【广告费究竟浪费到哪里去了？】导语：
广告费从来都不是一笔小费用。
企业家和品牌负责人们，挖空心思想让广告费的使用更高效，甚至想“花小钱办大事”，但是似乎绝大多数成功且精明的企业家们给出的，却不是省钱的答案，
为什么很多品牌无论销量如何波动，都不会压缩在央视的投放？为什么一些头部品牌们一掷千金，长期霸占着爆火的头部综艺，而非投放便宜很多的其他栏目？为什么互联网巨头们战火胶着的时候，分众电梯广告总是必争之地？
并不是这些企业家不关注广告的ROI，只是因为，他们发现在头部媒体上投放固然成本不低，但如果为了省钱，转而选择同类型的次级媒体投放，背后付出的代价将远远高于所“节省”的费用。
许多想“节省”广告费的企业，广告费恰恰浪费在了这些试图节省的动作中。
第一部分：成功品牌的规律——选最权威、影响力最大的媒体
如果一定要用最简单的表述来告诉一个品牌如何迅速提升自己的心智势能，那么可能就是，在每一类媒体里，都优选最权威、影响力最大的。
纵观二三十年来的中国广告史，会发现一个定律，就是成功品牌与优质媒体间会出现强耦合关系，而这个强耦合并坚持下去的结果，往往是市场格局的固化。
这种现象在每个品类里、每个时代里都存在，即优秀的品牌与那些领风气之先、处于权威和优势地位媒体先天相互吸引，形成强耦合关系。
如果以30年为单位，梳理每个时代的优势媒体，会找到大量的事实支撑。
第一个黄金时期，是电视成为家庭娱乐和信息中心的时期。
如果观察这个时期里借助电视走上最热、最抢眼的公共舞台的一批公众品牌，结论会很令人惊讶，除了一些企业由于决策上的失误、结构调整的不力和盲目扩张兼并等原因导致企业陷入困境之外，其它绝大多数的竞逐者，至今仍然活得很好——比如产生了首富的娃哈哈，比如乳业领域双峰对立的蒙牛和伊利，比如至今仍然在快销品市场地位强势的宝洁、联合利华，还有走出来幻化为OPPO和vivo的步步高……
电视媒体的第二个活力周期里，电视可能让渡了信息中心的位置，但仍是娱乐中心，更能吸引年轻观众是湖南卫视、浙江卫视等地方卫视的黄金栏目，价位也是至少从亿级起步的，比如，2011年以1.3亿元拿下《天天向上》节目冠名权的企业正是2010年曾经拿下冠名权的特步；还有以6000万、2亿、2.5亿拿下了前三季《中国好声音》的加多宝。
随着互联网时代的兴起，线上的内容碎片化和粉尘化，无数的互联网app平台，以及平台内生的精准标签，构建起无数信息的孤岛，使集中引爆变得极为困难。为数不多的爆款网综继承了电视媒体的衣钵，成为互联网时代的娱乐中心，我们看到了长期绑定《跑男》的安慕希、绑定《这！就是街舞》的勇闯天涯，冠名费用相比电视时代更是水涨船高。
而“抗去中心化”、能实现广泛引爆的媒体显得难能可贵，比如今天能够在4亿城市居民必经的生活路线中布设线下引爆设施——分众，几乎2010年后每一场互联网巨头的大战，都少不了分众的参与，而在分众也诞生了一大批崛起的传统国牌、新消费品牌，如飞鹤、波司登、洽洽小黄袋、元气森林、妙可蓝多……
这种结果往往给我们一个错觉，即让品牌赢的是钱，只要花的起钱的品牌就能风生水起。但真的是这样么？其实不是，而且这是一种典型的因果倒置。
第二部分 为什么赢的都是把握头部媒体的品牌？
笔者认为，“为什么赢的都是把握头部媒体的品牌？”背后有4个关键逻辑：
1） 构建品牌的社会共识，需要大范围引爆
首先，大部分投放品牌广告并持之以恒的品牌都会发现，在广告起效之前，有一个颇为煎熬、且很难量化的阶段，那就是投放前期。
在这个阶段，品牌主会感到大量烧钱似乎并没有带来直接的效果，仿佛把金子倒进了水里……直到这个阶段的某个拐点突然到来，品牌广告会在一夜之间如同着了魔一样推动销量和市场占有率的快速飙升。
中学化学课告诉我们，所谓爆炸，就是一种极为迅速的物理或化学的能量释放过程。在此过程中，空间内的物质以极快的速度把其内部所含有的能量释放出来，转变成机械功、光和热等能量形态，即我们说的“引爆”。
由此可见，引爆的前提是必须在有限空间内聚集大量可燃物，并使它们达到燃点。对于广告宣传来说，道理其实也是一样。当一个人群内部对一个信息、一种商品、一个品牌从陌生到熟识、从观望到消费、从拥有到比较的时候，就说明该信息的人群渗透已经达到了引爆的阈值。
然而，由于今天我们所处的数字空间过于庞大，数字信息又过分的碎片化乃至粉尘化，所以在数字空间空间里引爆一场爆炸是很难的，即使引爆了，也因为能量的无序散射而过快的消耗。相反，只有在真实的生活空间里，最优质的媒体才有可能通过制造足够的渗透，来引爆一次爆炸，这里的最优质的媒体，指的是比如收视率4%以上的电视节目，又或者像分众这样渗透到4亿主流人群的每日必经空间的媒体。
你会发现，选最权威、最优质的媒体，并提供与之匹配的产品力，是品牌升级的最重要选择——当一个圈层开始注意、谈论、消费乃至竞相模仿某一种消费时，引爆的最后时刻就到来了……但请注意，就像那些收视率0.4％的电视节目，即使投10个也无法成就一个品牌，这不是把十只鞭炮里的火药倒在一起可能变成一只大的焰火，因为买20个地方卫视的垃圾时段的效果绝不可能等于买一次4%的央视广告，即使触达的人群完全相同。
2）高频触达突破血脑屏障
所谓血脑屏障，指的是脑毛细血管壁与神经胶质细胞形成的屏障，这些屏障能够阻止某些物质由血液进入脑组织。
对核心消费群体进行品牌认知的渗透，依靠“自然浸泡”是很难突破其心智门槛的，这就需要足够的频率和靶向。
经过商业社会淬炼的我们，被过度的商业信息泛滥反复训练的我们，早已形成了对类似信息的“血脑屏障”，而要穿透这层屏障，就需要两个工具——有足够锐度的广告设计，以及高频重复的反复震荡……
3）与谁为伍，体现品牌档次与地位
如果稍加留心我们会发现，一线品牌在媒体选择上往往充满了共识，蒙牛肯定和伊利相伴，美的总是和格力pk，大众总是与丰田对比，戴尔永远与联想厮杀。
从消费者眼中看去则是另一种图景——即人们会下意识的认为，只有同量级的品牌才出现在同等优秀的媒体上，所以对于新晋品牌来说，会渴望自动获得背书效应，而这种效果可能是没有办法直接购买的，而登上了最好的媒体就等于买了通向优质品牌俱乐部的那张标注为非卖品的入场券，这张入场券的价值就在于强有力的背书效应。
相应的，行业二三线品牌往往出现在二三流媒体中，如果你在这里出现，消费者也会在内心把你归到二三线品牌的阵营中。随着广告费的流逝，你拥有的品牌反而离想要建立的优势认知渐行渐远。
4）对内激发信心，加速整体胜利
品牌传播核心影响的是外部的消费者，但是真正实现一场战役的胜利、完成品牌的崛起，还需要内部团队和合作伙伴的协力作战。
品牌广告并不是即时见效的，此时此刻内部团队的战斗力非常重要，能否让整体战役的运营动作执行到位，将会是决定外部顾客认知、销售转化效果的重要因素。而广告作为战斗的冲锋号角，会极大影响企业内部及相关方的信心，越多人有“相信”的力量，就越能因相信而看见，冲锋的力量也就越坚定坚决。
我们常常看到品牌拿下爆款综艺冠名、与分众进行战略合作后，会召开战略发布会，这种战略合作所形成的信心激发作用也是不容忽视的。
第三部分 便宜的广告，是最大的代价
引爆理论、血脑屏障、背书效应和激活内部，其实解构了“因为有钱才成功”的错误认知，做正确的选择才是最重要的，头部媒体、足够当量的引爆资源，都是正确选择的一部分，而这正是跻身于最好的品牌圈的不二法门。
当一个媒体以“便宜”作为差异化选择理由的时候，企业家和品牌负责人们反而需要冷静下来，便宜的广告，往往是最大的代价。
零散的曝光无法形成社会共识的引爆效应；低频的触达无法突破血脑屏障形成记忆；不能背书，甚至拉低品牌形象；广告启动却无法激起内部团队信心，运营动作迟疑，战斗力打折。
当战役失败，错失时间窗口，企业付出的代价才是最贵的。
最好的媒体虽然看似投入巨大，却更能带来确定性的结果，只要引爆成功，反而是一战功成。
那些持续投入数以亿计，冠名头部爆款综艺的企业，购买的是品牌传播的确定性。
那些常年与分众战略合作的企业，同样购买的是品牌传播的确定性。
这些企业算得一笔好账，因为比广告费更可贵的，是品牌成功的确定性。
广告费从来都不是一笔小费用。
企业家和品牌负责人们，挖空心思想让广告费的使用更高效，甚至想“花小钱办大事”，但是似乎绝大多数成功且精明的企业家们给出的，却不是省钱的答案，
为什么很多品牌无论销量如何波动，都不会压缩在央视的投放？为什么一些头部品牌们一掷千金，长期霸占着爆火的头部综艺，而非投放便宜很多的其他栏目？为什么互联网巨头们战火胶着的时候，分众电梯广告总是必争之地？
并不是这些企业家不关注广告的ROI，只是因为，他们发现在头部媒体上投放固然成本不低，但如果为了省钱，转而选择同类型的次级媒体投放，背后付出的代价将远远高于所“节省”的费用。
许多想“节省”广告费的企业，广告费恰恰浪费在了这些试图节省的动作中。
第一部分：成功品牌的规律——选最权威、影响力最大的媒体
如果一定要用最简单的表述来告诉一个品牌如何迅速提升自己的心智势能，那么可能就是，在每一类媒体里，都优选最权威、影响力最大的。
纵观二三十年来的中国广告史，会发现一个定律，就是成功品牌与优质媒体间会出现强耦合关系，而这个强耦合并坚持下去的结果，往往是市场格局的固化。
这种现象在每个品类里、每个时代里都存在，即优秀的品牌与那些领风气之先、处于权威和优势地位媒体先天相互吸引，形成强耦合关系。
如果以30年为单位，梳理每个时代的优势媒体，会找到大量的事实支撑。
第一个黄金时期，是电视成为家庭娱乐和信息中心的时期。
如果观察这个时期里借助电视走上最热、最抢眼的公共舞台的一批公众品牌，结论会很令人惊讶，除了一些企业由于决策上的失误、结构调整的不力和盲目扩张兼并等原因导致企业陷入困境之外，其它绝大多数的竞逐者，至今仍然活得很好——比如产生了首富的娃哈哈，比如乳业领域双峰对立的蒙牛和伊利，比如至今仍然在快销品市场地位强势的宝洁、联合利华，还有走出来幻化为OPPO和vivo的步步高……
电视媒体的第二个活力周期里，电视可能让渡了信息中心的位置，但仍是娱乐中心，更能吸引年轻观众是湖南卫视、浙江卫视等地方卫视的黄金栏目，价位也是至少从亿级起步的，比如，2011年以1.3亿元拿下《天天向上》节目冠名权的企业正是2010年曾经拿下冠名权的特步；还有以6000万、2亿、2.5亿拿下了前三季《中国好声音》的加多宝。
随着互联网时代的兴起，线上的内容碎片化和粉尘化，无数的互联网app平台，以及平台内生的精准标签，构建起无数信息的孤岛，使集中引爆变得极为困难。为数不多的爆款网综继承了电视媒体的衣钵，成为互联网时代的娱乐中心，我们看到了长期绑定《跑男》的安慕希、绑定《这！就是街舞》的勇闯天涯，冠名费用相比电视时代更是水涨船高。
而“抗去中心化”、能实现广泛引爆的媒体显得难能可贵，比如今天能够在4亿城市居民必经的生活路线中布设线下引爆设施——分众，几乎2010年后每一场互联网巨头的大战，都少不了分众的参与，而在分众也诞生了一大批崛起的传统国牌、新消费品牌，如飞鹤、波司登、洽洽小黄袋、元气森林、妙可蓝多……
这种结果往往给我们一个错觉，即让品牌赢的是钱，只要花的起钱的品牌就能风生水起。但真的是这样么？其实不是，而且这是一种典型的因果倒置。
第二部分 为什么赢的都是把握头部媒体的品牌？
笔者认为，“为什么赢的都是把握头部媒体的品牌？”背后有4个关键逻辑：
1） 构建品牌的社会共识，需要大范围引爆
首先，大部分投放品牌广告并持之以恒的品牌都会发现，在广告起效之前，有一个颇为煎熬、且很难量化的阶段，那就是投放前期。
在这个阶段，品牌主会感到大量烧钱似乎并没有带来直接的效果，仿佛把金子倒进了水里……直到这个阶段的某个拐点突然到来，品牌广告会在一夜之间如同着了魔一样推动销量和市场占有率的快速飙升。
中学化学课告诉我们，所谓爆炸，就是一种极为迅速的物理或化学的能量释放过程。在此过程中，空间内的物质以极快的速度把其内部所含有的能量释放出来，转变成机械功、光和热等能量形态，即我们说的“引爆”。
由此可见，引爆的前提是必须在有限空间内聚集大量可燃物，并使它们达到燃点。对于广告宣传来说，道理其实也是一样。当一个人群内部对一个信息、一种商品、一个品牌从陌生到熟识、从观望到消费、从拥有到比较的时候，就说明该信息的人群渗透已经达到了引爆的阈值。
然而，由于今天我们所处的数字空间过于庞大，数字信息又过分的碎片化乃至粉尘化，所以在数字空间空间里引爆一场爆炸是很难的，即使引爆了，也因为能量的无序散射而过快的消耗。相反，只有在真实的生活空间里，最优质的媒体才有可能通过制造足够的渗透，来引爆一次爆炸，这里的最优质的媒体，指的是比如收视率4%以上的电视节目，又或者像分众这样渗透到4亿主流人群的每日必经空间的媒体。
你会发现，选最权威、最优质的媒体，并提供与之匹配的产品力，是品牌升级的最重要选择——当一个圈层开始注意、谈论、消费乃至竞相模仿某一种消费时，引爆的最后时刻就到来了……但请注意，就像那些收视率0.4％的电视节目，即使投10个也无法成就一个品牌，这不是把十只鞭炮里的火药倒在一起可能变成一只大的焰火，因为买20个地方卫视的垃圾时段的效果绝不可能等于买一次4%的央视广告，即使触达的人群完全相同。
2）高频触达突破血脑屏障
所谓血脑屏障，指的是脑毛细血管壁与神经胶质细胞形成的屏障，这些屏障能够阻止某些物质由血液进入脑组织。
对核心消费群体进行品牌认知的渗透，依靠“自然浸泡”是很难突破其心智门槛的，这就需要足够的频率和靶向。
经过商业社会淬炼的我们，被过度的商业信息泛滥反复训练的我们，早已形成了对类似信息的“血脑屏障”，而要穿透这层屏障，就需要两个工具——有足够锐度的广告设计，以及高频重复的反复震荡……
3）与谁为伍，体现品牌档次与地位
如果稍加留心我们会发现，一线品牌在媒体选择上往往充满了共识，蒙牛肯定和伊利相伴，美的总是和格力pk，大众总是与丰田对比，戴尔永远与联想厮杀。
从消费者眼中看去则是另一种图景——即人们会下意识的认为，只有同量级的品牌才出现在同等优秀的媒体上，所以对于新晋品牌来说，会渴望自动获得背书效应，而这种效果可能是没有办法直接购买的，而登上了最好的媒体就等于买了通向优质品牌俱乐部的那张标注为非卖品的入场券，这张入场券的价值就在于强有力的背书效应。
相应的，行业二三线品牌往往出现在二三流媒体中，如果你在这里出现，消费者也会在内心把你归到二三线品牌的阵营中。随着广告费的流逝，你拥有的品牌反而离想要建立的优势认知渐行渐远。
4）对内激发信心，加速整体胜利
品牌传播核心影响的是外部的消费者，但是真正实现一场战役的胜利、完成品牌的崛起，还需要内部团队和合作伙伴的协力作战。
品牌广告并不是即时见效的，此时此刻内部团队的战斗力非常重要，能否让整体战役的运营动作执行到位，将会是决定外部顾客认知、销售转化效果的重要因素。而广告作为战斗的冲锋号角，会极大影响企业内部及相关方的信心，越多人有“相信”的力量，就越能因相信而看见，冲锋的力量也就越坚定坚决。
我们常常看到品牌拿下爆款综艺冠名、与分众进行战略合作后，会召开战略发布会，这种战略合作所形成的信心激发作用也是不容忽视的。
第三部分 便宜的广告，是最大的代价
引爆理论、血脑屏障、背书效应和激活内部，其实解构了“因为有钱才成功”的错误认知，做正确的选择才是最重要的，头部媒体、足够当量的引爆资源，都是正确选择的一部分，而这正是跻身于最好的品牌圈的不二法门。
当一个媒体以“便宜”作为差异化选择理由的时候，企业家和品牌负责人们反而需要冷静下来，便宜的广告，往往是最大的代价。
零散的曝光无法形成社会共识的引爆效应；低频的触达无法突破血脑屏障形成记忆；不能背书，甚至拉低品牌形象；广告启动却无法激起内部团队信心，运营动作迟疑，战斗力打折。
当战役失败，错失时间窗口，企业付出的代价才是最贵的。
最好的媒体虽然看似投入巨大，却更能带来确定性的结果，只要引爆成功，反而是一战功成。
那些持续投入数以亿计，冠名头部爆款综艺的企业，购买的是品牌传播的确定性。
那些常年与分众战略合作的企业，同样购买的是品牌传播的确定性。
这些企业算得一笔好账，因为比广告费更可贵的，是品牌成功的确定性。
重新定义清酒的价值
2021.07.22
这一次，我想听听"酿酒家九平次"的酿造商久野九平治先生的意见，他拥有日本的清酒酿造厂和法国的酿酒厂，并不断挑战改变传统立场，并思考作为一家老牌公司的"海外努力"和"价值的本质"。
“酿酒商自己种植大米，用大米酿造清酒应成为世界标准”
十時：今天请多关照。首先，请同时拥有日本清酒和法国葡萄酒酿酒厂的久野先生介绍一下他眼中的“世界通饮的清酒”。
久野先生：对我来说，"世界级的清酒"是考虑到风土、亲手培育原料的酒品酿造。因此，自2010年以来，我们一直在兵库县黑田县种植自己的水稻。
十時：没错，九平次的酒给我留下了深刻的印象。这种深刻一定来自与九平次亲自栽培的大米。
久野先生：谢谢。 近十年来，日本清酒出口量逐年增长。 出口额是10年前的3倍左右，到2020年出口额超过240亿日元。与此同时，法国葡萄酒和香槟的出口额超过1万亿日元，是名副其实的悬殊之别
让人深切体会到酿酒的世界标准——葡萄酒
之所以产生这种差异，是因为清酒在很多方面还有一些问题。 我认为，为了让清酒成为世界标准，我们必须认真从世界范围来考虑客户需求。
比起配方，葡萄酒更重视作为原料的葡萄品种、风土和年份。从历史上看，清酒是"大米生产"和"酿造"的细化分工后的产物，来自"士农工商"的阶级制度。在21世纪的今天，这种阶级制度也给农业和酿酒业筑起了一堵墙。大米的存在渐渐被挤到了角落里，因为酿酒人没有亲自在田里倾听大米的气息和心跳。
世界上高附加价值的食品，始于主要原料的放心、安全，始于其无限潜力与深厚的文化背景。我认为清酒酒陷入了“小磨米价格高”的宣传一边倒，这是清酒与世界标准相差甚远的原因。从国外的视角来看，这种情况实际上是非常工业化的。
痛感于此，从2010年开始，“我着手自己种植，再配上稻田故事为清酒赋值。
十時：我明白了。 业界对于清酒和葡萄酒关注点是完全不同的。基于历史的背景与农商的差别去想很有意思。那么，是什么促使你开始意识到世界标准的呢?
久野先生：是在2006年，也是我在巴黎的第二年，我被日本驻爱尔兰大使馆邀请参加清酒研讨会。
当时的经验是我今天的主要起点。
还记得爱尔兰充满了田园牧歌般的氛围，研讨会的会场是由中世纪的城堡改建而成的酒店，沿着一条道路前进，远处的码头上就可以看到古老的城堡。这时，映入眼帘的是白底红字的日本国旗。虽然很不好意思，但是在那之前没有怎么意识到日本的国旗。在蓝天和绿地上飘扬的日本旗，真的很美哦！而且是特意为我准备迎接的。在那一刻，我充满了一种无法形容的情感。 这个时刻，"我作为清酒行业的代表访问这个地方"的意识已经萌芽。虽然有点夸张，但就像作为日本体育代表，背负着日本国旗一样。(笑)直到现在，这美丽的景象依然烙印在我的眼前。
无可替代的经验与回忆，这才是真正的奢华。
十時：这可真是一次宝贵的经验啊。作为日本人我非常羡慕。从那次经历里，“世界是什么?”对您来说更加清晰了吧。
稍微改变一下话题，接下来关于酿人九平次，九平次酒品的香味很华丽，我觉得很适合用奢华这个词。请您从“日本酒的奢华”这个角度来谈谈。
久野先生：所谓奢华，我认为是指在爱尔兰所经历的无可替代的时刻、经验、光景，以及那种尊贵的体验。要谈奢侈，商品提供方有资格谈吗?我认为这个很重要。反过来说，酿酒师通过清酒积累了多少不可替代的经验呢?所以，我认为营销先行的商品没有资格谈奢侈。
十時：很高兴听到您这么说。
久野先生：对我来说，这是不可替代的记忆。当我开始在巴黎工作时，我第一次欣赏我的清酒的是已故的Brina，他是法国葡萄酒界的重量级人物，Taillevant的老板。
不知名的日本酒铺就算约好了，也不知道能不能见面。于是我只好变成客人，在吃饭的最后寒暄，战战兢兢地提出有关清酒的合作。当时还没有智能手机，只能一只手拿着旅游手册，用日本式的上门推销的方式，向有名的店铺进发。虽然现在也在做着类似的事情。(笑)
十時：当时他对清酒提出了什么建议？ 我也对Brina先生的反应很好奇。
久野先生：酿人人九平次・純米大吟酿「別誂」 这是我们的旗舰清酒，自2001年以来一直销售。 我赋予产品包装了高级时装的形象，意为"特别打扮的衣服"。
Brina把递过来的别誂喝了一口，沉默不语。 我当时心跳加速，想着，“不，真让人受不了！一定是不满意吧！”他的沉默让我度日如年。
过了一会儿，他说，“第二天吃完午饭再来店里。”。我回去之后一直在想，等着我的会是什么呢？再次拜访时，发现他已经做好了奥马尔料理等着我了。
"我准备了适合你的清酒的菜。如果是白葡萄酒，它的香味会妨碍料理的味道。 如果用黑色酒杯去装，客人会感受到未知的喜悦！”他紧接着把别誂倒在看不见内里的黑色红酒杯里。我永远不会忘记那一幕。 我记得，当时的别誂是无比优雅，豪华和非凡，现在回忆起来依然恍如昨日。
星级餐厅是优雅的社交场所，我竟然去做了上门推销！你不觉得Brina对年轻日本人的方式是真正礼貌和优雅吗？！ 他给了作为一个年轻的清酒酿造者的我，一个无比美好的回忆和体验。
十時：您描述的这个画面简直让我历历在目了！正是有了这些美好体验的积累，才有了今天。
从2001年开始算，现在已经是酿人九平次的20周年了！恭喜您了，九野先生！
久野先生：一生无法替代的经验和回忆、感受到异国友人的胸怀和盛情的款待，这不正是所谓“奢侈”所在吗?那时的场景、料理、服务以及Brina所授之事，对我来说都是“奢侈”。但Brina已经去世了，再也没有机会共饮了。可真是如梦似幻啊。
“至高”是不断追求更高目标的制作者的态度
十時：刚才提到了“虚幻”和“至高”等词语，是最近在网络上经常看到的清酒宣传语。久野先生能不能谈谈，对您来说“虚幻”和“至高”是什么？
久野先生：首先，我想说，"不可以经常说自己的事是幻觉和至高无上的！
让人联想被标榜为“虚幻”和“至高”之物的稀有性，这是非常浅薄的，可以说是一种很卑劣的推销手段了。
稀有性本身并不能作为世界级清酒的标准。 而且我认为，只有摆脱了行业内秘而不宣的仿制现状，清酒才会成为国际化的饮品。 因为模仿意味着可代替、量产化，完全阻碍了清酒行业的创新发展，世界各地的客户也都看到了这一点。
十時：久野先生， 您太严格了！
久野先生：我认为满足于现状的酿酒师，不可能制造出更好的东西。从现在起，以顾客的喜悦为目标而烦恼的制造商，就不会自夸“至高无上”，九平次至少奉行于此。这是比“至高”更高尚的事。
十時：我明白了。
久野先生：“至高”或许可以解读为不断追求更高目标的制作者的态度，而所谓“幻象”，与Brina的际遇对我来说即是如此。因为，往事再也不可重来了。
还有一幻，是只有自己种大米，才能切身体会到的。2019、2020年由于天气不佳，大米产量比平均下降了20%。这20%是真正的幻觉！种植水稻，让人深切地感受到人类在自然面前的无力。如果在自然面前，付出的努力失去了意义，就不得不变得谦虚。
最后
听了久野先生的话之后，我感觉自己选择清酒的标准发生了一些变化。将蕴藏在酒里的真实故事，通过过滤升华，真挚地面对消费者。追求清酒可能性的态度让我心头一热。我希望日本清酒，日本的传统，真正受到世界认可，如果这样，我会真诚地为之高兴。
这让我再次思考清酒的价值。只有有真正的支持，真正的价值才会被确立。他的故事有"思考"，这样的清酒才是不可替代的。但是，与奢华相反的是，我现在想起了粗俗、愚蠢这个词。
在琳琅满目的“入手困难”等好听的词汇中，我想要毫不犹豫地选择日本清酒。然后“真品是什么?”我想在心中不断地发问。
今晚喝九平次的别誂吧。
#酿人九平次##食享·精致时光##清酒##酿•出品位##九平次·匠心品味#
2021.07.22
这一次，我想听听"酿酒家九平次"的酿造商久野九平治先生的意见，他拥有日本的清酒酿造厂和法国的酿酒厂，并不断挑战改变传统立场，并思考作为一家老牌公司的"海外努力"和"价值的本质"。
“酿酒商自己种植大米，用大米酿造清酒应成为世界标准”
十時：今天请多关照。首先，请同时拥有日本清酒和法国葡萄酒酿酒厂的久野先生介绍一下他眼中的“世界通饮的清酒”。
久野先生：对我来说，"世界级的清酒"是考虑到风土、亲手培育原料的酒品酿造。因此，自2010年以来，我们一直在兵库县黑田县种植自己的水稻。
十時：没错，九平次的酒给我留下了深刻的印象。这种深刻一定来自与九平次亲自栽培的大米。
久野先生：谢谢。 近十年来，日本清酒出口量逐年增长。 出口额是10年前的3倍左右，到2020年出口额超过240亿日元。与此同时，法国葡萄酒和香槟的出口额超过1万亿日元，是名副其实的悬殊之别
让人深切体会到酿酒的世界标准——葡萄酒
之所以产生这种差异，是因为清酒在很多方面还有一些问题。 我认为，为了让清酒成为世界标准，我们必须认真从世界范围来考虑客户需求。
比起配方，葡萄酒更重视作为原料的葡萄品种、风土和年份。从历史上看，清酒是"大米生产"和"酿造"的细化分工后的产物，来自"士农工商"的阶级制度。在21世纪的今天，这种阶级制度也给农业和酿酒业筑起了一堵墙。大米的存在渐渐被挤到了角落里，因为酿酒人没有亲自在田里倾听大米的气息和心跳。
世界上高附加价值的食品，始于主要原料的放心、安全，始于其无限潜力与深厚的文化背景。我认为清酒酒陷入了“小磨米价格高”的宣传一边倒，这是清酒与世界标准相差甚远的原因。从国外的视角来看，这种情况实际上是非常工业化的。
痛感于此，从2010年开始，“我着手自己种植，再配上稻田故事为清酒赋值。
十時：我明白了。 业界对于清酒和葡萄酒关注点是完全不同的。基于历史的背景与农商的差别去想很有意思。那么，是什么促使你开始意识到世界标准的呢?
久野先生：是在2006年，也是我在巴黎的第二年，我被日本驻爱尔兰大使馆邀请参加清酒研讨会。
当时的经验是我今天的主要起点。
还记得爱尔兰充满了田园牧歌般的氛围，研讨会的会场是由中世纪的城堡改建而成的酒店，沿着一条道路前进，远处的码头上就可以看到古老的城堡。这时，映入眼帘的是白底红字的日本国旗。虽然很不好意思，但是在那之前没有怎么意识到日本的国旗。在蓝天和绿地上飘扬的日本旗，真的很美哦！而且是特意为我准备迎接的。在那一刻，我充满了一种无法形容的情感。 这个时刻，"我作为清酒行业的代表访问这个地方"的意识已经萌芽。虽然有点夸张，但就像作为日本体育代表，背负着日本国旗一样。(笑)直到现在，这美丽的景象依然烙印在我的眼前。
无可替代的经验与回忆，这才是真正的奢华。
十時：这可真是一次宝贵的经验啊。作为日本人我非常羡慕。从那次经历里，“世界是什么?”对您来说更加清晰了吧。
稍微改变一下话题，接下来关于酿人九平次，九平次酒品的香味很华丽，我觉得很适合用奢华这个词。请您从“日本酒的奢华”这个角度来谈谈。
久野先生：所谓奢华，我认为是指在爱尔兰所经历的无可替代的时刻、经验、光景，以及那种尊贵的体验。要谈奢侈，商品提供方有资格谈吗?我认为这个很重要。反过来说，酿酒师通过清酒积累了多少不可替代的经验呢?所以，我认为营销先行的商品没有资格谈奢侈。
十時：很高兴听到您这么说。
久野先生：对我来说，这是不可替代的记忆。当我开始在巴黎工作时，我第一次欣赏我的清酒的是已故的Brina，他是法国葡萄酒界的重量级人物，Taillevant的老板。
不知名的日本酒铺就算约好了，也不知道能不能见面。于是我只好变成客人，在吃饭的最后寒暄，战战兢兢地提出有关清酒的合作。当时还没有智能手机，只能一只手拿着旅游手册，用日本式的上门推销的方式，向有名的店铺进发。虽然现在也在做着类似的事情。(笑)
十時：当时他对清酒提出了什么建议？ 我也对Brina先生的反应很好奇。
久野先生：酿人人九平次・純米大吟酿「別誂」 这是我们的旗舰清酒，自2001年以来一直销售。 我赋予产品包装了高级时装的形象，意为"特别打扮的衣服"。
Brina把递过来的别誂喝了一口，沉默不语。 我当时心跳加速，想着，“不，真让人受不了！一定是不满意吧！”他的沉默让我度日如年。
过了一会儿，他说，“第二天吃完午饭再来店里。”。我回去之后一直在想，等着我的会是什么呢？再次拜访时，发现他已经做好了奥马尔料理等着我了。
"我准备了适合你的清酒的菜。如果是白葡萄酒，它的香味会妨碍料理的味道。 如果用黑色酒杯去装，客人会感受到未知的喜悦！”他紧接着把别誂倒在看不见内里的黑色红酒杯里。我永远不会忘记那一幕。 我记得，当时的别誂是无比优雅，豪华和非凡，现在回忆起来依然恍如昨日。
星级餐厅是优雅的社交场所，我竟然去做了上门推销！你不觉得Brina对年轻日本人的方式是真正礼貌和优雅吗？！ 他给了作为一个年轻的清酒酿造者的我，一个无比美好的回忆和体验。
十時：您描述的这个画面简直让我历历在目了！正是有了这些美好体验的积累，才有了今天。
从2001年开始算，现在已经是酿人九平次的20周年了！恭喜您了，九野先生！
久野先生：一生无法替代的经验和回忆、感受到异国友人的胸怀和盛情的款待，这不正是所谓“奢侈”所在吗?那时的场景、料理、服务以及Brina所授之事，对我来说都是“奢侈”。但Brina已经去世了，再也没有机会共饮了。可真是如梦似幻啊。
“至高”是不断追求更高目标的制作者的态度
十時：刚才提到了“虚幻”和“至高”等词语，是最近在网络上经常看到的清酒宣传语。久野先生能不能谈谈，对您来说“虚幻”和“至高”是什么？
久野先生：首先，我想说，"不可以经常说自己的事是幻觉和至高无上的！
让人联想被标榜为“虚幻”和“至高”之物的稀有性，这是非常浅薄的，可以说是一种很卑劣的推销手段了。
稀有性本身并不能作为世界级清酒的标准。 而且我认为，只有摆脱了行业内秘而不宣的仿制现状，清酒才会成为国际化的饮品。 因为模仿意味着可代替、量产化，完全阻碍了清酒行业的创新发展，世界各地的客户也都看到了这一点。
十時：久野先生， 您太严格了！
久野先生：我认为满足于现状的酿酒师，不可能制造出更好的东西。从现在起，以顾客的喜悦为目标而烦恼的制造商，就不会自夸“至高无上”，九平次至少奉行于此。这是比“至高”更高尚的事。
十時：我明白了。
久野先生：“至高”或许可以解读为不断追求更高目标的制作者的态度，而所谓“幻象”，与Brina的际遇对我来说即是如此。因为，往事再也不可重来了。
还有一幻，是只有自己种大米，才能切身体会到的。2019、2020年由于天气不佳，大米产量比平均下降了20%。这20%是真正的幻觉！种植水稻，让人深切地感受到人类在自然面前的无力。如果在自然面前，付出的努力失去了意义，就不得不变得谦虚。
最后
听了久野先生的话之后，我感觉自己选择清酒的标准发生了一些变化。将蕴藏在酒里的真实故事，通过过滤升华，真挚地面对消费者。追求清酒可能性的态度让我心头一热。我希望日本清酒，日本的传统，真正受到世界认可，如果这样，我会真诚地为之高兴。
这让我再次思考清酒的价值。只有有真正的支持，真正的价值才会被确立。他的故事有"思考"，这样的清酒才是不可替代的。但是，与奢华相反的是，我现在想起了粗俗、愚蠢这个词。
在琳琅满目的“入手困难”等好听的词汇中，我想要毫不犹豫地选择日本清酒。然后“真品是什么?”我想在心中不断地发问。
今晚喝九平次的别誂吧。
#酿人九平次##食享·精致时光##清酒##酿•出品位##九平次·匠心品味#
虽然早就做好了被骂的准备，但让演员周放着实没有想到，电视剧《乔家的儿女》中她饰演的乔一成（白宇饰）前妻叶小朗，从出场第一集就招了骂！[衰]
在热播剧《乔家的儿女》中，周放饰演乔一成的前妻叶小朗。
从《大江大河》里的程开颜，到《乔家的儿女》中的叶小朗，被网友称为“正午御用前妻”的周放，生活中已是两个孩子的母亲。[衰]毕业近十年，除了2011年播出的电视剧《新还珠格格》中的柳红最为知名，她的作品产量并不算高，家庭是她的最强后盾。而当了母亲之后，周放觉得自己对于角色情感上的领悟力和共情能力也得到了很大的提升，“所以，我近期都不想再演离婚的戏了，希望可以接到更甜蜜幸福的角色。”
《乔家的儿女》
——做好被骂的准备，但没想到这么狠
周放饰演的叶小朗，是《乔家的儿女》中乔家大哥乔一成（白宇饰）的第一任妻子。[衰]乔一成是电视台记者，叶小朗最初是报社记者，两个人在一场发布会上相识，在叶小朗奔放热情的感召下，二人走到了一起。[衰]婚后生活是甜蜜的，但随着乔家“一地鸡毛”的琐事和叶小朗选择出国，两人的婚姻最终走到了尽头。
拿到叶小朗的人物小传时，周放就知道这是一个不太完美的人设，她很自私，也有一套自己的思维逻辑，“其实塑造这个人物并不是很难，只要接受她的不完美，把她的自私和执拗做到极致就好了！[衰]”
叶小朗作为乔一成的第一任妻子，戏份篇幅不算长，却起着举足轻重的作用。[衰]有一场戏，是叶小朗和她的闺蜜跟乔一成以及他的同事宋清远一起吃肯德基，叶小朗的闺蜜有句台词，大意是叶小朗接触的应该不止乔一成一个男孩，“这个我没和导演讨论过，但我觉得叶小朗肯定是‘广撒网’的。”周放心里明白，叶小朗是个“有心眼”的女孩，“那就应该演出来，认可她的这个特点，别干着有心眼的事，还要把她演成一个清纯的女孩，那样会让这个人物更讨厌。”
《乔家的儿女》中，周放饰演的叶小朗刚一出场，就被观众骂！[衰]
虽然一开始就做好了被骂的准备，但周放万万没想到从叶小朗出场的第一集，观众的骂声就热浪般涌来，“我没想到‘偷拿乔一成话筒套’的桥段，观众反应会这么强烈。[衰]叶小朗从第一次见乔一成就对他有好感，她确实不知道这个话筒套的重要性，叶小朗只是想用这个方式认识乔一成，而且她等在那里也是为了还给他话筒套。”
周放笑称，自己一直都不是个在网络上讨论度很高的演员，而且这真的是第一次因为角色被“骂”这么惨！[衰]这也令她一度自我怀疑，“我不是因为挨骂难受，是担心对角色理解有偏差，让观众因为我而讨厌叶小朗，这是我不想看到的。[衰]”
随后，剧情发展到叶小朗偷用乔一成的新闻选题，周放和叶小朗也迎来了“被骂”的巅峰，“我当时心想：完了，这剧情还没发展到隐瞒怀孕，偷偷堕胎呢。”但让周放出乎意料的是，当第二天播放到乔一成和叶小朗成婚入洞房时，全网又一起嗑起了两个人的“糖”，“我都惊呆了，前一天骂我的是这些人，第二天说太想看我们甜蜜蜜的也是这些人。后来我想明白了，大家这是都看进去了。”
让周放感动的是，很多网友留言说，支持和理解叶小朗的选择，甚至还有人说自己就是叶小朗！[衰]其实叶小朗这个角色也让周放思考了很多，“我在生活中有点儿‘讨好型人格’，会因为迁就别人让自己不舒服，叶小朗在这方面其实特别敢说敢做，她永远是以自己的感受为第一出发点。[衰]我也会反思，自己是不是可以做出点儿改变。”
【戏里戏外】
和白宇洗脚的戏，拍了很久
从情侣演到夫妻，《乔家的儿女》是周放第一次和白宇合作！[衰]进组开拍的第一天，就要拍婚后的戏，“一场是吃早饭，一场是我回到家，发现他的弟弟妹妹都住到了家里，我们在卧室里洗脚。[衰]”
其实这两场戏都不难，但是拍了很久。导演希望周放和白宇能演出，既像夫妻又像兄弟的感觉。刚进组的周放有点蒙,加上她和白宇相对陌生,总是找不到感觉。尤其洗脚的那场戏···拍了很长时间···“一条毛巾，一盆水，我洗完白宇洗，白宇洗完我又洗，刚开始拍的时候毛巾可干了，最后拍完，毛巾都潮得不行了。水凉了可以换，道具就准备了一条毛巾，我们来回擦。”他俩开玩笑称，也算是一起洗过脚的兄弟了。
饰演夫妻的白宇和周放，是第一次合作！[衰]
意外客串乔二强、马素芹冰场戏
不久前，周放在微博揭秘了一段拍摄花絮。[衰]剧中，乔二强和马素芹在滑冰场被孙小茉抓“现行”的大型社死现场，其实她和王一丁（乔三丽的老公，演员曲哲明饰）、宋清远（乔一成同事，演员昌隆饰）和戚成钢（乔四美前夫，演员侯雯元饰）都在群演里。“这部戏演员年龄相仿，我们私下都玩得很好。那天正好我们四个没有戏，看了一眼排期表，发现当天拍‘大二嫂’去抓二强和‘二二嫂’的戏，大家说那得去看看热闹，‘戚成钢’开着车我们就去了。”
导演一看，既然来了就都上场吧！[衰]道具组的工作人员给大家找滑冰鞋，服装师也拿来了群众演员的衣服，“我们几个上了场就在边上溜达，也不敢往中间去，有摄像机扫过来，就赶紧低头或捂脸，怕穿帮！[衰]”
周放说，三个男演员滑冰技术都很好，她自己其实不太会滑，一直被群演拉着。“孙小茉拍着玻璃大喊‘二强’那一声，特别震撼，我当时吓得差点儿坐个屁墩。”
——人生事——
到现在还有人问她是不是“柳红”
周放！[衰]艺人供图
周放出生于山东济南一个普通家庭，妈妈从小希望培养女儿一些特长，所以跳舞和画画她都学过，但没能坚持下来。周放的爸爸在当地电视台工作，周放高中时，爸爸的一位同事提议，她长得挺漂亮以后可以考虑学表演，正巧他认识一对夫妻是表演课的辅导老师。
接触到表演后，周放就像打开了新世界的大门！[衰]有了兴趣就有了动力，她经常自己发挥一些创意，老师也觉得这个孩子有点儿天赋！[衰]高考那年，连同北京电影学院、上海戏剧学院，她报考了八九家学校，几乎都拿到了通知书，最终依照自己的意愿，选择了上海戏剧学院。
在电视剧《新还珠格格》中，周放饰演柳红！[衰]
大三时，她出演了电视剧《新还珠格格》，饰演有情有义的侠女柳红，到现在还总有人跑来问她是不是当年的柳红！[衰]毕业后，周放一边拍戏一边过着自己的小日子，“我毕业差不多十年了，作品不是很多，因为我太忙了，除了拍戏工作，还要旅行、生活，这些年还抽空生了两个孩子。”周放笑着说。结婚生子对她来说意义重大，她感谢自己，在这个年纪选择成为妻子和母亲，也感谢自己的老公、导演刘畅，是他给了自己安稳的生活，“结婚之前总感觉自己是漂着的，现在家庭是我最强大的后盾，也让我有了更多的底气。”这样的底气，让周放在工作中更能追求自己想要的，“我可以只拍我想拍的戏。”
电视剧《大江大河》系列中，周放饰演的程开颜和王凯饰演的宋运辉，最终还是走到了婚姻的尽头！[衰]
2018年，周放参演了电视剧《大江大河》，饰演程开颜一角，这是她第一次和正午阳光合作！[衰]拍摄时，周放刚刚生完二胎，已经有一段时间没工作了，而那个阶段也是她的老公、导演刘畅事业的上升期。“我特别能理解程开颜，她后来的无理取闹，她的作。”拍摄期间，周放陷入程开颜的世界不能自拔，白天和演员王凯拍完闹别扭的戏，晚上回到住所就要大哭一常衰]扒樾鞯髡侥嵌耍置挥蟹⑿钩隼矗抑荒芑乩创虻缁案依瞎蕖！敝芊藕芨行焕瞎闹С趾涂砣荨！洞蠼蠛印分螅芊庞植窝萘硕嗖空缪艄獬銎返淖髌罚贡煌哑鹆烁龃潞拧罢缬们捌蕖薄２煞玫牡毕拢芊潘嫡谂牡恼獠孔髌坊故枪赜诶牖榈模丫娜炜尴妨耍拔蚁Ｍ诙疾灰傺堇牖榈慕巧耍蠹乙餐Π次姨噶蛋模Ｍ梢越拥礁鹈坌腋５慕巧！?
在热播剧《乔家的儿女》中，周放饰演乔一成的前妻叶小朗。
从《大江大河》里的程开颜，到《乔家的儿女》中的叶小朗，被网友称为“正午御用前妻”的周放，生活中已是两个孩子的母亲。[衰]毕业近十年，除了2011年播出的电视剧《新还珠格格》中的柳红最为知名，她的作品产量并不算高，家庭是她的最强后盾。而当了母亲之后，周放觉得自己对于角色情感上的领悟力和共情能力也得到了很大的提升，“所以，我近期都不想再演离婚的戏了，希望可以接到更甜蜜幸福的角色。”
《乔家的儿女》
——做好被骂的准备，但没想到这么狠
周放饰演的叶小朗，是《乔家的儿女》中乔家大哥乔一成（白宇饰）的第一任妻子。[衰]乔一成是电视台记者，叶小朗最初是报社记者，两个人在一场发布会上相识，在叶小朗奔放热情的感召下，二人走到了一起。[衰]婚后生活是甜蜜的，但随着乔家“一地鸡毛”的琐事和叶小朗选择出国，两人的婚姻最终走到了尽头。
拿到叶小朗的人物小传时，周放就知道这是一个不太完美的人设，她很自私，也有一套自己的思维逻辑，“其实塑造这个人物并不是很难，只要接受她的不完美，把她的自私和执拗做到极致就好了！[衰]”
叶小朗作为乔一成的第一任妻子，戏份篇幅不算长，却起着举足轻重的作用。[衰]有一场戏，是叶小朗和她的闺蜜跟乔一成以及他的同事宋清远一起吃肯德基，叶小朗的闺蜜有句台词，大意是叶小朗接触的应该不止乔一成一个男孩，“这个我没和导演讨论过，但我觉得叶小朗肯定是‘广撒网’的。”周放心里明白，叶小朗是个“有心眼”的女孩，“那就应该演出来，认可她的这个特点，别干着有心眼的事，还要把她演成一个清纯的女孩，那样会让这个人物更讨厌。”
《乔家的儿女》中，周放饰演的叶小朗刚一出场，就被观众骂！[衰]
虽然一开始就做好了被骂的准备，但周放万万没想到从叶小朗出场的第一集，观众的骂声就热浪般涌来，“我没想到‘偷拿乔一成话筒套’的桥段，观众反应会这么强烈。[衰]叶小朗从第一次见乔一成就对他有好感，她确实不知道这个话筒套的重要性，叶小朗只是想用这个方式认识乔一成，而且她等在那里也是为了还给他话筒套。”
周放笑称，自己一直都不是个在网络上讨论度很高的演员，而且这真的是第一次因为角色被“骂”这么惨！[衰]这也令她一度自我怀疑，“我不是因为挨骂难受，是担心对角色理解有偏差，让观众因为我而讨厌叶小朗，这是我不想看到的。[衰]”
随后，剧情发展到叶小朗偷用乔一成的新闻选题，周放和叶小朗也迎来了“被骂”的巅峰，“我当时心想：完了，这剧情还没发展到隐瞒怀孕，偷偷堕胎呢。”但让周放出乎意料的是，当第二天播放到乔一成和叶小朗成婚入洞房时，全网又一起嗑起了两个人的“糖”，“我都惊呆了，前一天骂我的是这些人，第二天说太想看我们甜蜜蜜的也是这些人。后来我想明白了，大家这是都看进去了。”
让周放感动的是，很多网友留言说，支持和理解叶小朗的选择，甚至还有人说自己就是叶小朗！[衰]其实叶小朗这个角色也让周放思考了很多，“我在生活中有点儿‘讨好型人格’，会因为迁就别人让自己不舒服，叶小朗在这方面其实特别敢说敢做，她永远是以自己的感受为第一出发点。[衰]我也会反思，自己是不是可以做出点儿改变。”
【戏里戏外】
和白宇洗脚的戏，拍了很久
从情侣演到夫妻，《乔家的儿女》是周放第一次和白宇合作！[衰]进组开拍的第一天，就要拍婚后的戏，“一场是吃早饭，一场是我回到家，发现他的弟弟妹妹都住到了家里，我们在卧室里洗脚。[衰]”
其实这两场戏都不难，但是拍了很久。导演希望周放和白宇能演出，既像夫妻又像兄弟的感觉。刚进组的周放有点蒙,加上她和白宇相对陌生,总是找不到感觉。尤其洗脚的那场戏···拍了很长时间···“一条毛巾，一盆水，我洗完白宇洗，白宇洗完我又洗，刚开始拍的时候毛巾可干了，最后拍完，毛巾都潮得不行了。水凉了可以换，道具就准备了一条毛巾，我们来回擦。”他俩开玩笑称，也算是一起洗过脚的兄弟了。
饰演夫妻的白宇和周放，是第一次合作！[衰]
意外客串乔二强、马素芹冰场戏
不久前，周放在微博揭秘了一段拍摄花絮。[衰]剧中，乔二强和马素芹在滑冰场被孙小茉抓“现行”的大型社死现场，其实她和王一丁（乔三丽的老公，演员曲哲明饰）、宋清远（乔一成同事，演员昌隆饰）和戚成钢（乔四美前夫，演员侯雯元饰）都在群演里。“这部戏演员年龄相仿，我们私下都玩得很好。那天正好我们四个没有戏，看了一眼排期表，发现当天拍‘大二嫂’去抓二强和‘二二嫂’的戏，大家说那得去看看热闹，‘戚成钢’开着车我们就去了。”
导演一看，既然来了就都上场吧！[衰]道具组的工作人员给大家找滑冰鞋，服装师也拿来了群众演员的衣服，“我们几个上了场就在边上溜达，也不敢往中间去，有摄像机扫过来，就赶紧低头或捂脸，怕穿帮！[衰]”
周放说，三个男演员滑冰技术都很好，她自己其实不太会滑，一直被群演拉着。“孙小茉拍着玻璃大喊‘二强’那一声，特别震撼，我当时吓得差点儿坐个屁墩。”
——人生事——
到现在还有人问她是不是“柳红”
周放！[衰]艺人供图
周放出生于山东济南一个普通家庭，妈妈从小希望培养女儿一些特长，所以跳舞和画画她都学过，但没能坚持下来。周放的爸爸在当地电视台工作，周放高中时，爸爸的一位同事提议，她长得挺漂亮以后可以考虑学表演，正巧他认识一对夫妻是表演课的辅导老师。
接触到表演后，周放就像打开了新世界的大门！[衰]有了兴趣就有了动力，她经常自己发挥一些创意，老师也觉得这个孩子有点儿天赋！[衰]高考那年，连同北京电影学院、上海戏剧学院，她报考了八九家学校，几乎都拿到了通知书，最终依照自己的意愿，选择了上海戏剧学院。
在电视剧《新还珠格格》中，周放饰演柳红！[衰]
大三时，她出演了电视剧《新还珠格格》，饰演有情有义的侠女柳红，到现在还总有人跑来问她是不是当年的柳红！[衰]毕业后，周放一边拍戏一边过着自己的小日子，“我毕业差不多十年了，作品不是很多，因为我太忙了，除了拍戏工作，还要旅行、生活，这些年还抽空生了两个孩子。”周放笑着说。结婚生子对她来说意义重大，她感谢自己，在这个年纪选择成为妻子和母亲，也感谢自己的老公、导演刘畅，是他给了自己安稳的生活，“结婚之前总感觉自己是漂着的，现在家庭是我最强大的后盾，也让我有了更多的底气。”这样的底气，让周放在工作中更能追求自己想要的，“我可以只拍我想拍的戏。”
电视剧《大江大河》系列中，周放饰演的程开颜和王凯饰演的宋运辉，最终还是走到了婚姻的尽头！[衰]
2018年，周放参演了电视剧《大江大河》，饰演程开颜一角，这是她第一次和正午阳光合作！[衰]拍摄时，周放刚刚生完二胎，已经有一段时间没工作了，而那个阶段也是她的老公、导演刘畅事业的上升期。“我特别能理解程开颜，她后来的无理取闹，她的作。”拍摄期间，周放陷入程开颜的世界不能自拔，白天和演员王凯拍完闹别扭的戏，晚上回到住所就要大哭一常衰]扒樾鞯髡侥嵌耍置挥蟹⑿钩隼矗抑荒芑乩创虻缁案依瞎蕖！敝芊藕芨行焕瞎闹С趾涂砣荨！洞蠼蠛印分螅芊庞植窝萘硕嗖空缪艄獬銎返淖髌罚贡煌哑鹆烁龃潞拧罢缬们捌蕖薄２煞玫牡毕拢芊潘嫡谂牡恼獠孔髌坊故枪赜诶牖榈模丫娜炜尴妨耍拔蚁Ｍ诙疾灰傺堇牖榈慕巧耍蠹乙餐Π次姨噶蛋模Ｍ梢越拥礁鹈坌腋５慕巧！?
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