【#无锡地产蟹终于上市# 已推迟了半月】#无锡吃货秀# 受气温影响，今年的地产蟹比去年推迟了半个月，原本月初就能成熟的大闸蟹一直拖到这两天才陆续出塘。气候对螃蟹的养殖影响很大，由于去年年底育苗时受了冻，且年初气温偏高，这让蟹苗的品质打了折扣，间接对后期成蟹的品质产生了一定影响。今年秋冬季无锡气温偏高，育肥期气温一直下不来，因此地产蟹的品质上不去。正是在这“双重”影响下，地产蟹迟迟达不到最佳口感。无锡农商协会河蟹分会会长储生锋证实，从全市的情况来看，今年地产蟹成熟普遍偏晚，比往年晚了20-25天。往年一般中秋节地产蟹就开始上桌了，而今年到现在才大规模成熟，但仍有三成左右的公蟹未达到最佳品质。从个头来看，普遍偏大。去年，3.5两公、2.5两母被行内称为“普货”，而今年“普货”的规格达到4.5两公、3.5两母了。今年的“普货”价格比去年低15%—20%，但品质很难超过去年同期。（江南晚报）

【#无锡地产蟹终于上市# 已推迟了半月】#无锡吃货秀# 受气温影响，今年的地产蟹比去年推迟了半个月，原本月初就能成熟的大闸蟹一直拖到这两天才陆续出塘。气候对螃蟹的养殖影响很大，由于去年年底育苗时受了冻，且年初气温偏高，这让蟹苗的品质打了折扣，间接对后期成蟹的品质产生了一定影响。今年秋冬季无锡气温偏高，育肥期气温一直下不来，因此地产蟹的品质上不去。正是在这“双重”影响下，地产蟹迟迟达不到最佳口感。无锡农商协会河蟹分会会长储生锋证实，从全市的情况来看，今年地产蟹成熟普遍偏晚，比往年晚了20-25天。往年一般中秋节地产蟹就开始上桌了，而今年到现在才大规模成熟，但仍有三成左右的公蟹未达到最佳品质。从个头来看，普遍偏大。去年，3.5两公、2.5两母被行内称为“普货”，而今年“普货”的规格达到4.5两公、3.5两母了。今年的“普货”价格比去年低15%—20%，但品质很难超过去年同期。（江南晚报）

#无锡新闻#【地产蟹推迟半月终上市】记者走访多位本地蟹农了解到，受气温影响，今年地产蟹比去年推迟了半个月，原本月初就能成熟的大闸蟹一直拖到这两天才陆续出塘。相关人士表示，气候对螃蟹的养殖影响很大，由于去年年底育苗时受了冻，且年初气温偏高，这让蟹苗的品质打了折扣，间接对后期成蟹的品质产生了一定影响。今年秋冬季无锡气温偏高，育肥期气温一直下不来，因此地产蟹的品质上不去。正是在这“双重”影响下，地产蟹迟迟达不到最佳口感。
无锡农商协会河蟹分会会长储生锋证实，从全市的情况来看，今年地产蟹成熟普遍偏晚，比往年晚了20-25天。往年一般中秋节地产蟹就开始上桌了，而今年到现在才大规模成熟，但仍有三成左右的公蟹未达到最佳品质。从个头来看，普遍偏大。去年，3.5两公、2.5两母被行内称为“普货”，而今年“普货”的规格达到4.5两公、3.5两母了。今年的“普货”价格比去年低15%—20%，但品质很难超过去年同期。（记者：袁晓岚；编辑：雨琪）