会稽山人主动作为多奉献,开足马力抓生产,加班加点赶订单,保质保量稳供应 !

秋冬时节,是黄酒市场的销售旺季。为确保黄酒市场供给,会稽山公司统筹规划,加班加点,全面压实责任,有条不紊地全力备货,以保障旺季市场的货源及时供应。

前几天,会稽山湖塘厂区九个仓库之一的黄酒立体仓库发生了着火事故,虽然事故未波及公司其他仓库和酿造、灌装生产线等地方,但也一度影响了企业正常的运行节奏。恰值黄酒销售旺季,消费者对会稽山黄酒的需求倍增,市场需求量增大,部分区域还出现了消费者囤积会稽山黄酒等行为。

为此,会稽山在“保安全、保质量、保供应”三保原则下,积极采取各种举措,开足马力抓生产,加班加点赶订单,保质保量稳供应,并号召行政人员到车间第一线参加义务劳动,为公司多作奉献多出力!

一时间,公司广大员工积极响应,中层干部、共产党员、共青团员、复退军人、业务骨干等人员在做好本职工作的同时,主动请缨,积极充当志愿者,到生产一线帮忙。

在生产车间,志愿者们与一线工人一起干得热火朝天,大家用辛劳和汗水,分工有序、行动有力,有条不紊地进行包装、入库、装车等各道工序的操作。

“从今天一早,我们就来到车间第一线,每天实施两班制轮流上岗”,会稽山团委书记、证券事务部员工张治介绍道:“我一个人干不了多少活,但全公司动员起来,力量就强大了!”

“目前正是生产线最忙的时候,我主动要求到生产一线来帮忙,因为我以前就在产品包装线上做过,各道生产工序都比较熟悉,现在正是我们多出力的时候……”公司行政支部党员、人力资源部经理助理杨容容坚定地说到。

会稽山行政办主任马捷介绍道:“为了确保旺季市场供给,大家虽然辛苦,但都没有一句怨言,都想尽自己的所能,多尽一份力量。作为公司行政后勤负责部门,我们将着力做好生产后勤的服务保障工作,遇到什么难题,我们都会尽力在第一时间给予解决……”

生产质量技术总监孙国昌表示:“目前公司的所有生产系统都处于正常运转状态,大家都在加班加点,以应对旺季销售,现在公司生产的黄酒能够保证市场供应 !”

此外,为缓解突发事件对销售节奏的影响,公司销售部门已做好了全国各区域的供货计划,确保市场供货稳定。

一直以来,在消费者认知当中,会稽山黄酒是中国黄酒代表之一。作为一家横跨了四个世纪的老字号企业,百年会稽山一直把传承和创新作为公司发展的经营理念,几百年来,百年会稽山凭借优质的酒品和独特的风格获奖无数,深受广大消费者、国内同行和国家级品酒大师的赞誉!

会稽山人主动作为多奉献,开足马力抓生产,加班加点赶订单,保质保量稳供应 !

秋冬时节,是黄酒市场的销售旺季。为确保黄酒市场供给,会稽山公司统筹规划,加班加点,全面压实责任,有条不紊地全力备货,以保障旺季市场的货源及时供应。

前几天,会稽山湖塘厂区九个仓库之一的黄酒立体仓库发生了着火事故,虽然事故未波及公司其他仓库和酿造、灌装生产线等地方,但也一度影响了企业正常的运行节奏。恰值黄酒销售旺季,消费者对会稽山黄酒的需求倍增,市场需求量增大,部分区域还出现了消费者囤积会稽山黄酒等行为。

为此,会稽山在“保安全、保质量、保供应”三保原则下,积极采取各种举措,开足马力抓生产,加班加点赶订单,保质保量稳供应,并号召行政人员到车间第一线参加义务劳动,为公司多作奉献多出力!

一时间,公司广大员工积极响应,中层干部、共产党员、共青团员、复退军人、业务骨干等人员在做好本职工作的同时,主动请缨,积极充当志愿者,到生产一线帮忙。

在生产车间,志愿者们与一线工人一起干得热火朝天,大家用辛劳和汗水,分工有序、行动有力,有条不紊地进行包装、入库、装车等各道工序的操作。

“从今天一早,我们就来到车间第一线,每天实施两班制轮流上岗”,会稽山团委书记、证券事务部员工张治介绍道:“我一个人干不了多少活,但全公司动员起来,力量就强大了!”

“目前正是生产线最忙的时候,我主动要求到生产一线来帮忙,因为我以前就在产品包装线上做过,各道生产工序都比较熟悉,现在正是我们多出力的时候……”公司行政支部党员、人力资源部经理助理杨容容坚定地说到。

会稽山行政办主任马捷介绍道:“为了确保旺季市场供给,大家虽然辛苦,但都没有一句怨言,都想尽自己的所能,多尽一份力量。作为公司行政后勤负责部门,我们将着力做好生产后勤的服务保障工作,遇到什么难题,我们都会尽力在第一时间给予解决……”

生产质量技术总监孙国昌表示:“目前公司的所有生产系统都处于正常运转状态,大家都在加班加点,以应对旺季销售,现在公司生产的黄酒能够保证市场供应 !”

此外,为缓解突发事件对销售节奏的影响,公司销售部门已做好了全国各区域的供货计划,确保市场供货稳定。

一直以来,在消费者认知当中,会稽山黄酒是中国黄酒代表之一。作为一家横跨了四个世纪的老字号企业,百年会稽山一直把传承和创新作为公司发展的经营理念,几百年来,百年会稽山凭借优质的酒品和独特的风格获奖无数,深受广大消费者、国内同行和国家级品酒大师的赞誉!

#湖北健康早报#【#大学生“品酒大师”这样练成#】面前摆放着几只完全一样的透明小酒杯,每名选手需要在规定的时间内,快速分辨出酸度、甜度、咸度、酒精度等差别,而这些差别只有万分之一……
昨日上午,第六届湖北省大学生酒体设计大赛在华中农业大学第一综合楼举行。来自全省14所高校的113名大学生选手各显神通,通过理论与实践等环节考查,最终决出多项一等奖。
作为赛事承办方,华中农大生命科学技术学院李金山老师介绍,本次比赛基本参照国家级品酒师的考试流程进行,设置酿酒理论、味觉识别、啤酒品尝、酒精度梯度识别、白酒品尝、酒体设计等多个环节。
好舌头的比拼,从味觉识别环节正式开始,选手们拿起其中一杯先闻再尝,随后用矿泉水漱口,清空口腔的余味后,再依次品评。“这五杯普通人喝下去,基本感觉都是白水,但都加入了0.01%的酸、甜、咸、鲜等味道,其中两杯是一样的,选手们需要各自分别出来。”李金山老师说。
啤酒品尝环节则是“三杯法”——三杯同样啤酒,有的加了水,有的加了0.3%的蔗糖,其中有两杯是一样的,需要选手甄别出来并描述差别。“这是金龙泉啤酒。”来自武汉某高职学校的李同学刚尝了一小口,就脱口而出。经过几次品尝,他最终确定2号杯与其它不同。
有意思的是,酒精度梯度识别对于少数高手来说,可能是唯一不需要舌头的环节。面前的五杯酒度数分别为33度、36度、39度、42度、45度,“如果先品尝的是45度,舌头可能会发麻,后面的酒就不好品出来。品酒经验多的选手可以直接通过鼻子闻出来。”现场一名老师告诉记者。
白酒品尝环节,对不少选手来说,是难度最大、答题最繁琐的。浓香、酱香、清香……分辨香型只是“基操”,选手们还需要回答所用的发酵剂和窖池,并给出感官评语。
既然是酒体设计大赛,酒体设计当然是重头。在选手们提交的酒体设计作品中,极目新闻记者看到,不少选手结合当地资源,以苹果、葡萄、柑橘、桑葚为原材料,也有选手以湘莲、银杏果入酒。“我用的是随州特产的银杏果,设计的一款大曲酒。”华农生科院生物与医药专业研一学生王华告诉记者,为了这款产品,她前后忙碌了近半年。
湖北白云边酒业公司高级工程师张明春一边品评学生作品,一边与其他评委分享。他说:“酒体设计大赛举办了六届,学生的整体水平一年比一年高。”(楚天都市报)


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