#沈阳身边事##沈阳生活##沈阳新鲜事##沈阳新闻##沈阳分享##沈阳事儿#​​#沈阳同城# 红梅文创园 工业与文化的多元碰撞
  巷陌现场

  铁西区卫工街44号,这里是一处极具特色的工业建筑群,日式、俄式小楼和现代工业建筑错落有致,斑驳的工业印记尽显昔日辉煌的历史。这里曾是老沈阳著名的红梅味精厂。如今被改造成以工业文化为主题的“红梅文创园”,咖啡店、小酒馆、书房、艺术馆等集聚于此。这里是最富现代文化气息的文创园,也是最璀璨美丽的夜沈阳打卡地。

  ▶红/梅/味/精

  承载几代

  沈阳人的记忆

  说起红梅味精,老沈阳人一定很熟悉。它承载着几代沈阳人的记忆,代表着沈阳文化,也曾是沈阳的骄傲。

  要说这红梅味精,还要先从沈阳市铁西区开始说起。铁西区因位于长大铁路西侧而得名,东西向与南北向的铁路彼此交错,四角闭合成的不规则方形就是铁西区。在上世纪80、90年代,东北是全国城市人口比例较高的地方,这里更早地拥有了真正的城市文化。当时很多工厂都聚集在铁西区,记忆中,年轻的工人穿着海魂衫,骑着二八自行车,唱着欢快的歌去工厂上班,沿街随处可见高耸的烟囱……红梅味精厂就是当时铁西区众多工厂之一。

  红梅味精厂的历史可追溯到1939年,距今已有80多年的历史。1962年,其正式更名为“沈阳味精厂”,生产红梅牌味精。也就是老沈阳人口中的“红梅味精厂”。它是当时全国规模最大的味精厂,推动了新型工业化的发展。

  上世纪80、90年代,红梅味精是国内味精生产的龙头企业。1997年,红梅牌味精被认定为中国驰名商标,这是味精行业的首个驰名商标,也是沈阳市乃至全东北第一个中国驰名商标,填补了东北三省驰名商标的空白。红梅被公认为中国味精行业的第一品牌。那时候,沈阳人家家做饭,几乎都要用到红梅味精。外出走亲访友,红梅味精是馈赠亲朋的极佳礼物。

  经历80多年的历史风雨流转,红梅味精厂书写了铁西老工业的辉煌。而随着城市更迭,曾经象征繁荣的烟囱林立,逐渐演变成为一种记忆的符号。80多年后,这里只留下6万多平方米的厂区和13处遗存工业厂房,凝固了沈阳乃至东北特有的工业历史和文化。

  ▶华/丽/转/身

  “红梅园”

  续写今生精彩

  2021年11月13日,雪后的沈阳,蓝天、白云,白雪覆盖下的红砖建筑错落别致。80多年后的今天,旧厂房摇身一变成为红梅文创园。人们在这里嬉戏玩耍、欣赏艺术展览,感受着北方特有的冬日暖阳。

  2019年,按“留修改扩”原则,红梅旧厂房开始了升级改造。采取修旧如旧、原址改造、历史重现等手段,对红梅旧厂房内不同类别的建筑进行修复加固,最大限度保留原始建筑风貌,并通过下挖、加建等方式拓展建筑空间。

  有人说,东北不缺文化,需要的只是复兴。建筑从不曾老去,要做的只是再生。2019年9月30日,焕然一新的红梅文创园正式亮相在沈城人面前,令人惊艳不已。这里成了科普基地和文化科普旅游景点,工业与文化多重碰撞,在提升城市文化底蕴的同时,也再现了老工业城区的历史风貌。

  走进如今的红梅文创园,13栋错落有致的特色工业建筑,尽显历史斑驳的工业印记,让人仿佛又穿越回到过去的年代。再看看里面那些新潮的餐厅、现代的咖啡馆、韵味十足的茶社书坊,又会感受到浓郁的现代文化气息扑面而来。

  昔日的老厂区如今已华丽转身,续写着“红梅园”今生的精彩故事。

  ▶浪/漫/锚/点

  艺术气息浓郁的“原料库”

  “当我面对曾迷惘的世界,不再颤抖,只为灿烂的瞬间……”前不久,一场小型演唱会在红梅文创园“原料库Live House”举办,丝绒公路乐队的一首《只为灿烂的瞬间》燃爆全场。刚刚过去的10月份,这里共举办了7场现场音乐会,吸引了众多沈城青年音乐爱好者前来。

  红梅文创园里最值得一提的是1号楼“原料库”,位于整个厂区的东南角,紧邻街道。原料库始建于1939年,被评为沈阳市三类历史建筑。建筑本身的“六折山墙”代表着当年味精厂大量储存原料的空间能力,代表着生产力和能量。而今天的原料库,则吸引着文化新能量,开启了丰富多彩的文化之旅。如今,这里有可容纳千人的多功能大厅“Live House(室内音乐现场)”,每年引入音乐类演出多达300余场,已经成为沈阳地区最具活力的音乐空间之一。

  园区内还有曾经的发酵老厂房,如今建成“发酵艺术中心”。始建于1945年的历史建筑,如今被改造成艺术展览大厅。曾经生产原料在这里发酵,满足大众的味蕾,如今这里发酵的是文化与艺术,丰富人们精神生活。

  看展览成为如今都市人享受生活的日常,繁忙的工作之余,很多人愿意来红梅文创园的发酵艺术中心观展。前不久,这里举办了“非物质”艺术展、“溢界”破冰艺术计划2021年度展览等多场别致有趣的艺术展和文化沙龙。如今都市人工作生活的种种压力下,这里有趣的沙龙、展览和浓厚的艺术氛围,成为人们平凡时日中的浪漫锚点,每一个弥足珍贵的停靠时刻,连缀出生活的意义。

  园区内还有味觉博物馆、故宫文创体验馆、红梅书房等各式老建筑改造而成的文娱场所,吸引全城阅读爱好者和文艺青年前来打卡。

  ▶资/源/整/合

  重塑沈阳文化产业形象

  从大门进入红梅文创园,园区内旧铁轨与木构架的月台紧紧相连,老旧的工业管道纵横遍布。茶社、咖啡店、小酒馆等各式精致小店星星点点散落在园区里。

  张维的“青梅酒肆”开在园区内一个不太引人注意的地方。这是一家极具特色的小酒馆,主营中式融合菜,还有各种自酿的水果酒。“85后”的张维和几个同龄的朋友一起,在这座城市开了多家“青梅酒肆”,为客人提供精美的餐食和特色水果酒。红梅文创园是他们开的第5家店。“很喜欢红梅这里的艺术氛围,每晚都会有很多年轻人来到店里,他们喜欢聚在一起聊天,喝甜甜的水果酒。”每个冬日夜晚走进店里的顾客,张维都会推荐他们喝一点青梅酒,暖身又暖胃。

  同样被红梅的艺术气质吸引的还有关飞。日本留学5年后,关飞回到家乡沈阳从事餐饮行业。第一次来红梅文创园,就被这里吸引了,于是决定自己做老板,在园区里开一家日本烧肉店,起名“赐牛”。餐厅整体庭院式的设计非常用心,精致的外观与文创园的艺术气质非常搭调,毫无违和感。如今,每晚“赐牛”的生意都很好,很多年轻人喜欢聚在这里,一盘烧肉,一杯暖酒,品尝冬日夜晚幸福的味道。

  今年10月,文化和旅游部发布第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单,辽宁省共有3个项目入选,红梅文创园榜上有名。红梅文创园的夜晚是多彩而美妙的,这里举办过星星市集、星空音乐节、插画艺术展等各式多样的文娱活动。接下来的冬日还安排了“冬泳派对”、知名乐队巡演、文化沙龙等丰富多彩的节目。

  看艺术展、听现场演唱会、喝一杯美酒、吃一份美食……如今的红梅文创园已成为集文化艺术展览、创业创新、新生活为一体的城市特色园区,未来,这里将着重搭建多元化的文化传播及交流平台,通过区域资源整合重塑沈阳文化产业形象,建立东北文化创意高地。

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十月十五日,天气突然转冷,晚上温度下降七八度还下着雨;十月十六日早晨,城防边的桂花树被冻开花,满树绿色之中被点缀得星星点点。
早晨,我撑着雨伞去城防边走路,看到满树刚刚张开的桂花,香味已扑鼻香,让很多人驻足。我也自觉停下来,拿出身上的手机拍了几张桂花树花开的照片。心里想:今年的桂花开得迟,时令已过重阳节,快到霜降了。今天花开了,怎么看似这么孱弱,小时候看到冻天在陈田背屋边桂花也似这般单薄瘦弱嘛。
桂花树就长在背屋左手边,虽然不记得那时桂花树长什么样,桂花树有多高,但更多想起一个在背屋长大嫁到高家叫桂花的女人。她是为平的妈妈,我那时都是加了两个字喊她桂花妈妈。嫁给小忠大伯后,生了为杰为平兄弟俩个,就住在我家槽门边的老屋对面,和另一家人共住一间屋。桂花妈妈家厨房在槽门左边,盖着毛草,用土砖砌成的墙,这点我记得最清楚。那时也记事了,知道全村房子是土砖盖草的,就为平一家。小时候过年,我和为平都到背屋去拜母舅的年,年年初二都是他先去拜年,我再去拜年,他拜母舅年火炮放好了就去我母舅家找我,这点印象特别深。
桂花妈妈,从我小时候记事起,就看到她眼睛全瞎了,走路都是摸着走。为平比我小两岁,全家四口人,爸爸小忠个不高已驼了背。哥哥为杰从小就是孬子,家里挑水烧水的事能做,到生产队去做不了什么事。一家人的饭和菜都是桂花妈妈烧。也是现在天冷来临的时候,农村下半年冷天没什么事,家家火炉里都生满了火,都喜欢围着火炉取暖。特别是我家里,这间靠槽门的东厢房,最聚人气,父亲又喜欢人多谈白,从上午到晚上来人不断。许多人有时谈得正兴时就听到“为平、为平”的喊声,为平没有出现就喊“为杰、为杰”的声音,这样的喊声从早到晚,我一睁开眼晴就听到,每天喊几十遍。喊得最多,俩个人都不回去,也还是喊,桂花妈妈也照样做她的事去。一次寒冷天,为平坐在我家的火炉边与我一起听大人们谈白,他妈妈又喊了起来,我说:“你妈喊你,你听到吗?”,他就说:“让她喊,没得事,过一下就不喊了”。果然每次桂花妈妈喊了几声以后就不再喊了,又喊:“为杰、为杰”。为杰站我面前,喊为杰的时候,为杰故意不答应,但知道喊他,偏着头对我微笑不动,有时跑到桂花妈妈身边去,帮忙拿了东西就走。到天黑的时候,农村人的饭都吃过了,没什么事了,桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音还不断传来。我那时小,以为桂花妈妈眼睛瞎,真有事喊叫帮忙。没有喊到为平为杰去,还是自己做,她摸着墙壁来来回回跑来跑去。
一次下雪天下午,天气特别冷,天寒地冻。我家火炉边围满了人,我想整个村庄的人没有外出,都在火炉边烘火。我听到桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音以后,又不再喊了,就知道她肯定一个人在摸着我家的墙壁去她自已的厨房去了。我想出来看看,看看桂花妈妈下雪天还喊“为平、为杰”做什么。就看到她在用双手抓着地下雪,努力从中寻找着什么。我从后门走到槽门边,看她在地上抓了又抓,原来是找一个烧锅前引火的松(虫)树根。因为前一天劈下后放在厨房屋外被雪埋住了,不知在堆柴禾的地方哪个方位,或是滚向厨房门口路边被雪埋住了。她一边喊着“为平、为杰”,双手扒拉着身下的雪。雪花在她的身后飞扬,槽门口的台阶上积了很厚的雪。过了一会,看到她双手已经冻得通红,找到雪中引火的一段虫树根抓了起来。再回厨房找刀劈片,摸回身走到灶间去锅灶点火,把锅中上水,接着又摸着槽门和我老屋的墙壁回自己家大门,进房间用盆子装米,返身又摸回到厨房,洗米下锅煮饭。我站在槽门下正好躲开雪站着,就看到这一来一回不足二十米的路上,她身上的雪和帽子上落满了雪,双手在跑来跑回的风中冻得通红。遇到手中摸不到东西时,还是不停的喊“为平、为杰”,摸找到东西以后就不喊了,我这才知道她的儿子为平为杰为什么有时候应着去,有时不去的原因。天黑下来了,为平为杰还有小忠大伯都回来吃过晚饭了。我坐在自已的东厢房火炉边,听到桂花妈妈又摸黑端起大家吃饭的菜碗,回去厨房碗筷碰触的声音。晚上天很冷,锅里烧饭烧菜后留有的洗锅水也应冰凉了,她还要用冰冻的手去洗碗。洗碗的响声,关上厨房门的响声,我在火炉边照样也能听到。这样的声音,一个冬天都有。
桂花的美,美在迎着冻天花开,在于它不惧冷冻犹自芬芳的个性。它没有玫瑰花的高傲,没有牡丹花的艳丽,没有百合花的洁白,没有桃李花的春景。这个雪天天太冷了,桂花妈妈戴着花白头巾,穿着青布单衣,裹着小脚单鞋在雪中来来回回。每天都冒着冰冻的天气洗菜生火做饭的样子,给我孩提时代深深的印象,这正如这桂花,一样在这冷冻的天气里给我带来的形象。桂花妈妈那弱小凌寒不惧劳动不歇的光彩是天底下少有的,那份象冻桂花一样发自冷冻和给家庭的芬芳是我在孩子时就亲眼见到的。现在眼前看到这城防边的冻桂花,心里就想到,桂花妈妈的样子才是我看到的永远香自冻天,沁人心脾的不朽的冻桂花。

十月十五日,天气突然转冷,晚上温度下降七八度还下着雨;十月十六日早晨,城防边的桂花树被冻开花,满树绿色之中被点缀得星星点点。
早晨,我撑着雨伞去城防边走路,看到满树刚刚张开的桂花,香味已扑鼻香,让很多人驻足。我也自觉停下来,拿出身上的手机拍了几张桂花树花开的照片。心里想:今年的桂花开得迟,时令已过重阳节,快到霜降了。今天花开了,怎么看似这么孱弱,小时候看到冻天在陈田背屋边桂花也似这般单薄瘦弱嘛。
桂花树就长在背屋左手边,虽然不记得那时桂花树长什么样,桂花树有多高,但更多想起一个在背屋长大嫁到高家叫桂花的女人。她是为平的妈妈,我那时都是加了两个字喊她桂花妈妈。嫁给小忠大伯后,生了为杰为平兄弟俩个,就住在我家槽门边的老屋对面,和另一家人共住一间屋。桂花妈妈家厨房在槽门左边,盖着毛草,用土砖砌成的墙,这点我记得最清楚。那时也记事了,知道全村房子是土砖盖草的,就为平一家。小时候过年,我和为平都到背屋去拜母舅的年,年年初二都是他先去拜年,我再去拜年,他拜母舅年火炮放好了就去我母舅家找我,这点印象特别深。
桂花妈妈,从我小时候记事起,就看到她眼睛全瞎了,走路都是摸着走。为平比我小两岁,全家四口人,爸爸小忠个不高已驼了背。哥哥为杰从小就是孬子,家里挑水烧水的事能做,到生产队去做不了什么事。一家人的饭和菜都是桂花妈妈烧。也是现在天冷来临的时候,农村下半年冷天没什么事,家家火炉里都生满了火,都喜欢围着火炉取暖。特别是我家里,这间靠槽门的东厢房,最聚人气,父亲又喜欢人多谈白,从上午到晚上来人不断。许多人有时谈得正兴时就听到“为平、为平”的喊声,为平没有出现就喊“为杰、为杰”的声音,这样的喊声从早到晚,我一睁开眼晴就听到,每天喊几十遍。喊得最多,俩个人都不回去,也还是喊,桂花妈妈也照样做她的事去。一次寒冷天,为平坐在我家的火炉边与我一起听大人们谈白,他妈妈又喊了起来,我说:“你妈喊你,你听到吗?”,他就说:“让她喊,没得事,过一下就不喊了”。果然每次桂花妈妈喊了几声以后就不再喊了,又喊:“为杰、为杰”。为杰站我面前,喊为杰的时候,为杰故意不答应,但知道喊他,偏着头对我微笑不动,有时跑到桂花妈妈身边去,帮忙拿了东西就走。到天黑的时候,农村人的饭都吃过了,没什么事了,桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音还不断传来。我那时小,以为桂花妈妈眼睛瞎,真有事喊叫帮忙。没有喊到为平为杰去,还是自己做,她摸着墙壁来来回回跑来跑去。
一次下雪天下午,天气特别冷,天寒地冻。我家火炉边围满了人,我想整个村庄的人没有外出,都在火炉边烘火。我听到桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音以后,又不再喊了,就知道她肯定一个人在摸着我家的墙壁去她自已的厨房去了。我想出来看看,看看桂花妈妈下雪天还喊“为平、为杰”做什么。就看到她在用双手抓着地下雪,努力从中寻找着什么。我从后门走到槽门边,看她在地上抓了又抓,原来是找一个烧锅前引火的松(虫)树根。因为前一天劈下后放在厨房屋外被雪埋住了,不知在堆柴禾的地方哪个方位,或是滚向厨房门口路边被雪埋住了。她一边喊着“为平、为杰”,双手扒拉着身下的雪。雪花在她的身后飞扬,槽门口的台阶上积了很厚的雪。过了一会,看到她双手已经冻得通红,找到雪中引火的一段虫树根抓了起来。再回厨房找刀劈片,摸回身走到灶间去锅灶点火,把锅中上水,接着又摸着槽门和我老屋的墙壁回自己家大门,进房间用盆子装米,返身又摸回到厨房,洗米下锅煮饭。我站在槽门下正好躲开雪站着,就看到这一来一回不足二十米的路上,她身上的雪和帽子上落满了雪,双手在跑来跑回的风中冻得通红。遇到手中摸不到东西时,还是不停的喊“为平、为杰”,摸找到东西以后就不喊了,我这才知道她的儿子为平为杰为什么有时候应着去,有时不去的原因。天黑下来了,为平为杰还有小忠大伯都回来吃过晚饭了。我坐在自已的东厢房火炉边,听到桂花妈妈又摸黑端起大家吃饭的菜碗,回去厨房碗筷碰触的声音。晚上天很冷,锅里烧饭烧菜后留有的洗锅水也应冰凉了,她还要用冰冻的手去洗碗。洗碗的响声,关上厨房门的响声,我在火炉边照样也能听到。这样的声音,一个冬天都有。
桂花的美,美在迎着冻天花开,在于它不惧冷冻犹自芬芳的个性。它没有玫瑰花的高傲,没有牡丹花的艳丽,没有百合花的洁白,没有桃李花的春景。这个雪天天太冷了,桂花妈妈戴着花白头巾,穿着青布单衣,裹着小脚单鞋在雪中来来回回。每天都冒着冰冻的天气洗菜生火做饭的样子,给我孩提时代深深的印象,这正如这桂花,一样在这冷冻的天气里给我带来的形象。桂花妈妈那弱小凌寒不惧劳动不歇的光彩是天底下少有的,那份象冻桂花一样发自冷冻和给家庭的芬芳是我在孩子时就亲眼见到的。现在眼前看到这城防边的冻桂花,心里就想到,桂花妈妈的样子才是我看到的永远香自冻天,沁人心脾的不朽的冻桂花。


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