,饮者的心情阅历喜好不同,品出的味道便有悬殊。
07
关于认真
世界上怕就怕认真二字,喝黑茶要是太认真你就输了。
若真要讲究,产区、年份、口感,水是泉水,还是井水,都够你学个十年半载。但是喝黑茶的趣味,也许就没有了。有些事不必太认真,认真的结果未必尽如人心。
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
——白居易《山泉煎茶有怀》
人生草木间,为茶!懂黑茶的人,一定懂得生活,也懂人生。七种黑茶的智慧,送给爱喝黑茶的你!
01
关于朋友
朋友不在量,而在于质量。
有些朋友,没有酒的浓烈,只有如黑茶般的淡雅。
在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。
02
关于生活
茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
黑茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚。
黑茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。
03
关于做人
遇水舍己,而成茶饮,是为布施;
叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;
忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;
除懒去惰,醒神益思,是为精进;
和敬清寂,茶味一如,是为禅定。
04
关于人生
所谓宽容,不是忍受或者忽略,而是终于懂得欣赏;
茶无完茶,却可以用不完美的茶泡一段完美时光;
人无完美,亦可以懂得欣赏自己,欣赏一段不完美的人生。
05
关于修行
儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性。
管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;
青花盏也好,绿釉碗也罢,都是茶汤之盛器,是清苦入口之媒介。
06
关于阅历
世上没有两杯完全一样的茶。
就算是同一壶中沏出的两杯茶,饮者的心情阅历喜好不同,品出的味道便有悬殊。
07
关于认真
世界上怕就怕认真二字,喝黑茶要是太认真你就输了。
若真要讲究,产区、年份、口感,水是泉水,还是井水,都够你学个十年半载。但是喝黑茶的趣味,也许就没有了。有些事不必太认真,认真的结果未必尽如人心。
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