关于健身：
今天是本周第二次骑动感单车，记录一下，消耗350大卡，并做了两组开合跳。
早上两个鸡蛋+一杯黑咖，
中午吃的方便面，
晚上吃了一小份油菜炒肉。
现在时间多，健完身看着汗津津的自己可有成就感啦！一定要挺住啊！
关于多肉：
今天终于弄明白两盆多肉为什么灰突突的，因为接受阳光太多，必须进室内躲开阳光才能恢复。
新买的五盆高颜值肉肉还没有服盆，正在消耗底部叶片，要保持通风，避免直射，保持土壤稍微湿润。
关于练琴：
昨天新练了两首古筝快速指序，防止老年痴呆，并扒了《醉梦》的古筝谱和钢琴谱，还是比较有成就感的。要加油噢！

面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质的含量，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，主要含有蛋白质、碳水化合物等成分。面粉具有养心益肾、健脾养胃、润肠通便的功效。今天用面粉做的好吃的，包你吃了就停不下来！

【千层小肉卷】

【基本食材】面粉，食盐，酵母粉，肉末，葱花，食用

【基本步骤】

1.一个大碗，碗中加入400克的面粉，里面再加入4可食盐，酵母粉进去。用筷子将其充分的搅拌均匀。

2.倒入适量的清水进去，一边倒入清水一边用筷子不停的搅拌，将其搅拌成絮状的。然后洗干净你的双手，下手将其揉成面团，用手不停的揉搓，不停的揉搓，直到将其揉成一个光滑的面团，然后裹上保鲜膜，让其醒发一个小时的时间。

3.面团先让它在一边醒发着，我们利用这点时间来准备点其他的。起锅烧油，锅中加入适量的食用油进去，将我们事先切好的肉末放入锅中，用铲子不停的翻炒，将锅中的肉末翻炒均匀，把肉末翻炒至变色即可。

4.在锅中加入生抽，老抽，十三香进去继续用铲子翻炒，将其翻炒均匀，将肉末炒熟后装入我们事先准备好碗中待用。把清洗干净的葱拿出来放在案板上面用刀切成葱花，将葱花切好以后放入我们刚才放有肉末的碗中，用筷子将其搅拌均匀，放在一边待用。

5.醒发好的面团取出来放在案板上面，用手不停的揉搓，揉搓好以后拿出擀面杖出来，将其擀薄。擀成一个薄厚均匀的面片，擀好以后将我们刚才搅拌均匀的馅料放在面片上面，将其整理平整，将加有馅料的面片卷起来。

6.卷起来放在案板上面用刀切成宽度3厘米左右的小段，全部切好以后将其放好。电饼铛预热，锅中刷上一层食用油进去，把我们切好的肉卷放进去，整齐的摆放好，盖上盖子，二次醒发15分钟时间。

7.醒发好之后开小火，将锅中的肉卷先小火煎5分钟的时间。时间到，再倒入适量的清水进去，盖上盖子，再次焖煎20分钟的时间。时间到，关火取出来放入我们事先准备好的盘中，美味的千层小肉卷就做好了，吃起来底层酥脆。上层松软。肉香解馋，特别的香，有喜欢吃的赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.做好的肉卷要放入电饼铛里面再次醒发15分钟的时间，这样出来的肉卷吃起来更加松软；

2.小火把肉卷底层煎好以后，记得加入清水进去再焖间20分钟，这样吃起来更加入味。

枫枫de小厨房

小肉前两天细菌感染伤了肠胃，给她今天给她煲了一大锅猴头菇佛手砂仁汤～对小盆友健脾养胃有好处，对于胃寒的我也很有好处哦～

用了500g猪排骨，配上猴头菇，砂仁，白扁豆，佛手，薏米，山药，陈皮，枸杞炖1.5－2小时～

做法:
1.猴头菇浸泡两小时以上，然后清洗干净。白扁豆山药薏米浸泡30分钟
2.猪排骨洗干净，葱姜料酒飞水除了一下，清洗干净
3.将所有材料放入汤锅大火煮开转小火煮1.5－2小时，最后用盐调味即可～

今天煲汤用的美

的OPPNA珐琅锅～这款珐琅锅不同于传统厚重的珐琅锅，它是合金压铸的导热更快更均匀，而且更加轻便，自循环凝水点保留食材本身的味道，这是一款又有颜值又实用的锅哦～#美食新势力榜#