「青年日历」1月10日：先生好饮，月夜汲水烹茶

寂静月夜，茶隐来犯，不肯将就睡去，想到好茶最好是用活水，且猛火来煮，便趁着月色，提着水桶与木瓢，来到江边汲取，只取那钓鱼石下最深最清的活水。唐宋时期，便有很多烹茶用水用火的考究，“陆羽煮沸三江水， 杜康酿醉四方人”，水用好，便可征服一帮人，那时流行山水为上，江水次之，井水下，若取江水，须远离人居住的地方。而“茶须缓火炙，活火烹”，关于用火，煎茶直接用猛火便好，才能激发出茶香茶味，缓火便适用烤茶，烤香之后，可沸水冲之激发茶香茶味。

大瓢舀水，月影倒映，好像明月贮藏瓢中水一般，再一倒进水缸，岂不是流光入瓮。打完水回家用小杓将此江水分在煎茶用的瓶中，那么煎茶前的准备工作就差不多了。猛火一烹，围炉熊熊，随即煮开，容不得半分呆滞，雪白的茶乳白沫从翻转的茶脚处冒了上来，铺满整个陶罐。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”
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执笔-与网友共勉（1332）
写于2019.07.16

茶

繁星
似海江似空
江头到江尾
三千弱水，一瓢饮
一江春水，万事休
四季轮回，听风观雨
纯粹与空宁，端在手
干净温婉，真实自由
君子之道，淡而不厌
竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声…

水中
青天，诗中的流水
藏着清梦、载着离愁
水的窗河的床、杯中水
完整而宁静的，透明心
早晨，阅读着岁月皱纹
扇般的翅膀，在深渊上空
以沸腾的姿态面世入杯入壶
水在一方，遇方成圆润常长…

纯简
达观的态度
清淡而为，道之出口
淡乎其无味，以更精微
茶是水写的诗，以茶行道
水与茶、命运，结伴而行
有之而不觉，无之不能活
融通三教儒释道，汇聚一壶色味香！

彼水
此茶，引发的一缕缕思绪
流畅着奔赴没有硝烟的战场
胜在深情，无败于浅意
与喜怒绝缘的初心
楚尾吴头，一片青山入座
淮南江北，半潭秋水烹茶…

蓄意
将自己的心染茶色样
心有忠诚，使命的事
座畔花香留客饮
壶中茶浪拟松涛
在溪畔湖边
在海边江畔…

境净
水难写，诗旖旎在路上
泡点茶香，灌入笔腔
笔小心翼翼地吐着
无论是茶，还是水
都是原生态的心意！

煮沸三江水
同饮五岳茶…

诗写梅花月
茶煎谷雨春…

为人忙，为己忙
忙里偷闲，吃杯茶去
谋食苦，谋衣苦
苦中取乐，拿壶茗品！

#安徽师范大学本科生地旅学院赴大别山区“西行问道2019”水土流失与生态环境调研社会实践团队#

煮沸三江水，同饮五岳茶
Day3

今天又是劳累奔波的日子，早上蒙蒙亮就开始出发，几经辗转下午两点多终于从金寨到达霍山的上土市镇，路上的风景美不胜收！☀

长达七个多小时的旅途，让队员们的肚子历经了磨难，到达住处修整后，集体去吃饭看着Buling Buling的盘子我们的刘帅队长率领全体队员光盘行动。值得表扬呀੭ ᐕ)੭*⁾⁾